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皮卡车稳稳地停在“有风小院”门口时,夜色已浓,院子里那盏昏黄的老旧路灯亮着,在青石板上投下一圈温暖的光晕。王也看了看手机,晚上八点整。一天的喧嚣仿佛被隔绝在外,小院恢复了它一贯的宁静,只有夏虫在草丛里不知疲倦地鸣唱。
停好车,王也、许红豆和大麦将后斗里塞得满满当当的“战利品”一一搬下来。背篓、手提袋,林林总总摆了一地。大麦虽然累,但看着这么多东西,尤其是给自己家人买的那些特产,脸上还是洋溢着满足的笑容。
马爷依旧在桂花树下的蒲团上打坐,仿佛亘古未变的石像,对时间的流逝和外界的喧嚣置若罔闻。娜娜应该是刚从“有风小馆”下班回来,换了身舒适的居家服,正坐在院子里的石凳上,就着路灯的光亮玩着手机,看到他们大包小包地回来,抬起头,笑着打招呼:“回来啦?逛得怎么样?买这么多东西。”
“可好玩了!娜娜姐,我给你买了礼物!”大麦献宝似的举起一个扎染小挎包。
“呀,真好看!谢谢大麦!”娜娜接过,眼睛弯成了月牙。
“火锅也级好吃!”大麦意犹未尽地补充。
王也看着地上那一大堆东西,尤其是那些菌子干货和新鲜菌子(下午在集市又买了一些打算自己吃的),又看看院子里安静的众人,心里忽然一动。晚上在镇上虽然吃得饱,但逛了一圈,又开了车,此刻倒也不觉得撑,反而有点想再吃点热乎的。
“红豆,大麦,”他开口道,目光扫过地上的菌子,“晚上在镇上吃得挺饱,但现在好像又有点空了。咱们买了这么多新鲜菌子,放着不新鲜可惜了。要不……晚上就在院里,再简单吃顿菌子火锅?就当宵夜了。”
许红豆正弯腰整理着买给家人的东西,闻言直起身,想了想。晚上那顿菌子火锅的鲜美滋味似乎还在舌尖萦绕,而且买了这么多新鲜菌子,确实不宜久放。她点点头,看向大麦和娜娜:“我同意。你们呢?还吃得下吗?可以少弄点,主要尝尝鲜。”
大麦眼睛立刻又亮了:“吃得下!火锅我可以一直吃!”她晚上其实吃得不少,但年轻人的消化系统总是能创造奇迹。
娜娜也笑着点头:“好啊,我刚下班,正好有点饿了。需要我帮忙吗?”
“不用,你们先上楼洗漱换身舒服衣服吧,逛了一天了。我来准备就行,很快。”王也摆摆手,已经开始撸袖子。
许红豆知道王也手脚麻利,便也不坚持。“那辛苦你了。大麦,娜娜,我们先上去洗漱一下,一身汗。”
“好嘞!”大麦和娜娜应着,各自拿着给彼此买的礼物和部分东西,欢欢喜喜地上楼了。
许红豆也拿了换洗衣服,对王也说:“那我先上去了,需要帮忙就喊我。”
“嗯,去吧。”王也低头,在她额头轻轻印下一个吻,“快去洗个热水澡,放松一下。”
许红豆脸一热,飞快地瞟了一眼依旧在“入定”的马爷(虽然知道他大概率“听不见”),轻轻“嗯”了一声,转身上楼了。
王也目送她身影消失,这才转身开始忙活。他将需要冷藏的新鲜菌子先拿进厨房,仔细清洗。松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌……各种菌子在清水的冲刷下,露出或洁白或嫩黄或褐色的本来面目,散出浓郁的山野气息。他又从冰箱里找出上次没用完的土鸡块和几片宣威火腿,准备用来吊汤底。洗菜,切配,准备蘸水……他动作娴熟,有条不紊。
马爷不知何时结束了打坐,悄无声息地溜达过来,在厨房门口探了探头,吸了吸鼻子:“嗯,菌香扑鼻。王也小友,又要施展厨艺了?”
