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第180章 提利尔示好（第6页）

奥莲娜夫人的声音里带着一丝不易察觉的颤抖。

如果林恩说的是真的，那这背后所代表的意义将远远过白糖。

这意味着，谁掌握了这项技术，谁就掌握了整个七国的命脉！

试想一下，当所有人都在饿肚子时，你却拿出了堆积如山的食物。

那群饿疯了的人能满足你的任何要求！

哪怕是扶持你登临铁王座！

“我从不开这种玩笑。”

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林恩从怀中取出一张羊皮纸，推到了桌子中央。

“这是一种全新的食物保存方法。”

“我称之为……罐头。”

玛格丽拿起那张羊皮纸，和她的祖母凑在一起，仔细地看了起来。

羊皮纸上，用简洁的线条，画出了一种她们从未见过的容器。

一个圆柱形罐子，顶部被完全密封。

旁边还标注着详细的制作流程。

将处理好的食物装入罐子，加入高糖或高盐，然后加热排空里面的空气，最后进行密封。

就这么简单？

“这……这真的能行？”

玛格丽的语气里充满了怀疑。

“空气？”

奥莲娜夫人则是敏锐地抓住了其中的关键。

“你的意思是，是空气让食物腐坏？”

“可以这么理解。”

林恩点了点头。

这个时代的人，还不懂什么叫微生物。

用空气来解释，是最简单直接的方式。

密封通常有四种办法。

注水排气法。

利用水排挤空气，现代家庭食品短期保鲜，物品不能怕水，先被排除。

热胀冷缩法。

利用空气热胀冷缩，自制罐头、干货长期保存，有烫伤风险，还需耐热容器。

而且罐体和密封盖无法批量生产，所以无法在这个时代应用，也被排除。

燃烧耗氧法。

通过燃烧消耗氧气降低气压，会产生烟雾，可能污染容器，而且真空度受限于燃烧物的量和氧气的含量。

也被排除。

最后就是置换法。

用二氧化碳等重气体置换空气，可以用来保存粮食防氧化，需要二氧化碳来源。

林恩决定使用置换法来密封食物。

原理就是有些气体的密度比空气大，如二氧化碳。

将它们注入一个容器或者无风深坑中，可以让气体沉在底部，将空气从上方挤走。

通常只有两种普遍且最高效的办法。

一是小苏打加醋。

二是干冰制作二氧化碳。

但小苏打需要纯碱溶液吸收二氧化碳，以这个时代压根无法实现。

所以他现在需要准备橡胶，糖，葡萄干苹果或者是蓝莓这样的表皮无蜡有机水果，面粉，黏土……

目前糖的生产已经不成问题。

只要这些东西都能大规模搞到手，密封粮食不成问题！

当然，制作罐头这些都是后话了。

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