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白灵握着那封沉甸甸的信,指尖在泛黄的封面上轻轻摩挲。楼下传来掌柜老周算盘珠子噼啪作响的声音,混着后厨飘来的油条香气,在这清漪阁里织成一张温暖的网。可白灵知道,自己该走了。
她走在百年紫檀为骨的木楼梯,裙摆扫过最后一级嵌着细如星芒的银丝台阶时带起一阵微风,惊得柜台前那盆兰草轻轻晃了晃。老周抬起头,镜片后的眼睛眯成一条缝,见是她便放下算盘,拱手笑道:白姑娘今日起得早,不知刚刚的早食可合口味?要不要让后厨再热碗甜粥?
白灵把信递过去,指尖因用力而泛白。信纸在她怀里揣了半个时辰,边角已被体温焐得温热,上头还沾着些许今早研墨时蹭上的墨渍。不必了,周掌柜,她声音轻得像晨雾,等沈公子回来,麻烦您把这个交给他。
老周接过信,见那信封上没写称呼,只在封口处用朱砂点了个小小的桃花印,不由得挑了挑眉。像白姑娘这般脑子里总是有些奇怪点子的,倒是头一回见,这几日两人总凑在灯下研究什么古怪食谱,不知道是不是又要有什么新品了,这一个月算账算的他都手软。
放心吧,老周把信小心翼翼地塞进柜台抽屉的最深处,又往旁边挪了挪镇纸压住,沈公子回来的第一时间我就交给他,白姑娘这是要出门?
白灵望着门口那棵老槐树,昨夜沈云澈还站在树下,举着根竹竿帮她够槐花,说要试试做什么槐花蜜饮,现在看来,这蜜饮只能他一个人琢磨咯,出趟远门,归期还说不准。
老周哦了一声,没再多问。修仙者,聚散本就寻常,这漫漫修仙路若是有人陪伴一直走下去,还是太少。只是他瞧着白灵转身时,那身水绿色的裙摆在门槛上顿了顿,像只欲飞又迟疑的蝶,心里忽然有些不是滋味。
白灵转身踱步而出,她没回头,攥紧了袖中那枚沈云澈送的玉佩,快步走进了熙熙攘攘的街市。青石板路被朝阳晒得渐渐暖起来,她踩着自己的影子往前走,耳边似乎还能听见沈云澈几日前在后院喊她的声音:白灵,你调的那个番茄酱太酸了,再多加两勺糖试试。
她记得昨夜沈云澈抱着账本临走时,还指着桌上那碗没吃完的炸鸡,眼睛亮晶晶地说:白灵,你说的那个,是不是把炸得金黄的鸡肉夹在面饼里?我今早去买些芝士,咱们中午就试试?
那时她正低头收拾骨碟,闻言手一顿,差点把瓷碟摔在地上。是她随口说的名字,其实是想找些口感绵密的乳酪来替代,没想到沈云澈竟记在了心上,果然这清漪阁能做大,就该他成功!
今早吃过早食,她铺开宣纸,本想写些告别的话,可笔尖落在纸上,却先写下了炸鸡做法四个字。昨日炸鸡腿时,沈云澈蹲在灶台边,看着油锅里翻滚的金黄鸡块,惊得像个孩子:原来鸡肉还能这么做!比酒楼里的炸酥肉香十倍!
