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大家默契地没有点酒,以茶水和饮料代酒。
“莹莹姐,你吃过香肉吗?”刘佳琪凑到邱莹莹耳边,压低声音道:“我跟你说,老哥做得级好吃。”
两个吃货相见恨晚,很快就打成一片。
“香肉?那是什么?”邱莹莹一脸困惑。
这个称呼常见于两广地区,所以她从未听说过。
“我也不知道具体是什么,”刘佳琪眨眨眼,“老哥没细说。”
好奇心被勾起的邱莹莹转向见多识广的樊胜美:“樊姐,你知道什么是香肉吗?”
“知道啊,”樊胜美抿了口茶,随口应道,“怎么了?”
“所以香肉到底是什么呀?”
樊胜美放下茶杯,平静地吐出两个字:“狗肉。”
“狗狗肉?!”邱莹莹瞬间瞪大眼睛,声音不自觉地拔高。
“狗……狗狗肉?”刘佳琪瞪圆了眼睛,手里的筷子“啪嗒”一声掉在桌上,“臭老哥!你骗我吃狗肉!”
“我什么时候骗你了?”秦渊一脸无辜。
“在家的时候!你说香肉特别好吃!”
“难道不好吃吗?”
刘佳琪下意识咽了咽口水,声音渐渐弱了下去:“虽然确实很好吃但是狗狗那么可爱”
“我知道狗狗很可爱啊,”秦渊坦然道,“我也很喜欢。”
“那那你怎么还吃得下去?”小姑娘的眉头皱成了结。
“你喜欢狗,我喜欢狗肉,同样是喜欢,”秦渊说得理所当然,“只是喜欢的方式不一样罢了。”
这番话让在座众人都忍俊不禁。
除了刘佳琪和邓小琪这两个土生土长的魔都姑娘,其他人都来自外地,虽然自己不吃狗肉,但对这种饮食差异表现得相当包容。
安迪优雅地拭了拭嘴角,浅笑道:“这让我想起在华尔街工作时,有位韩国同事每年冬天都要特意去法拉盛吃补身汤。”
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“补身汤?”邱莹莹好奇地追问。
“就是狗肉汤的雅称,”安迪解释道,“不同文化对食物的定义确实很有意思。”
朱喆也温和地接话:“我们在酒店工作,经常要接待来自世界各地的客人。有人视若珍宝的食物,在另一些人看来可能难以接受,这都是很正常的。”
“我听说两广地区很喜欢吃蜈蚣、蝉蛹、蝎子、蚂蚱这些东西。”关雎尔推了推眼镜。
邓小琪闻言缩了缩脖子,弱弱地问:“我也在新闻上看过相关报道,总觉得不太真实那些东西真的有人吃吗?”
“不止这些,”樊胜美优雅地抿了口茶,接过话头,“还有老鼠、臭屁虫甚至听说有些地方还吃蟑螂。”
这话一出,在座的几位本地姑娘都不约而同地露出嫌恶的表情。
刘佳琪更是夸张地做了个呕吐的动作:“蟑螂?!那么恶心的东西也能吃?”
秦渊看着众人精彩纷呈的表情,不禁失笑:“这些确实都是部分地区传统饮食的一部分。比如蜈蚣通常用来泡药酒,有祛风镇痉的功效。蝉蛹和蚂蚱富含蛋白质,油炸后香脆可口,是很多地方的下酒佳肴。”
安迪若有所思地点点头:“以前在东南亚旅行时,我见过夜市上售卖各种昆虫小吃。从营养学角度来说,昆虫确实是优质蛋白来源。”
“没错,”秦渊赞同道,“联合国粮农组织还专门推广过食用昆虫呢。不过”他话锋一转,“蟑螂这个我得澄清一下,通常食用的是专门养殖的品种,不是我们家里常见的那种。”
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