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“还有就是我家腊肉香肠的味道也是一大优势,虽然大家都会晾腊月香肠,但各家的味道还是不一样的。
我家的味道在府城那么多家卖腊肉的里面,绝对能排前三。”
“因为我有手艺在,我卖腊肉香肠是有优势的,跟卖冻羊肉不一样,那玩意全是劣势。
至于全部卖给那些买卖羊肉的商人,那我挣的钱就少了,还远远比不上养猪带来的收益大,这样一来我又何必养羊呢?”
顾青莲听了顾青荷这番话,恍然大悟,不禁竖起大拇指,“姐,你想得真是周全。
我都没想这么多,只想着羊肉贵。看来还是养猪实在,跟着姐干准没错。”
赵锦也在一旁点头称是,“是这个理,大姐经验丰富,我们就跟着学。”
宋书宴也笑着说:“你们要买小猪仔是吧!行,到时候我带赵锦去挑猪仔,保证选些健康的回来。”
顾青荷也接着叮嘱:“养猪也有不少讲究,从猪仔的喂养到防疫都不能马虎。等猪仔买回来,我把经验都说给你们听。”
“姐,你真好。”
新年的一年,她不仅要养三十头猪,还要继续养鸡、鸭、鹅。不过之前养鸡鸭鹅的地方不能养了,再养就要生病了。
顾青荷打算在换个位置养,正好他们家右侧五十米远的地方还有一片杂树林。
杂树林下面还有一个天然形成的小池塘,池塘她打算稍微扩大一些,然后正好用来养鹅养鸭,上面的杂树林就用来养鸡。
之前大晒场旁边养牲畜的树林子,如今是寸草不生,只有几个孤零零的大树还活着,其余植被全被鸡鸭鹅的粪便给烧死了。
宋书宴之前说想要把那块地的土翻一翻,把最上层粪便多的移到田里去给田增肥。
再从田里移一些土回填回去,这样一来,用不了多久那块地便又能恢复生机了。
其实家里养这么多牲畜,味道还是有的,但为了田地里的庄稼不养也不行。肥力跟不上粮食的产量就会立马下降。
今年的春耕注定是一段繁忙的日子,因为顾青荷家里有一千一百亩田地需要耕种,种植的面积是去年的十倍之多。
宋书宴为了解决人手不足的问题,又十里八村的挨家挨户寻找空闲的劳动力。
最后还是找到了二十七短工,以及五个长工过来干活,这些人家中都是属于女眷多的那种家庭,女眷多分的田地却只有那些。
这样一家家里的田地交给女眷种就足够了,男丁自然就能空出手来打短工。
原本没人上门去找他们,他们也没想那么多,只知道在家里打理田地。
可如今有人找上门来了,还出高价让他们去挣钱,他们自然是愿意去的。
想必谁也不会嫌弃家里的银钱太多,只要能忙的过来,那肯定是多挣一点是一点。
新来的长工跟陈坪他们一起住在外院,最后面那一排靠西边的位置,东边养的有猪牛臭,中间一排十间全是粮仓。
而邹婶子跟荨娘她们虽然也是住在外院的,但位置却在东边靠近前大门的这个位置,两边的距离相差甚远,并没有任何的不方便。
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