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第 79 章（第1页）

第79章

挂念着要熏肉，第二天谢言早早就醒了，只不过现在天冷了，起床的时候天也是大亮了。

柳梦寒和宋家人已经做好了早饭，现在没什麽事，大家起床都晚了，也不等在一块吃饭了，饭都在锅里温着，自己弄着吃也不耽误事。

谢言下楼先去院子里站了站，大家活都干了一趟了，见他起床许承志过来说道：“谢大哥，牛棚已经搭好了，其他的棚子要搭在什麽地方？”

这麽多肉搬来搬去的也麻烦，于是谢言说道：“就在附近搭就成，间隔别太远了。”

因为宋明笙要建房子，谢言这边人手不够，如果棚子隔得太远，不方便看火。

许承志点头，“好。”

许承志说完就转身招呼大家搭棚子去了，谢言则回堂屋吃起了早饭，刚揭开锅盖就听见沈念白下楼的声音，他睡醒惺忪的看着像是没睡醒，谢言笑道：“快来吃早饭。”

沈念白应了一声，“嗯。”

两人打打闹闹的吃完了早饭，沈念白就去和柳梦寒一起洗红薯准备煮了喂猪喂鸡，现在山上没有嫩草了，鸡都是喂粮食了，谷子没那麽多，都是红薯和土豆间差着喂。

现在谢言也不用上山割牛草了，都是喂干草，也省了很多事。

王大娘闲不住就去跟谢言一起熏腊肉，王大娘现在身体彻底好了，还能提几块肉走路了。

谢言将肉挂在房顶上，错落着挂，确保每一块都能被烟熏到。

一处不敢挂太多肉，因为肉一熏要滴油，肉多了滴的油多了怕火势太多控制不住。

谢言挂完了肉，其他的棚子还没有建起来，趁这个时间谢言去山上砍了许多木姜子树，木姜子树有一种特殊的香气，熏出来的腊肉更好吃。

谢言来来回回的跑了好几趟，砍了十几颗木姜子树，在一一剔好方便烧。

等沈念白他们喂完鸡和猪，谢言就喊他们一起灌香肠，几个人一起切肉。切了满满一大锅又加两个大盆，王大娘负责调味，没有辣椒，只有花椒和盐，但味道也好。

香肠灌了整整一个下午，直到晚上才全部灌好。棚子也全部搭好了，大家一起分着将肉和香肠挂到棚子里，今天晚上就可以熏了。

吃完了晚饭，就开始熏腊肉香肠了，用开荒挖出来的树桩搭配着木姜子树熏，一个树桩可以燃好几天，只需要偶尔去看看就行了。

第二天宋明笙的选址也确定了，在池塘那边，离谢言的家大概几百米。谢言跟沈念白商量了一番，沈念白跟宋家人相处得挺好，他没有意见，谢言也就没有意见。

宋明笙这边急着画图纸，谢言趁着这个时间将池塘的水放了开始挖藕。

池塘的水深，光是放水都放了一天，放完水天都黑了，只有等明天早上开挖了。

有事干，大家第二天早早就起来了，包括谢言。

吃了早饭在谢言的带领下一群人就下了塘，天寒地冻的，脚踩在稀泥里瞬间就冻得没了知觉，挖着挖着热火劲就上来了。

挖了一个多时辰，池塘挖了一半，谢言突然听见了马蹄声，他从泥地里擡起头看向沈念白，“有人来了？”

沈念白回头一看，连忙道：“是张哥来了。”

一听张佳华来了，谢言赶紧从池塘里上了岸，沈念白已经迎了上去，谢言从池塘里上来身上全是稀泥，张佳华看见了，与他玩笑道：“这麽冷，谢老板还亲自下地啊？”

谢言笑了笑，“这麽冷，二掌柜都亲自来拉货了我岂敢怠慢。”

张佳华笑道：“不愧是当老板的人了，说话是不一样了。”

谢言道：“张哥这是笑话我了。张哥，你先进屋坐会儿，我去洗洗。”

谢言裤腿挽得老高，说话的这点功夫，皮肤都冻红了，张佳华也没有过多的寒暄，“快去吧，我在这儿看看挖藕。”

谢言道：“行，那张哥你自便。”

谢言说完就进了屋，沈念白给他准备了热水，将身上洗干净换了身衣服。

谢言刚准备出去张佳华就搓着手进来了，嘴里说道：“这个天真是冷得很。”

谢言接了话道：“是啊，一下雪就冷得不行。旁边的竹屋烧了火熏肉，要热火些，张哥要不去那边坐坐？”

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