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第321章 择日试营推出优惠活动(第1页)

小吃铺的各项准备工作都已就绪,余晚星看着整洁的店面和齐全的设备,心里盘算着试营业的日子。她知道,正式开业前必须通过试营业检验流程、收集反馈,而周末是镇上最热闹的时候,家庭客流和休闲人群集中,正是试营业的最佳时机。

她当即决定,就在本周末开启为期三天的试营业。为了吸引第一批顾客,余晚星琢磨着推出优惠活动——包子和粥品是主打品类,组合优惠最能打动人心。她最终敲定“买个包子送碗粥”的活动:顾客任意购买两个包子,就能免费获得一碗小米粥或南瓜粥,既能让顾客尝到两种小吃,又能控制成本,性价比很高。

确定活动后,余晚星立刻动手制作宣传海报。她找来几张红纸,用毛笔工整地写下活动内容和试营业时间,贴在村里的公告栏和镇上集市口的显眼位置。海报刚贴出去没多久,就吸引了不少村民和路人驻足观看,大家都对这个新开业的小吃铺充满好奇。

当天晚上,余晚星召集牛婶、许明和许亮,在小吃铺里召开了最后一次准备会议。“明天就是试营业第一天,大家一定要打起十二分的精神。”余晚星表情严肃地说,“亮儿还是按照之前的流程,凌晨寅时把食材运到后门,牛婶负责接应和整理;明儿放学后来铺子里帮忙,照看小石头,顺便帮牛婶收拾餐桌;我负责制作小吃和收银记账。”

她顿了顿,又强调道:“这次试营业的主要目的是收集顾客反馈,所以大家要注意观察顾客的反应,遇到问题及时告诉我。尤其是牛婶,你在前堂和顾客接触最多,要多留意他们对小吃口味、分量、价格的评价,记下来告诉给我。”

牛婶连忙点头:“晚星妹子,你放心,我一定仔细观察,把顾客的反馈都记下来。”许明和许亮也纷纷表示会好好干活,不拖后腿。

接着,余晚星又和大家一起检查了食材和设备。食材储备充足,面粉、大米、蔬菜、肉类一应俱全;厨具经过反复清洗和消毒,干净整洁;桌椅、碗筷也都摆放整齐,就等着顾客上门。

检查完毕后,余晚星看着大家,心里充满了期待:“好了,一切都准备就绪了。希望咱们的试营业能顺利进行,为正式开业打下好基础。”

就在大家准备离开小吃铺时,余晚星突然现门口的宣传海报被人撕坏了一角。她心里一紧,联想到之前石老三的多次使坏,不禁怀疑是石老三干的。她弯腰捡起海报,仔细查看了一下,现撕坏的痕迹很新,应该是刚被撕坏没多久。

她不动声色地对大家说:“没事,可能是风吹的,我明天再贴一张新的。”但她心里很清楚,这肯定是石老三搞的鬼。石老三看到她的小吃铺即将试营业,心里嫉妒,就想通过这种方式破坏宣传。

余晚星深吸一口气,压下心里的怒火。她知道,现在不是和石老三计较的时候,当务之急是确保试营业顺利进行。她把撕坏的海报收好,和大家一起离开了小吃铺。她心里暗暗誓,一定要让试营业圆满成功,用实力证明自己,让石老三的阴谋无法得逞。可她不知道的是,石老三的破坏才刚刚开始,接下来还有更多的麻烦在等着她。

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