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第 67 章（第1页）

第67章

李平儿自从得了两个嬷嬷，吃食越发精细了。

大抵皇後娘娘真心中意她，派来的嬷嬷教导的很是细致。

许是因着金顺娘闹着让吃素的事情李平儿应对得当，仅仅是吃食上面，金老夫人都特意调了两个厨娘来，特意列了一水儿承恩公府的吃食，让她慢慢习惯。

乳白色的鱼汤是用煎鱼骨熬出来的，其中的银丝面极细，瞧着如同一盏燕窝一般，挟起又如绣娘手里的银丝，配上数点翠绿色的葱花，眼瞧着一丝油晕荤腥都没有，可嘴里满是鱼香。

李平儿心想，这样的面，吃三份怕才能吃饱呢。

嬷嬷看出她没吃饱，轻声解释：“小姐莫要小看这一团面，从煎炸鱼骨到揉面入水，再到面过冰水，短短不过半个时辰，汤要白要热，面要劲道，要滑顺，煮面的人要功夫够，过冰水极快，再一团投入汤汁中，撒上葱花，绝不能盖着，散着热气，趁新鲜端到您面前来。”

“这麽多功夫？”

嬷嬷笑道：“这鱼骨取的是两斤重冷水养的胭脂鱼，味甜不腥，不必生姜去味。鱼要当日早晨运过来，鱼肉刺多不用，捉三五条来单取鱼骨炸得金黄酥脆来做汤，只要主子吃的好，多少功夫也应当。”

李平儿也不避讳，问道：“胭脂鱼，可是天香楼鱼脍用的那种？”

嬷嬷略显得意，“是了，这胭脂鱼是老夫人庄子上自産的，每日好心伺候着不愁吃喝，专门养到两斤左右，供府中吃这银丝面的。老夫人最爱这口鲜甜清淡的味道。”

李平儿咋舌，这哪里是吃面，怕是吃金子了。

想起当年入府，第一回吃的酸梅鸭子那是何等的美味，更别提精致的点心了，统统都在这份简简单单的素白银丝面下都败下阵来。

“说起来，这个方子还是你们府中大夫人献的呢。”嬷嬷补充道，“大夫人家中原是江南织造，最是富贵，自然在吃食一道也极为精通。”

李平儿瞪大了眼睛，她在承恩侯府可从没吃过呢！

“纵然有菜谱，没有庄子供菜。有了庄子，又差了厨子。有了厨子，餐具也要配得上，有了餐具，是不是也要出些新菜才配得上？”嬷嬷不再多说了。

李平儿也反应过来。

若是家里吃食这样精细，其他的是不是也要跟着擡擡档次？且不说三老爷爱花钱，一大家子人，还真不能随心所欲。

林大夫人，真是个当家作主的人物。

只是随着林荀之做了尚书，府里头仍旧是一副富户做派，并不如嬷嬷口中所说的豪奢。乃至于李平儿觉得自己吃食比祖母更甚，主动提出停了。

嬷嬷点点头，倒也不强求，只让她长见识，并不让她奢靡。

随着日子，承恩侯府的寿宴，到底如期而至了。

林家一向是低调的很，即便是升官寿宴都凑一块了，也不过请了一些交好的人。

三夫人倒是想借着机会大摆流水宴席，好叫丈夫多结识一些人物，偏得林大夫人不肯。甚至连待客的躺椅都是半旧不曾换新的，一丁点儿也瞧不出已经是三品大员的宅子。

三夫人心里有怨气，好处都给大房得了，他们三房就捞点儿汤水。

再说了，若是早知道能升职，怎麽不同家里人说？

凭着娇娘的人品，便是嫁个更好的也值当。

三夫人又念叨起祖蒙来，被林娇娘按了下来，“娘，您就别说那些有的没的了，我听了怪难受的。反正之後都是要扒着家里过日子，您还不如少给大伯母添堵。”

“你爹的官身还是二伯的荫补给的呢！等着大房手里漏点……哼。”三夫人私下里伶俐得很，“要不是你祖母寿辰，你爹现下还是白身呢。先前不给你爹，平白耽误了你，怎麽着还要我谢谢不成？若是摆了宴席，你爹自然也要水涨船高，多散些帖子给同僚。这办的小气，帖子也给不出几张，叫你爹怎麽做人。”

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