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第82章（第1页）

钟璃顿了顿，又说：“回头看看三叔家的猪肉卖不卖，卖的话，咱们买点儿回来，回头给你做腊肉吃，好不好？”

莫清晔闻言更兴奋了，恨不得冲着钟璃摇几下他的小尾巴。

钟璃收拾好了，带上了一些钱，带着兴奋的莫清晔朝着三叔走。

莫三叔家大概是村里第一个杀猪的人家，所以来的人不少。

钟璃刚刚到路口，就看到莫三叔家里有正在不少人进进出出的忙活，手里多少都拿着东西。

钟璃怕人多莫清晔磕着碰着，低声跟他交待，说：“一会儿别乱跑，知道吗？”

莫清晔乖巧的说好。

进了院子，莫三婶眼尖看到钟璃来了，笑着迎了上来，说：“钟璃来了啊！快过来坐！”

钟璃笑着推辞，说：“我是来帮忙的，哪儿能您这个主人家还站着我就坐下，您看看还有哪儿没弄好的，我这就去弄。”

莫三婶欢喜钟璃的语气，也没给她分什么麻烦的重活儿，就让她在一旁洗涮锅碗，准备一会儿做饭的时候用。

莫清晔亦步亦趋的跟着钟璃。

钟璃坐下来洗碗，他也跟着洗碗，动作虽然不快，可是也很熟练。

他们在这边洗碗，那头即将走向生命尽头的猪也被人从猪圈里驱逐了出来。

喂了一年多的大肥猪，打眼看过去估计就是三百斤往上，四条肥腿走路的时候，上边的肉都在一晃一晃的打颤。

负责杀猪的男人们指挥着各自的媳妇儿打来了水，用盆装着往猪的身上泼，泼完了水，又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷猪身上的脏东西。

这会儿刀还没架到脖子上，这头知晓自己命运的猪就已经忍不住嗷嗷叫了起来，打滚似的来回在院子里转圈，试图避开无孔不入的刷子跟水，笨拙的动作惹得院子里的人都不住哄笑，手上的动作也因此更快了一些。

莫三叔家请来杀猪的杀猪匠是个老手，看清洗得差不多了，示意几个壮年汉子上前揪着猪耳朵跟猪尾巴，自己拿着刀走上去，干脆利落的狠狠往猪咽喉的位置捅了进去。

白刀子进红刀子出，立马就有端着装着温水的木盆的妇人把盆抵了过去。

还有心急的汉子，直接捧着双手凑过去，接了满满一捧热猪血直接就着手就往嘴里吸！

吃完了一捧血，满嘴满脸都是血红的一片！

钟璃看得不住龇牙，莫清晔却略显好奇。

他低声问：“阿璃，那样的好吃吗？”

钟璃想也不想：“不好吃，别看了，真的不好吃。”

不说生的猪血中有多少寄生虫细菌，就那个生吞的血淋淋的模样，一般人也受不了啊！

似乎是怕莫清晔好奇也想尝试一下，钟璃故意板着脸吓唬他，说：“这样吃不干净，会拉肚子的，知道吗？”

莫清晔似懂非懂的点头，眼睛却还是不住的往那边瞟。

红彤彤还冒着热气的猪血哗啦啦的从里往外淌，没一会儿就装了小半盆。

猪这会儿也彻底歇菜了，烧好的热水派上了用场。

剃毛剖肚，将里边的心肝猪肺猪肚一笼大肠小肠从里边扒拉了出来，大肥猪也彻底被摊开成了两半，安安静静的躺在了杀猪专用的长木凳子上。

来来往往的村民各司其职的忙碌着，钟璃洗完了锅碗，看莫三婶走了过来，低声问：“三婶，您家这猪肉，往外卖吗？”

莫三婶点头：“卖啊！哪儿能不卖呢？这不卖家里也吃不了，卖了还能添点儿过年的钱呢！”

钟璃心里有了底，就说：“那三婶，一会儿割肉卖的时候您叫我一声，我也想卖点儿。”

莫三婶有些奇怪，说：“你家今年不是也要杀猪吗？怎么还要往家里买？”

钟璃愣了一下才反应过来她说的家是莫家，苦笑着说：“三婶，那么些人盯着呢，到头来我能分着多少？还是自己买一些的合算。”

莫三婶也回味过来了，尴尬的一笑，说：“成，一会儿我叫你。”

莫三婶走了，钟璃就跟莫清晔打商量，问他：“你想吃哪个地方的肉？”

做腊肉的话，肯定还是肥肉相间的合适，可是猪蹄子好像也不错，实在不行，弄点儿排骨回去给莫清晔炖汤也是好的。

莫清晔的心思还在刚刚那些人吃的猪血上，兴致勃勃地说：“阿璃，我想吃猪血！”

钟璃…

确定莫清晔是认真的没跟自己开玩笑，钟璃哭笑不得的点头，说：“也行，一会儿我跟三婶说让她留着点儿。”

猪血一般是不用来卖钱的，做杀猪饭的时候，用猪血加上一些猪的脏器，再割一点儿肉，混合上大白菜萝卜土豆之类的东西炖成一锅，直接就吃。

所以当听到钟璃说想要买一点儿猪血的时候，莫三婶都不明白她在想什么。

钟璃顶着莫三婶狐疑的目光，无奈一笑，说：“三婶您别这么看着我，青晔说他想吃，所以您一会儿就给我多少留点儿吧，我搭着肉一块儿买。”

定下了猪血，杀猪饭也热火朝天的开始忙活了起来。

村里有什么红白喜事杀猪之类的事儿，掌勺这事儿都是由上了年纪的中年妇女来的。

钟璃这种年轻的小媳妇儿，就在一旁看着搭把手就行。

所有的肉跟菜都放在一个大铁锅里炖上，配菜的是半稀半干的杂粮粥，算不得多精致，可是胜在人多，你一碗我一筷子的，气氛热闹了，吃着都感觉比家里的香不少。

吃完了饭，就到了卖肉的时候了。

杀猪的那个杀猪匠平日里还做卖肉的买卖，所以掌刀割肉的活儿就给了他。

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