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晚上,张浪漫坐在阳台上赏星空,忽然肚子咕咕叫了一声,于是她决定去厨房弄顿夜宵吃吃。
张浪漫决定煮一个蒜苔粒油炒饭吃吃。
说干就干,张浪漫来到开放式厨房,拿出来一把蒜苔,一碗剩米饭,一罐剁椒酱,一瓶麻油,一把小葱,备用。
张浪漫撕开蒜苔的塑料袋,拿出来二分之一,其余的封好,放冰箱保存。备用。
张浪漫把蒜苔不新鲜的地方掐去,丢进垃圾桶,新鲜的地方留着,丢入水池,备用。
张浪漫用塞子塞住水池的堵口,拧开水龙头,装三分之一池水,备用。
张浪漫把蒜苔清洗干净,备用。
张浪漫把蒜苔放在案板上,备用。
张浪漫把蒜苔码放整齐,备用。
张浪漫拿出一把锋利的水果刀,备用。
张浪漫往刀刃上抹点洗洁精,用白棉布抹布沾水,抹干净水果刀,然后淋洗干净,备用。
张浪漫用锋利的水果刀把案板上的蒜苔切成短段段,备用。
张浪漫用锋利的水果刀把案板上的蒜苔段段改刀,切成蒜苔粒粒,备用。
张浪漫把蒜苔粒粒倒入一个小碗里,备用。
张浪漫把小葱洗去泥巴,备用。
张浪漫把小葱放在案板上,备用。
张浪漫用锋利的水果刀把小葱切成葱花粒粒,放入一个小沙拉碗中,备用。
张浪漫拧开剁椒酱的盖子,闻了闻那种酵的辣椒奇香,挖一勺到小碗里,备用。
张浪漫拧开麻油的盖子,闻一闻那油润润的芝麻香,备用。
张浪漫洗干净一口平底锅,备用。
张浪漫把平底锅置于火上,倒入三勺麻油,备用。
张浪漫把锅烧辣,倒入蒜苔粒粒,加一勺盐巴,大火翻炒均匀,备用。
张浪漫把剩米饭倒在锅里,备用。
张浪漫往锅里加入一勺剁椒酱,大火翻炒五分钟,备用。
张浪漫闻到香味后,撒一把葱花,关火,即可,一碗蒜苔粒粒油炒饭就煮好了。
只见那米饭,绿油油的是蒜苔粒粒,晶莹剔透的是炒米粉,红彤彤的是剁椒酱,还飘着一股热香,令人不禁食指大动。
朱勋闻到香味后,从主卧的工作位跑出来。
朱勋憋笑:“太好了!!!脑婆!!!”
张浪漫:“???什么太好了???”
朱勋憋笑:“真是想什么来什么,我刚好想吃这种油炒饭,不愧是情侣,心意相通!”
张浪漫:“这是我辛辛苦苦煮的夜宵,要吃你自己煮去!!!”
朱勋憋笑:“煮就煮!!!”
说干就干,朱勋从冰箱里拿出五只鸡蛋和一只矿泉水。
朱勋将鸡蛋磕碎,倒入矿泉水,搅拌均匀成蛋液。
朱勋再往蛋液里倒入白砂糖、料酒,再热锅下油,把调味好了的蛋液放在锅里煎熟,一道日式厚蛋烧就做好了。
朱勋憋笑:“来来来,就着这甜甜的厚蛋烧吃炒饭了诶!!!”
张浪漫:“厚蛋烧竟然……是甜的???这什么黑暗料理???”
朱勋憋笑:“咸甜永动机,你不知道啊???我特地为了中和你的炒饭而煮的。算是点心吧。”
张浪漫:“脑公,好的,我保证好好吃完!!!”
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