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定制菜单上赫然列明每道菜的主食材和美食概念。
归意私厨·秋冬限定宴
冷盘·山海初遇:
法式鹅肝批配东北野生蓝莓酱--元。西洋顶级食材与本地山野风味的交响,醇厚绵密邂逅清甜微酸。
麻酱冰草沙拉--元。清新自然的奇异口感,以经典麻酱香,激新奇与怀旧并存的口腔碰撞。
本帮熏鱼--元。沪上经典,以秘制酱汁点睛,鲜味层次倍增,酥香入骨。
热菜·融汇匠心:
黑椒安格斯牛柳--元。鲜嫩多汁的牛肉,在粗犷黑椒的烘托下,迸跨越时代的味觉力量。
金汤佛跳墙--元位。国宴名肴,汤色金黄澄澈,囊括山海至味,一碗尽显华章。
松露虾仁炒滑蛋--元。家常菜的终极升华,松露的王者香气,让每一口都成为奢享。
上汤芦笋--元。凛冬中的一抹翠色,高汤煨煮,极尽清甜脆嫩之能事。
精华主食·浓情甜点:
鲍鱼捞饭--元位。鲍鱼软糯丰腴,秘制鲍汁拥抱东北米香,是圆满的收官。
冰山熔岩巧克力蛋糕,可选配香草冰淇淋--元。来自甜点的奇迹,热力与冰感,醇苦与甜美,在口中奏响终章。
餐后水果·时空馈赠:
臻选水果盲盒--时价。也许,是寒冬见证盛夏的色彩与清甜;也许,是深秋迸春意的希望与惊艳。品质水果,随机掉落,此为“归意”独有的魔法。
宴席备注:
本菜单需提前三日预订,支付定金。
食材皆为当日准备,限量供应,谢绝更改。
看完定制菜单,叶总倒吸一口凉气。
先不说吃没吃过这份套餐,光看一遍,都觉得这顿饭的逼格直接拉满。
贵吗?当然很贵!随便一道麻酱冰草都是普通人一个月工资啦!
贵,那就对了!因为所有食材与佐料,全部来自空间,贵价货冷却时间都是三天起步。只有提前三天预定,她才能打出时间差。而且只能她亲自制作,聘请的大厨试菜之后都甘拜下风,甚至想交学费跟她拜师。
林归暖默默想着,等解锁了级空间第二阶段的生产线,这种看似“饥饿营销”的模式就能得到有效改善了。
叶总苦笑着说:“归暖,我没法品尝到这么有新意的餐品了吧?还需要提前定制!”
林归暖从容应道:“有些食材需要提前预定才行,要不冷冻的也不新鲜嘛!叶总如果有特别想品鉴的,我可以看后厨有没有其他客人预定的,匀出一份送过来。像冰草,是我在温室亲自培育的,倒是可以给你来上一份尝个鲜。”
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