想着他那时的模样,白灵的笔尖不由得轻快起来。她细细写着:鸡胸肉要选带点脂肪的,用刀背拍松了才嫩;腌制时要放些姜汁去腥,再撒把白胡椒粉,沈公子总说菜里少点辣,其实胡椒才是提鲜的关键
写到调面糊时,她忽然想起沈云澈往面糊里加了两勺蜂蜜,说要试试甜味的炸鸡。那时油星溅到他手背上,他也不吭声,只顾着盯着锅里的鸡块笑。白灵想到这里,不禁莞尔一笑,继续写道:面糊需用冰水调,加一勺淀粉一勺面粉,比例是一比一,这样炸出来才外酥里嫩。沈公子若想加蜂蜜,记得要在鸡块炸好后刷上去,不然甜味会被热油冲掉
窗外的日头渐渐高升,她已经写满了三张纸。可还有好多没写呢,那个叫的东西,沈云澈总说没看懂她画的图纸;还有,昨日用平底锅烤的饼底太硬,她后来想明白了,该用面才对。
她换了张纸,继续往下写。做汉堡的面包要酵两次,第一次好后揉出气孔,第二次酵时要盖上湿布,这样才够松软。里面夹的肉饼得选三成肥七成瘦的五花肉,剁成肉糜后加洋葱碎,顺时针搅上劲,煎的时候要大火定型,小火慢煎,不然会老
写到芝士时,她顿了顿。沈云澈昨日买回来的乳酪太硬,融化后没有拉丝的效果。她想了想,在旁边画了个小小的奶山羊,注解说:最好找刚挤的羊奶做的软乳酪,若是找不到,用米酒浸泡普通乳酪一夜,也能有几分相似的口感
窗外传来第一声鸟鸣时,她终于写到了披萨。饼底要用高筋面粉,加温水和酵母,揉到面团能拉出薄膜为止。番茄酱要选熟透的番茄,去皮后用勺子压碎,加半勺糖半勺盐,炒到浓稠
忽然想起沈云澈往番茄酱里撒了把桂花,说要试试新的味道。白灵忍不住笑了,笔尖在纸上画了个小小的桂花,旁边写着:沈公子若想加桂花,要在饼出炉前撒,不然香气会散。还有,芝士要铺两层,底层铺碎的,上层铺成片的,这样烤的时候才会流心
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楼下慢慢开始喧闹起来,落在第七张纸的末尾。白灵放下笔,伸了个懒腰,手腕酸得几乎抬不起来。她把信纸一张张叠好,忽然想起沈云澈总说她写字像鸡爪刨的,于是又找了支簪子,在信封上画了只歪歪扭扭的小鸡,旁边写着沈公子亲启。
可写完又觉得不妥,他若是看到这封信,会不会觉得自己太敷衍?明明是离别,却写了满纸吃食。白灵把信封拆开,想再加几句别的话,可是她又不能告诉他,她要回下界去,毕竟之前玄天秘境里获得的书里写了,修仙界的人无故不得去下界。
最终,她还是原样封好信封,只在封口处按了个桃花印——那是她用胭脂调的,昨日沈云澈还笑她,说这胭脂颜色像极了后院新开的桃花。
走到城门口时,白灵回头望了一眼。清漪阁的旗帜在晨风中轻轻摇晃,像一只招手的手。她仿佛能看见沈云澈回来时,老周把信递给他,他拆开信封时,先是皱眉看着满纸食谱,随即又笑起来,说道“又是来财的好法子!。
他会不会照着食谱做呢?或许会吧。那日见她用土豆做,竟兴奋得半夜起来翻医书,说要研究土豆还有什么做法。
白灵摸了摸袖袋里的半块桂花糕,那是沈云澈昨日塞给她的,说街角那家铺子的新口味。她咬了一小口,甜香在舌尖漫开,带着些许清苦。
白灵理了理裙摆,最后看了一眼那座渐渐缩小的城池,转身御剑飞向了天穹。也不知沈云澈看到那封信时会有怎样的心情,但等他按照那些法子做出外酥里嫩的炸鸡,咬下第一口流心芝士披萨时,一定会笑起来的。
他笑起来的时候,眼角会有浅浅的梨涡,像盛着星光。
白灵想,等她回来的时候,那灵石估计都能装满好几个储物袋了吧!至于归期等她在下界自然飞升上来,她总会找到机会,再回来看看。那时,她要尝尝沈云澈做的炸鸡,看看他有没有把蜂蜜刷对地方。
风穿过她的间,带着城岛的烟火气。白灵的身影渐渐消失在天穹的一角……
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