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第225章 满院飘香（第1页）

她把剥好皮的熟榛子分几次倒在案板上，再用擀面杖一点点敲碎。

擀面杖落下时出轻微的“咔咔”声，榛子仁被一点点敲成细碎的颗粒，香气更是浓郁地弥漫开来。

那香味太诱人，楚墨染自己都忍不住了，捏了一粒榛子仁，扔进嘴里，“咔滋咔滋”地嚼了起来。

坚果酥脆的口感混着炒制后的浓香，越嚼越香，越吃越想吃。

她抬头，看了一眼在一旁眼巴巴围观的小朋友。

楚墨染轻笑一声，给他们一人抓了一把榛子仁。

两个孩子喜滋滋的吃了起来，顿时，厨房里顿时响起此起彼伏的“嘎嘣”咀嚼声。

一筐子榛子，最后整整收获了将近一盆榛子碎。

这些榛子碎起码得有五六斤，感觉做成榛子酥能够吃好几个月的。

楚墨染按照记忆中的大概比例，开始配比其他配料。

依次加入面粉、猪油、鸡蛋、白糖。

看着掏空了的猪油罐和糖罐，她不由得感叹：好家伙，为了做这些榛子酥，直接用光了家里的所有白糖和猪油，真不是一般的奢侈！

幸好鸡蛋和面粉都是自家产出，不心疼。

两个小朋友一脸震惊地看着楚墨染，眼睛都快瞪圆了。

只见她将猪油、白糖、鸡蛋一股脑儿往盆里倒。

那些别人家一年也舍不得吃一次的稀罕物，在她手里仿佛不要钱似的，源源不断地加入面粉与榛子碎中。

“楚姐姐，这些……要都放进去啊？”春迎难以置信地看着她手上的动作。

“嗯，都放。”楚墨染一边笑着点头，一边搅拌着盆里的面团，“这样做出来的榛子酥才香，才好吃。”

春迎听了，眼睛又瞅了瞅那堆料，心里忍不住嘀咕：她这才终于明白，为什么供销社的核桃酥那么贵了！

这哪是点心啊，分明就是用金子堆出来的！

把配料加完，她便开始不停地揉面，因为加入的东西太多了，一个盆子揉不开，索性将面团分到了两个盆子。

揉了大概有十分钟面，终于揉的差不多了。

楚墨染看着这两盆子面团，不禁哑然失笑，这些要是都做成榛子酥，估计都够他们吃半年的了。

自从有了空间，她做饭老是爱贪多，没想到一下子鼓捣出这么多。

她取出一小块面团，分成均匀的小剂子，搓圆按扁，第一盘榛子酥就准备完毕了，可以进炉子烤制了。

烤炉那边黄泥已然烤干，灶膛里的火烧得正旺，温度差不多了。

楚墨染将第一批榛子酥，送进烤炉，盖上盖子烤制。

此时天色已经开始渐渐暗淡了下来，晚饭也要开始准备了。

因为下午吃了不少东西，晚上还得留肚子吃榛子酥，晚餐便打算从简，煮点小米南瓜粥就好。

晚饭的活儿被孟春迎主动接了过去，楚墨染则专心地在厨房里烤制榛子酥。

约莫半个小时，第一锅榛子酥终于出炉，金黄酥脆的点心散出浓郁的香气，瞬间弥漫整个小院，连空气都变得香甜味道。

楚墨染将出炉的榛子酥小心放到屉上晾着，又忙着去添柴升火，为第二锅预热。

小豆子被这香甜的榛子酥味道彻底俘获，一遍蹲在灶膛前烧火，一边忍不住频频回头往蒸屉上看。

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