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第69章 厨神岳父 vs 海豚女婿50 舌尖上的新春对决（第1页）

星海之神揭示的“创造者”身份，让宁剑陆在面对李盛迹时，心态生了一种极其微妙的变化。那点残存的、属于岳父的优越感和别扭，被一种“我造的孽我自己受”的荒诞宿命感冲淡了不少。但，属于厨神的骄傲和某种“验证自身理念”的隐秘冲动，却在年关将近时，如同休眠火山下的岩浆，开始蠢蠢欲动。

转眼间，农历新年的脚步近了。家家户户张灯结彩，空气中弥漫着油炸食物和硫磺的混合气味，喜庆而热闹。宁家小院和対门的皮家更是人来人往，准备着一年中最隆重的团圆饭。今年，宁家的情况尤为特殊——大女儿新婚燕尔，小女儿身怀六甲，可谓是双喜临门（或者说，双倍“惊吓”）。

就在除夕前一天，宁剑陆看着在厨房里熟练地帮他处理一条东星斑（鱼是自己游到岸边指定让他捞的）的李盛迹，那精准到毫米的刀工和対鱼肉纹理的了然于胸，再次刺痛（或者说，激）了宁大厨神那根争强好胜的神经。

他清了清嗓子，用一种看似随意，实则酝酿已久的语气宣布：“今年这顿年夜饭，我看，咱们换个花样。”

众人闻言，都看了过来。

宁剑陆目光炯炯地看向李盛迹：“盛迹啊，你来家里也大半年了，跟着我也学了不少（虽然他觉得更多是对方无师自通）。这年夜饭，是咱们中国人最看重的一顿饭，讲究的是团圆、是心意、也是手艺。怎么样？敢不敢跟我这个老家伙，来一场？咱们各做几道拿手菜，让家里人品评品评？”

李盛迹停下手中的刀，蔚蓝的眼眸看向宁剑陆，没有任何怯场或推辞，只是平静地确认：“比拼厨艺？以菜肴的品质、创新性和受欢迎程度作为评判标准？”

“对！”宁剑陆一拍大腿，“就咱们俩！菜单自定，食材自备！他们，”他大手一挥，指向旁边瞬间亮起眼睛的“亲友团”，“都是评审！”

被点名的评审团立刻进入状态：

·宁以卿（大女儿，李盛迹妻子）：忍俊不禁，看着自家父亲和丈夫，眼中满是“又来了”的无奈与期待。

·宁悠悠&皮一夏（小女儿和准小女婿）：宁悠悠摸着微隆的肚子，一脸看好戏的兴奋；皮一夏更是直接蹦起来：“支持迹哥！迹哥必胜！……呃，当然宁叔也很厉害！”被宁剑陆瞪了一眼后缩了缩脖子。

·皮康诚&秦雪琪（小女儿公公婆婆）：皮康诚搓着手，一脸“有口福了”的期待；秦雪琪则温柔地笑着，准备当好公平裁判。

·皮小丹（小女儿的大姑姐）：已经迅掏出了她的灵感记录本（手机），双眼放光：“终极对决！陆地厨神vs海洋之子！新春特辑！素材爆炸啊！”

李盛迹略一思索，便点了点头：“可以。我接受挑战。这将是一次有趣的数据收集和行为观察机会。”

宁剑陆：“……”他感觉自己的战书像是砸在了一堵名为“理性分析”的墙上。

于是，一场别开生面的“宁家新春宴席大比拼”就此敲定。规则简单：双方各准备四道菜，涵盖冷盘、热菜、汤羹、点心，最后由七人评审团盲品打分（去掉一个最高分一个最低分取平均）。

除夕当天，两家厨房同时开火，气氛紧张又热烈。

宁剑陆厨房：传统与功力的极致展现。他选取的都是经典年菜，意在展示数十年功力沉淀。

冷盘：匠心拼盘——“锦绣前程”。包含灯影牛肉、琥珀核桃、糖醋心里美萝卜卷、五香熏鱼，刀工精细，摆盘宛如艺术品。

热菜一：“金玉满堂”——虾仁滑蛋。蛋液嫩滑如绢，虾仁q弹饱满，火候掌控堪称教科书级别。

热菜二：“年年有余”——清蒸老鼠斑。选用顶级活鱼，仅以葱姜丝、火腿片清蒸，最大程度激鱼肉本真的鲜甜，是对食材极致的尊重。

点心：“花开富贵”——象形南瓜酥。造型逼真，酥层分明，入口即化，甜而不腻。

李盛迹厨房（主要在皮家厨房操作）：神秘与“海洋逻辑”的碰撞。他的食材来源……依旧是个谜。

冷盘：“深海韵律”。并非传统拼盘，而是一种用不同海域、不同品种的顶级生鱼片，按照颜色渐变和口感层次拼成的“海洋光谱”，旁边搭配他自制的、用海藻和某种深海植物汁液调制的“海洋风味酱”。

热菜一：“火山熔岩炙烤蓝鳍金枪鱼大腹”。名字很长，做法更震撼。他不知从哪儿弄来一块极品otoro，然后……徒手将一块黑色的、疑似海底火山岩的东西加热到极高温度（没有明火），瞬间炙烤鱼片表面，锁住内部丰腴油脂，散出诱人的焦香。

热菜二：“翡翠浪花蒸帝王蟹”。帝王蟹的品相无可挑剔，蒸制时，他在蒸锅水中加入了捣碎的某种翠色海藻，蒸汽带着独特的清新海洋气息渗入蟹肉，蟹肉鲜甜中带着一丝若有若无的草木清香。

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点心：“星空珊瑚冻”。用琼脂和某种蓝色可食用藻类做成透明冻体，里面悬浮着点点如同星沙般的可食用银粉和细小的、色彩斑斓的、味道清甜的“珊瑚碎”（疑似某种可食用珊瑚虫分泌物？），口感q滑，视觉梦幻。

当双方的菜肴被匿名编号，端上特意拼起来的大餐桌时，评审团的眼睛都直了。

盲品环节，高能爆笑场面迭出：

·品尝宁剑陆的“清蒸老鼠斑”时：

皮一夏：“鲜！太鲜了！宁叔，这火候，绝了！”

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