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第1502章 当家做主宴宾客（第2页）

雅各布上来报告。

“那请二位移步餐厅，一起吃饭吧！”

沈知棠做了个请的手势，自己带头向餐厅走去。

丽亚看到餐厅的内景时，激动得抓着丈夫的手，说：

“天呐，餐厅看出去的景色，和我想的一模一样，似乎还出现过在我的梦里。”

沈知棠笑了，说：

“您要拍照吗？”

“要，必须的。不过，这次不是拍我，是拍这里看出去的风景。”

丽亚说着，拿起相机一连拍了几张。

此时湖面上有水鸟飞过，还有人在划皮划艇，一艘白色的游艇正缓缓驶过，美仑美奂。

丽亚激动地说：

“这就是我童年时幻想的，从这扇窗户向外看的风景。

没想到，有一天我能坐在这扇窗户向外看。”

“丽亚，你要是哪一天想念这样的风景了，随时可以联系雅各布进来。”

沈知棠笑道。

“谢谢，沈。您在的时候，我们来做客就满足了。”

丽亚不是一个没有边界感的人。

这时，露西把前菜端上来了。

前菜是日内瓦湖烟熏鳟鱼配鱼子酱。

银托盘里铺着一层晶莹的碎冰，上面卧着三片薄如蝉翼的绯红色烟熏鳟鱼，顶端是一小勺伊朗白鲟鱼子酱，旁边是一角柠檬和一小坨用酸奶油拌过的刺山柑作为酱料。

这道菜从视觉上讲，十分养眼。

第二道前菜是一打的冰镇生蚝，这道菜是沈知棠提供的，十分新鲜诱人。

丽亚拿起一个生蚝，放到唇边一吸，把蚝肉吸进嘴里后，感觉奶香味十足，不禁连连夸赞。

第三道前菜是水果燕麦粥。

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这不是普通的水果燕麦粥。

露西介绍了做法，原来，这道菜是将燕麦片在鲜榨苹果汁和少许干邑中浸泡一上午后，上层再覆上一层厚厚的双奶油，然后撒上烤过的榛子碎和新鲜无籽黑提。

吃进嘴里时，能感觉到燕麦的绵密和坚果的脆硬，还有苹果和葡萄酒的清香。

第四道菜是汤，芦笋奶油浓汤配黑松露。

第四道主菜是奶酪火锅。

这道菜十分讲究，是在保温的陶制小锅里，放入煮开的上好奶酪，再融入大块的黑松露和武弗雷甜白葡萄酒，勾兑成浓汤。

吃的时候，将面包块蘸进锅里，这样的面包入口时，既有奶酪的浓香，又有黑松露和葡萄酒的香味，令人胃口大开。

还有一道主菜是伯尔尼高原鹿肉排配野蘑菇，配菜是焦糖洋葱。

甜点则是温热的巧克力熔岩蛋糕。

露西介绍说，这是最近刚在瑞士高端私厨里流行起来的新花样，她也是第一次学着烤，没想到意外成功。

蛋糕外壳烤得坚脆，露西一刀切开蛋糕，里面的巧克力浆像火山喷发一样涌出来。

这款蛋糕，连丽亚也是第一次吃到，一脸惊喜。

最后上来的生菜沙拉，还有水果，让马提亚斯夫妻吃得停不下来。

看到马提亚斯连最后一片生菜叶也抹着沙拉酱吃掉，丽亚不禁笑道：

“马提亚斯，你一向不喜欢吃蔬菜的，尤其讨厌吃甘蓝，没想到今天在沈这里，你硬是吃得干干净净。”

“不得不说，这盘生菜沙拉，比我在米其林餐厅吃的都要更胜一筹。

我感觉不吃完，是暴殄天物。”

马提亚斯优雅地用餐巾抹了下唇边的沙拉沫，笑着解释。

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