“马爷,一会儿一起吃点儿?简单的菌子锅,很快。”王也头也不抬地说,手里麻利地片着松茸。
“那老朽就却之不恭了。”马爷笑眯眯地,也不客气,自顾自地去院子里摆弄桌椅碗筷去了。
约莫半小时后,一个简易但内容丰富的菌子火锅就在院子里支棱起来了。王也用的是一个小号的电磁炉和汤锅,汤底是用土鸡块和火腿简单熬煮的,虽然没有店里那么浓郁,但胜在原汁原味。清洗干净、切配好的各种菌子装了满满几大盘,翠绿的蔬菜,嫩滑的豆腐,还有必不可少的米线,一一摆上桌。蘸水是经典的滇式油腐乳蘸水,加了香菜、葱花、小米辣,香气扑鼻。
许红豆、大麦和娜娜也洗漱完毕,换了舒适的居家服下来了。许红豆的头还带着湿气,随意地披散在肩头,皮肤被热水蒸得微微泛红,清爽又温婉。大麦和娜娜也收拾得干干净净,脸上带着放松的笑意。
三人刚在桌边坐下,院门就被推开了,胡有鱼耷拉着肩膀,手里拎着几瓶啤酒,蔫头耷脑地走了进来。他今天似乎又去镇上找活了,看这神情,结果恐怕不太乐观。
“哟,这么香?吃火锅呢?”胡有鱼闻到香味,精神稍微振作了点,凑了过来,看到满桌的菌子,眼睛亮了亮,“菌子火锅?可以啊老王!赶上好时候了!”
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“回来了?刚好,坐下一起吃。”王也招呼道,又去厨房拿了一副碗筷。
“那我就不客气了!”胡有鱼也不见外,把啤酒往桌上一放,拉过凳子就坐下了,脸上的阴霾暂时被美食驱散了一些。
人齐了,火锅汤底也开始咕嘟咕嘟冒泡,浓郁的菌香混合着鸡汤的醇厚,在夜风中飘散,勾得人食指大动。
“来来来,开动开动!菌子要多煮一会儿啊,安全第一!”王也作为“主厨”和“安全监督员”,提醒了一句,率先下了一些比较耐煮的菌子和鸡肉。
众人纷纷动筷,夜色下的小院,瞬间被火锅的热气和欢声笑语填满。新鲜的野生菌在简单的汤底里煮过,鲜甜被完全激出来,口感或脆嫩或肥厚,每一口都是极致的享受。胡有鱼带来的冰镇啤酒也恰到好处地缓解了火锅的微烫和些许腻味。
大家边吃边聊,话题天南海北。大麦兴奋地讲着下午在集市上的见闻,娜娜说着小馆里生的趣事,胡有鱼也暂时抛开了失业的烦恼,加入了说笑。王也和许红豆话不多,但偶尔相视一笑,或者自然地给对方夹一筷子菜,默契尽在不言中。马爷慢悠悠地吃着,听着年轻人的谈笑,脸上带着慈和的笑意。
夜色渐深,小院上方的天空,星河初现。火锅的热气袅袅上升,与星光交融。这顿临时的、简单的菌子宵夜,竟吃得格外舒心畅快,仿佛将白天的疲惫和各自的心事,都融化在了这鲜美的汤锅里。
不知不觉,时间已近晚上十点。桌上的菌子、蔬菜和肉被消灭得七七八八,几瓶啤酒也见了底。大家都有些吃撑了,满足地靠在椅背上。
“不行了不行了,再也吃不下了……”大麦揉着肚子,脸上是幸福的苦恼。
“老王,你这手艺,绝了!”胡有鱼打着饱嗝,对王也比了个大拇指,“这菌子,比我在有些饭店吃的还鲜!”
“主要是菌子好。”王也谦虚了一句,开始动手收拾桌子。
“我来帮忙。”许红豆和娜娜也站起身。
众人一起动手,很快将杯盘狼藉的餐桌收拾干净,碗筷洗净归位。小院又恢复了整洁。
“好了,吃饱喝足,各回各家,各找各妈。”胡有鱼伸了个懒腰,拎着空酒瓶,晃晃悠悠地朝自己房间走去。
“晚安啦!”大麦和娜娜也道了晚安,结伴上楼。
“红豆,早点休息。”王也帮许红豆把买的东西提到她房门口,低声道。
“你也是,辛苦啦。”许红豆看着他,眼眸在廊灯下亮晶晶的。
互道晚安后,各自回房。小院的灯光渐次熄灭,重归宁静。只有虫鸣依旧,星河在天幕上缓缓流淌。
王也回到号房,冲了个澡,擦着头坐到床边,拿起手机随意翻了翻。处理了几条无关紧要的信息,又看了看时间,快十一点了。他正准备关灯睡觉,忽然——
“啊——!!!”
一声短促而惊恐的尖叫,划破了小院的宁静,是从隔壁号房,许红豆的房间里传来的!
王也心里猛地一沉,几乎是瞬间从床上弹了起来,拖鞋都顾不上穿,拉开门就冲了出去。几乎是同时,他听到隔壁胡有鱼的房间也传来一声怪叫,紧接着是含糊不清的、带着惊恐的嚷嚷声,什么“青蛙!”“别过来!”之类。
紧接着,大麦和娜娜的房间也传来了动静,似乎有奇怪的说话声和笑声,叽叽喳喳,语无伦次。
怎么回事?!
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