8品小说

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2030(第13页)

甜品厨房各人都在井然有序的忙碌,随着日头不断上升,烤箱里逐渐充盈着各式甜品的香气。

直到早上十一点,菲尔纳丽开门,迎来了第一桌客人。

何朝趁着去上厕所的功夫,去餐厅里看了一眼,这下有好戏看了,这第一桌客人还是个老顾客,姓王,家里好像是做小生意的,最喜欢的一道甜品是焦糖苹果挞,每次必点,可见有多喜欢。

这焦糖苹果挞也是他最擅长的,只有他做的焦糖苹果挞才符合这些老顾客的口味,这梁音一来就更改配方,虽然是小改,但这风味和口感差得就不是一点两点了,喜欢原来配方的老顾客一尝就能尝出来。

这王小姐一向挑剔,这下可有这梁音的好果子吃了。

新官上任三把火,呵,这火不知还烧不烧得起来了。

想到这里,何朝招来接待王小姐的服务生梅丽,在她耳边说了几句话。

梅丽听完有些犹豫:“这好吗?”

何朝:“有什么不好,你就当是餐厅的一次调研,我们主厨大人换了配方,总要问问顾客的反馈吧?”

梅丽不情不愿地去了。

真是的,这些大人物斗法,遭殃的都是她们底层的打工人。

……

刚开业的菲尔纳丽陆陆续续来了几桌客人,台上小提琴手已经就位,悠扬的曲子随着明媚的阳光在餐厅流转。

点了苹果挞的王小姐刚刚放下手机,发现服务生端着甜品慢慢走了过来,只是放下甜品后,服务生没有走而是露出八颗牙齿的甜美笑容,礼貌恭敬地问:“女士,这是我们菲尔纳丽的招牌甜品,最近有经过一些改良,风味上有一些改动,请您品尝看看。如果您觉得哪方面不足可以告诉我,我们菲尔纳丽非常重视您的宝贵意见。”

竟然改配方了……

王小姐点点头,拿起勺子轻轻挖了一小块放进嘴里。焦香十足的酱汁融进她的味蕾,带来满嘴的香甜,奶油的润滑配合苹果的果香,香味层次不仅丰富,又融合的恰如其分,最让她感到惊艳的是下面一层的饼底,酥,脆,香,口感又不至于太过浓郁……简直……

“棒极了!”王小姐眼睫惊讶抬起,十分满意,“我本来就喜欢你们家的焦糖苹果挞,没想到你们餐厅这么有心,在口味这么好的基础上还升级改良,真是不错。原来的口味虽然不错可以达到九分,因为稍稍有些浓郁,改良之后稍稍减淡了一些,我特别喜欢,简直是满分了!不愧是菲尔纳丽!”

这位王小姐满口夸赞,高兴之下又打包了两份要带回去给朋友品尝。

梅丽笑容僵了下,很快恢复保持甜美:“谢谢您的反馈,我一定会将您的意见记录下来,非常感谢您对菲尔纳丽的支持与喜欢。”

“嗯。”王小姐点点头,又说,“你们这新来的甜品主厨确实不错,方便请你们的新主厨出来一下吗?”

梅丽:“……好的。”

梅丽转身去了后厨。

没过多久,梁音走了出来,王小姐一看见她,惊喜地说:“果然是你啊sherry,我上周还专门去佛罗伦萨吃你的甜品,结果经理告诉我你辞职了,我还可惜了好久,没想到你竟然回宜京了,真是太棒了!我就说嘛,谁能做出这么好吃的焦糖苹果挞,结果还真是你。”

梁音也弯了弯嘴角说:“Nina,很高兴再见到你。”

王小姐笑着叹气:“有你在,看来我以后来菲尔纳丽的频率要变高了。”

梁音:“我的荣幸。”

梅丽站在一旁,心里后悔的泪水几乎涌成河。

天呐,她刚刚是做了什么蠢事,怎么真的听了何副厨的话来额外收集什么顾客的意见。

要是被梁主厨知道了,一定没她好果子吃。

结果梁主厨和那位王小姐简单叙了叙旧就回了后厨,并没有对她说什么。

梅丽松了一口气。

不仅仅是王小姐评价不错,接下来的几桌客人对改动后的甜品评价都还不错。一个上午的时间,菲尔纳丽的甜品点单量渐渐在增多,大有超出他们平常份额的趋势。这导致甜品厨房不得不又抓紧时间继续备餐。

厨房的红火和何朝铁青的脸色形成了鲜明的对比。

甜品急速增长的需求量助梁音上任的这把火烧得又旺又烈,让人完全没有再置喙的余地。并为她的魄力和能力而感到惊叹。

原来这就是菲尔纳丽重金聘请的甜品大师的分量吗?

她似乎比原来的文轩主厨还要厉害。

众人心里惊涛骇浪,面上却不显。

随着日头渐渐西斜,梁音备好晚餐的分量,时间来到四点,她脱下厨师服,下班了。

众人又是一惊。

才四点,这梁主厨就下班了么?

听说她和菲尔纳丽是签了对赌合同的,按道理为了完成目标营业额她应该一直留在餐厅努力的不是么?没想到她竟然这么早就下班了。

虽然备餐的分量已经足够晚餐顾客所需。

梁音换好衣服出来,语气是不变的平和:“我家里有事先走,接下来就交给各位了。有事随时可以给我打电话。”

何朝实在看不惯她这副看起来风轻云淡的做派,阴着脸说:“不过就是瞎猫碰到死耗子让你侥幸赢了一回,我们做甜品,以实力说话,梁主厨还是不要太自负得好。”

这次,除了何朝已经没有人附和了。

因为在场的所有人都知道,在已经很完善的甜品上再进行改良并大获好评,这可不是简单的瞎猫碰上死耗子能做到的。

说到底甜品的基础风味就在那里,要在这其中进行改良,创新,做出更受欢迎的风味绝不是一件易事。有能力做到这样,要么就是行业里声名尽显的大师级人物,要么就是天赋卓绝的天才。

而面前这位梁主厨好像……都是。

那么在这样一位甜品大师面前,他们之前的挑衅和反驳就显得尤为的……拙劣和可笑。

当然没有人再附和何朝了。

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