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“所以你就找上我了?”苏别忍不住接话:“万一我没同意怎么办?”
顾明璀摊手:“那就顺势而为,雇其他人。只要工资开够,愿意干的人很多。”
苏别:“……也是。”
工作就是这样,有钱就有人抢着做。
在失去兼职之后,刚好天降一份条件更好的工作,算起来还是他赚到了。
但想想还是很……苏别郁闷地闭上嘴。
两人相坐无言,气氛逐渐尴尬。
顾明璀开始频频看苏别。
怎么不说话了,难道是不开心了?
他当缅因猫的时候天天被苏别各种逗,都还没怎么样呢(苏别:你确定?),居然这样就生气的话,苏别也太不禁逗了。
但这件事确实是他瞒人在先……
脑子里的想法变来变去,顾明璀又偷瞥了苏别数眼,瞥到苏别差点都忍不下去时,终于勉强开口找了个话题:“你……”
苏别松了口气:“什么?”
“你发给我的那个规划,太长了,我没看完。既然都出来了,你直接跟我讲吧。”
苏别:“……啊?”
不是,还真要他亲口来解释啊,他们见一面就为了这个?
顾明璀的语气当然:“快开始啊。”
“……”
苏别只好调出那份规划,从头讲起来:“我做了一份到店客人的问卷……”
他说了说准备改进的几点,集中起来,可以概括为猫德教育、店面改造和经营策略三个部分。
猫德教育顾名思义,主要针对猫,现在暂且不谈。
店面改造则是对店铺设施的升级和调整,比如店里桌椅还是原店的那些,也该换了,还有客人反应的店内位置不够等等问题,苏别准备根据问卷调查的结果,进行布局调整。
经营策略主要关于活动、主题、特色几个方面,前两点要怎样改进,苏别已经有了大致想法,只有最后一点“特色”,他还没什么头绪。
“想法不错。”
顾明璀听完,点了点头,先是肯定了他,然后才挑着几点说了建议:“经营策略还能再完善。活动的真正目的是增加客户粘性,而不只是为了一时的客流。除了根据节假日推出的短期活动外,长期的活动,或者说是反馈的‘福利’也很有必要。”
“例如奶茶品牌店,大多会有客人满几杯消费,就赠送奶茶或优惠券的模式,猫咖店同理。只不过福利要结合店铺性质,奶茶店送的是奶茶,猫咖的目标客户不同,福利就可以是赠送猫咪周边,设置成别的也行,我只是举例。”
说到这儿,顾明璀停下休息了一会,抬眼一看,忽然哽住了:“……”
苏别居然埋着头,正在奋笔疾书。
“你哪来的笔和纸?”
“笔是我带的,纸是刚才广场上接的传单。”苏别边回答,边抬头露出了亮晶晶的眼神:“老板别停啊,你接着说,我听着呢!”
本来顾明璀要他讲规划的时候,苏别还挺不情愿的,没想到老板一开口,就知有没有,不愧是开公司的人,经验显然比他丰富多了。
听君一席话胜听一席话!
他忍不住掏出纸笔,当场开始做笔记。
顾明璀不自觉清了清嗓子,心里升起莫名其妙的愉悦。
苏别居然这么崇拜他?
好吧,那他就勉为其难多说一点吧。
“有关‘特色’,可以跟猫咖店流浪猫的主题结合……”
这一说又说了很长时间,期间点品上来了。
苏别点的是一份叫冰沙冰淇淋蛋糕的甜点,本来以为会是个奶茶杯小蛋糕,没想到店家直接给他端上来了个圆盘子,上面的蛋糕足有五寸的大小,还贴心的配了两个小叉碟。
这哪是甜点啊,给他当饭吃都能吃撑了吧!
“顾…老板,”他不得不打断顾明璀,“你吃不吃蛋糕啊,我吃不了这么多,不然分您一些?”
顾明璀停下嘴,瞅了那个蛋糕一眼:“行吧。”
苏别赶紧拿小碟子把蛋糕分了三分之一出来,犹豫半响,把更大的那一份推了过去:“您吃这份行吗,我吃不了太多甜的。”
顾明璀扬起一边的眉毛,没有拒绝,“我还以为你们小屁…年轻人都喜欢这些,特意把地点选在这里。”
苏别心说难怪,他就说成功人士不应该选择咖啡馆一类的地方会面吗,怎么会定在糖水店里。
这么想着,他正打算说不喜欢吃就算了吧……然后就看见某人开始猛下勺子,短短几秒,那个蛋糕就以肉眼可见的速度减少了一大半。
吃完后,顾明璀优雅地坐正:“好了,我继续说。”
苏别:“……”
讲个笑话,“我还以为你们年轻人都喜欢这些,特意把地点选在这里”………
到底是谁喜欢吃甜的啊!
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