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“行啊,这可太行了!”
钟师傅在一旁跟着附和,毕竟这会儿卤料的味道还没沉淀下来,这味道就已经这么香了,很难想象用这个料包做出来的老卤得有多好。
三舅姥爷看着围的越来越多的人,不由得笑骂道:“都多大的人了,还跟小孩儿一样,都一边去!”
这一个多小时对于众人来说简直是煎熬,尤其是唐芮,眼看着好吃的吃不到嘴里,早知道她就晚点再过来了。
不过这个念头刚起,就看到陆依涵偷偷的跑到卤肉的大锅前。
趁着三舅姥爷上楼休息的间隙,她快打开锅盖,然后用漏勺捞出一个猪蹄来。
“你!”
“嘘!”
唐芮刚想说话便被陆依涵给制止了,其他人闻声看了过来,都没有出声,而是不约而同的凑了过来。
“我看这颜色应该已经卤透了吧,要不咱们尝尝?”
陆善德在一旁看了看那个猪蹄,然后又用漏勺捞出一个肘子来。
“一个猪蹄哪够吃啊,再来个肘子应该差不多了!”
“肘子不行,里面不好进味儿,方肉也不行。我看卤的那个条子肉应该可以,咱试试那个。”
说话间,李玉琴又把肘子放了回去,然后捞了七八块条子肉装在盘子里。
几人认同的点了点头,而后赶紧取来筷子,迫不及待的吃了起来。
“唔!好吃啊!”
唐芮烫的闭不上嘴,一边吐着气一边说道。
条子肉的肥肉入口即化,用舌头一抿就碎掉了,猪皮q弹带着软糯的口感,瘦肉咸淡适中,卤香十足,既不柴也不糟,配着淡淡的茶香,别提有多好吃了。
“好吃啊,干嘛还要泡那么久,我觉得这样吃就很好了,再配碗米饭就更好了!”
陆依涵也闷头吃着,一块肉吃完,又拿刀把猪蹄顺着骨缝切开,还没等放下刀呢便被众人一抢而空。
“给我留一块啊!”
“佳佳,你为啥拿了两块!”
孙佳佳才不管陆依涵说什么呢,三两口就把所有的皮肉全部都吃到了嘴里。
“没有了,骨头你要不要?”
陆依涵看的牙根直痒痒,正准备再去捞一个的时候,一道咳嗽声让所有人都停下了动作。
此时的陆依涵一手拿着漏勺,一手拿着掀起来的锅盖,这是被抓了个现行。
“那个……三舅姥爷,你听我解释,我就是想尝尝那个卤汤的味道。”
“尝卤汤你拿个漏勺?还有你们这盘子里的汤还没收拾干净呢!”
三舅姥爷说完,生气的走到锅前,拿过陆依涵手里的漏勺自顾自的捞了个猪蹄。
“三舅姥爷,你……”
“咋的,你们都吃了,就不行我也尝尝味吗?”
紧接着,在众人疯狂咽口水的目光下,三舅姥爷将猪蹄分开,然后自己拿起了一块。
“你们都看啥呀,都吃呀!”
听到这话,众人一窝蜂的冲了过来,离的最近的陆依涵扔掉手里的锅盖瞬间抢了两块塞到嘴里。
“行了行了,都别抢了,这会味道也不错,想吃的话那些条子肉还有猪蹄都能吃,但是肘子不行啊,那个泡不到时候不入味!”
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