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第52章 羊蝎子（第1页）

下午四点多，于未然带着江随迁穿过七拐八绕的的小巷子，来到了一家小店门前。

于未然熟门熟路的进去，进店就开口喊：“老板，来客人了。”

很快，一个慈眉善目的老爷子走了出来，他看见于未然，脸上的笑意越深了。

“又是你啊，大馋丫头。”

大馋丫头于未然笑嘻嘻的回答道：“是啊，又是我，老爷子，这会能吃了吗？”

老爷子看了看表，乐呵呵道：“别人吃不了，你嘛，吃就吃了，还是老样子？”

“最近嗓子不太舒服，今天吃原味老汤锅底好了。”

“行，等着吧。”

说完，老爷子转身往后厨去了。

于未然拉着江随迁找了张桌子坐下，又熟门熟路的去拿了碗筷，还接了一壶茶水，跟在自家客厅似的。

江随迁随意打量了一下这家店，店面不大，装修看起来有些年头了，店里没有花里胡哨的装饰，也没有乱七八糟的营销，倒是比千篇一律的网红店强多了。

不过，现在就吃饭，会不会太早了点？

认识了二十几年，有些话根本不用说出口，通过面色就能看出来。

于未然倒了一杯茶水递到江随迁面前，开口道：“这家店回头客特别多，老板还无比任性，每天供应的食材有限，来晚了根本吃不到。”

正说着，就见老爷子端着两杯茶水走过来。

“老爷子，这是？”

“这是我刚得的野尖茯砖黑茶，你们来的巧，送你们两杯尝尝。”

接过茶杯，于未然很快被茶汤的颜色吸引了。

杯中的茶汤色泽红艳明亮，似陈放多年的洋酒。

于未然惊叹道：“这红茶、绿茶、白茶之类的都喝过，这黑茶还是头一回遇到，看着确实与众不同。”

“尝尝？”老爷子乐呵呵的开口道。

“行，那我们尝尝。”

说着，于未然端起茶杯，自然的吸入一口茶汤，再慢慢吸入空气，茶汤在口腔内翻滚，香气从口腔传到鼻腔。

她闭上嘴巴，用鼻子呼出空气，进一步感受茶叶的香气。

半晌，她睁开眼，一脸惊喜的朝老爷子开口道：“这茶香好特别，有一种，有一种类似新鲜的野生菌的味道。”

“我也是一样的感觉。”江随迁附和道。

听完她们俩的描述，老爷子满意的点了点头，笑道：“不错，没浪费我这两杯茶。”

于未然热情的邀请老爷子坐下来，随即好奇的开口：“老爷子，你给我们说说这黑茶呗，让我们长长见识。”

老爷子也不推脱，开口跟她们讲起这黑茶的门道。

“你们俩应该是有点底子的，你们闻到的香气俗称菌花香，这是茯砖黑茶的特殊香气特征。咱们今天喝的这茶年份还浅，若是再放上十来年，这菌花香就要演变为中药香了。”

于未然忍不住出口反驳：“中药香？中药闻着，可不怎么香啊。”

老爷子也不生气，笑道：“因人而异，有人觉得香，有人闻之色变。”

“倒也是，这黑茶茶香特别，茶汤的滋味也很与众不同。”

“怎么个不同法？”

“一般的茶汤滋味甜醇爽滑，可这茯砖黑茶，滋味甜醇，入口即化，无需吞咽，茶汤就很自然地顺喉而下了。”

“嗯，你说的没错，‘甜’是黑茶的主要特色，茯砖茶甜纯而不腻，十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，而且甜味更加纯正。”

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