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刘少爷狼狈逃窜的阴影尚未完全散去,“晚栀茶楼”的开业日,已在喧嚣与期待中轰然降临。
东街的清晨,被震耳欲聋的鞭炮声点燃。红色的碎屑如同雪花般飘落,映衬着簇新门楣上“晚栀茶楼”四个鎏金大字。顾夫人动用了所有人脉,请来了舞狮队,锣鼓喧天,热闹非凡。周掌柜带着几个新招的跑堂伙计,穿着统一的青色短褂,精神抖擞地站在门口迎客。
得益于顾夫人前期的造势和试菜的口碑,茶楼门口早已围满了看热闹的人群。有被“神仙蛋”名声吸引来的食客,有好奇的街坊邻居,也有纯粹看热闹的闲人。张婶穿着崭新的围裙,紧张又兴奋地在门口维持秩序,脸上洋溢着自豪的笑容。
苏晚栀站在二楼临窗的雅间,透过半开的窗户,看着楼下汹涌的人潮,手心微微出汗。激动、紧张、期待……种种情绪交织在一起。她的核心操作间里,空间内储存着满满当当的神仙蛋、提纯盐晶、处理好的咸蛋黄沙、晶莹蛋清丝……这是她全部的底牌。
“苏姑娘,时辰到了!”周掌柜的声音在门外响起。
苏晚栀深吸一口气,整理了一下衣襟,转身下楼。
“吉时已到!‘晚栀茶楼’——开张迎客!”顾夫人亲自站在门口,声音清亮悦耳,带着不容置疑的自信。
大门敞开!
人群如同潮水般涌入!瞬间将宽敞明亮的大堂挤得水泄不通!跑堂伙计们扯着嗓子招呼,声音淹没在鼎沸的人声中。点单声、询问声、惊叹声(对着墙上挂着的“流金沙”、“神仙白玉羹”等菜品的精美画片)交织在一起,热闹非凡!
苏晚栀立刻投入到核心操作间的工作中。她锁好门,隔绝了外界的喧嚣,但内心的压力却丝毫未减。订单如同雪片般从传菜口递进来。
“流金沙”两份!
“神仙白玉羹”三份!
“神仙蛋切盘”五份!
……
她需要根据订单,快地从空间取出相应数量的腌制好的神仙蛋(切盘用)、咸蛋黄沙(“流金沙”用)、蛋清丝(“白玉羹”用),然后进行最后的组合或装盘。空间内的存货以肉眼可见的度减少!
她全神贯注,精神力高度集中。每一次意念操控空间取物,都伴随着轻微的精神力消耗。起初还能应付,但随着订单越来越多,越来越密集,她的额头开始渗出细密的汗珠,太阳穴隐隐作痛。
大堂里,气氛更是火爆!
“流金沙”那金红油润的色泽、霸道咸鲜的香气一上桌,立刻引来一片惊叹!入口的沙糯咸香、甜咸交织的极致风味,更是征服了所有食客的味蕾!赞美声此起彼伏!
“神仙白玉羹”的清鲜爽滑、蛋清丝的独特口感,也赢得了一致好评!
最经典的“神仙蛋切盘”,更是每桌必点!那流沙起油的赤金蛋黄,晶莹剔透的琥珀蛋清,成了最好的招牌!
口碑在食客的惊叹和议论中迅酵!更多的人闻讯赶来,茶楼门口排起了长队!周掌柜忙得脚不沾地,跑堂伙计嗓子都喊哑了。张婶在后厨帮忙传菜,累得满头大汗,但脸上笑容灿烂。
然而,核心操作间里的苏晚栀,却渐渐感到力不从心。
订单太多了!远预期!空间内的存货急剧消耗!她需要一边快取用,一边争分夺秒地利用空间净化新买来的鸭蛋、提纯盐晶、腌制新一批神仙蛋……精神力如同开闸的洪水般疯狂倾泻!
她的脸色越来越苍白,眼前开始阵阵黑,手指微微颤抖。每一次集中意念,都像在透支生命。空间似乎也感受到了她的极限,那灰蒙蒙的背影微微波动,取物的度开始变慢。
“苏姑娘!快!雅间三号加两份‘流金沙’!催得急!”张婶焦急的声音从传菜口传来。
苏晚栀咬紧牙关,强行集中精神,从空间取出咸蛋黄沙和蒸好的南瓜块。就在她准备用意念引导空间进行最后一步“熟成入味”时,一阵剧烈的眩晕猛地袭来!
“唔……”她闷哼一声,身体晃了晃,眼前瞬间一片漆黑!手中的南瓜块“啪嗒”一声掉在地上!
精神力……彻底透支了!
她扶着冰冷的灶台,大口喘着气,冷汗浸透了后背的衣衫。空间内的景象在她意识中变得模糊不清,仿佛隔着一层浓雾。她甚至无法清晰地感知到空间里剩余的材料!
完了!断供了!
恐慌如同冰冷的毒蛇,瞬间攫住了她的心脏!外面还有那么多食客等着!顾夫人的信任!茶楼的招牌!不能砸在她手里!
她挣扎着想要再次集中精神,但大脑如同灌了铅,沉重无比。每一次尝试,都带来一阵尖锐的头痛。
“苏姑娘!苏姑娘!好了吗?三号雅间催得厉害!”张婶的声音再次响起,带着明显的焦急。
苏晚栀张了张嘴,却不出任何声音。绝望如同潮水般将她淹没。
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