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沈悦睡到日头偏高才醒,睁眼就问:“今儿铺子咋样?”
墨情在帘外回话:“诗画一早去了,说新点心试出来了。”
“哪个新点心?”她懒洋洋撑起身子。
“叫‘猫趣酥·金丝卷’,芝麻馅的,说是按您前儿说豆沙包要多焖一刻钟那法子,火候调了三回才定下来。”
沈悦一听就笑了:“她还挺会用我这话。”
洗漱完喝了半碗粥,她披了件薄褙子就要出门,“我得去瞧瞧,别卖得太好,回头不够卖让人骂街。”
轿子刚抬到点心铺门口,还没落稳,就听见里头闹哄哄的。
“再来两个金丝卷!给我娃带回去!”
“哎哟这香的,我站这儿闻了半盏茶了!”
“老板娘,能先给我吗?我给双倍钱!”
沈悦掀开轿帘,脚刚落地,就被眼前的长队惊住。队伍从铺子里排到了街口,几个伙计满头是汗地递点心、收铜板,算盘打得啪啪响。
她皱眉:“这么多人?没出事吧?”
迎出来的诗画笑得眼睛都弯了:“主子来得巧,今儿‘金丝卷’刚出炉第三炉,前两炉一个时辰就抢空了。现在排队的都是冲着这个来的。”
“真这么好吃?”沈悦挑眉。
“您尝尝就知道了。”诗画从伙计手里接过油纸包,打开一角,“刚出锅的,酥皮还冒着热气。”
沈悦拈起一块咬了一口,芝麻香气立刻在嘴里炸开,酥皮层层叠叠,脆而不硬,内馅甜度刚好,不齁不腻。
她点点头:“行,这玩意儿能打。”
诗画乐了:“不止能打,街坊都传开了。东街王婆子带着孙女来买了五份,说回家当夜宵;西市赵掌柜直接订了二十个,说要请客用。”
“库存还有多少?”
“只剩八十份了,后厨正赶着做第四炉。”
沈悦往铺子里扫了一眼,蒸笼摞得老高,白雾腾腾往上冒,伙计端着托盘来回穿梭,连擦桌子的老妈子都在帮着打包。
她站在檐下,看着阳光照在热气上,人影晃动,笑声不断,铜板落进钱匣的声音清脆得很。
嘴角不知不觉翘了起来。
诗画凑近道:“主子,要不要进去坐坐?给您留了软凳。”
“不了。”沈悦摆摆手,“我就站这儿看看。”
她看着一个穿红袄的小丫头踮脚递钱,拿到点心后蹦蹦跳跳跑开,边跑边啃,脸上全是满足。
心里忽然松了一下。
前世她被人算计得喘不过气,嫁妆被吞、名声被毁,连口安心饭都吃不上。如今她啥也没干,就是睡睡觉、吃吃点心,日子反倒越过越亮堂。
还是这帮丫鬟靠得住。
她转头看诗画:“你做得很好,继续保持。”
诗画一愣,随即低头笑了:“都是主子指导得好。”
“我啥都没干,光嘴馋。”
“可您嘴馋得有道理。”诗画认真道,“您说豆沙包要多焖一刻钟,我们就琢磨火候;您说芝麻酱拌面太干,我们就试油量比例。这些小话听着随便,可攒一块儿,就成了新点心的底子。”
沈悦怔了怔。
她哪记得自己说过这些?不过是随口一提,吃完就忘的事。
没想到有人全记着,还拿去当宝贝一样研究。
她忽然想起小时候偷溜厨房,想吃刚炸好的糖糕,被管事嬷嬷拦住。那时候诗画还在母亲身边当差,悄悄塞给她一块,还说:“趁热吃,凉了就不好吃了。”
原来她不是一直这样被人护着的。
只是以前没察觉。
她笑了笑:“明儿我带王爷来尝尝。”
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