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第2章 顶级omega的种菜直播2（第3页）

[二次醒又是什么？]

“做好馒头坯后，需要静置分钟左右，让它进行二次醒，这样蒸出来的馒头才会更松软。”云旌耐心解释，“醒本质是让面团放松膨胀的过程。”

他用简单易懂的语言解释了两次酵的区别和作用，弹幕里一片“懂了懂了”、“主播好厉害”、“涨知识了”。

最后，将二次醒好的馒头冷水上锅，开大火蒸。

“蒸到o分钟，关火后不要马上打开盖子，焖分钟，防止馒头突然遇冷回缩。”

盖上锅盖后，云腾终于有空闲正式互动。

“好了，现在可以回答大家的一些问题了。”

弹幕立刻活跃起来，各种问题滚动刷新。

[云宝云宝，酵母除了做馒头还能做什么呀？]

“酵母的用途很多哦，还可以做面包、包子、甜甜圈，甚至酿酒都会用到它。”云旌微笑着解答，那声自然的“云宝”让他觉得有点有趣。

[主播主播！为什么一定要二次醒啊？一次不行吗？]

“一次酵主要是让面团产生风味和基本膨胀，二次醒则是让面团在整形后再次松弛，这样蒸出来的馒头组织才更细腻均匀，口感更好。”

[云宝看我，我是你的老粉了！（虽然才关注半小时）我们粉丝叫云朵好吗？]

“当然可以，谢谢小云朵的支持。”云旌从善如流，温柔的语气让弹幕又是一阵尖叫。

[馒头快好了吧？好期待成品。]

[同期待，要是成功了我就立马去下单材料。]

“喵呜”小七一直乖巧地蹲在旁边，此时它通过系统内部连接提醒云旌，“崽儿，时间到了，可以关火了。”

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“好。”云旌点点头，对着直播球说，“时间到了，让我们一起来看看今天的成果吧。”

他关掉火，耐心地焖了三分钟。

整个直播间的观众都不自觉地屏息凝神，期待地看着那口蒸锅。

云旌深吸一口气，伸手，揭开了锅盖。

刹那间，浓郁的面食特有的香甜热气蓬勃而出，几乎模糊了镜头。

白雾渐渐散去，只见蒸锅里一个个馒头白白胖胖，表皮光滑，形态饱满，看着就松软可口。

[成功了！！！]

[哇！好漂亮，像云朵一样。]

[看起来好好吃，居然真的做成了。]

[关注了！币都给你，主播快上架回放和教程。]

[打赏了，求教程细节。]

[从此我就是云朵的一员了，云宝牛逼！]

直播间的气氛瞬间被点燃，打赏特效开始接二连三地亮起。

云旌看着成功的馒头和热烈的反响，嘴角弯起一个真心实意的笑容，紫色的眼眸中流转着自信的光芒。

事业的第一步，看来是迈出去了。

就在这时，卧室的门被轻轻推开一条小缝，一颗小脑袋探了出来，沈念安揉着惺忪的睡眼，小鼻子吸了吸，糯糯地喊了一声：“小舅舅……好香啊。”

直播球的镜头下意识地转动，恰好捕捉到了这个温馨的瞬间，以及小男孩那精致可爱、带着刚睡醒的懵懂的侧脸。

弹幕瞬间又炸了：

[？？？哪里来的小可爱？！]

[哇！小朋友好可爱！]

[是主播的家人吗？]

[这颜值，是一家子没跑了。]

[云宝居然有这么大个崽了？（震惊）]

云旌心里一咯噔，连忙对直播球说：“这次的直播就到这里，谢谢大家。一会儿再开播。”

说完，不等弹幕反应，小七立刻切断了直播。

云旌快步走到门口，蹲下身看着沈念安：“安安醒了，是被香味馋醒的吗？安安先去洗漱好不好？稍等一下，小舅舅给你拿好吃的。”

他看着沈念安依赖又好奇的眼神，心里软成一片。

“谢谢小舅舅。”

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