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手脚勤快的帮着一起洗。
关于红薯张小夏并不想藏着掖着,如果后面真的会大旱,她甚至希望村里人能都种上,红薯比水稻耐旱,万一收成不好,红薯至少让大家不会饿死。
“小夏,你洗这么多红薯准备做什么?”
村里人差不多都知道红薯的名字了。
“先做粉,再做成粉丝,有人愿意收。”
“这玩意真的好吃吗?”
“我让我娘蒸了一锅,待会大家去尝尝。”
“哎,小夏这闺女真不错,大方,做事敞亮。”
许多人帮忙一会就洗好了,再削去红薯两头和表面的根须。
大家跟着小夏一起回家,跟着学后面怎么做。
“洗好了要开始磨浆。”
小夏家只有一个擂钵,好几个人回去把自己家的拿过来,然后开始磨浆。
人多力量大,磨浆最耗工夫的环节要很快就用好了。
张小夏提前准备了做豆腐用的纱布用来滤浆。
“把薯茸放到纱布里,然后往袋子里兑清水,这样搅匀后反复的搓,一直搓到拧出来的是清水为止。”
几个力气大的妇人上前帮忙揉,揉出来的水都流进了事先准备好的陶缸里。
大家伙嘻嘻哈哈,不一会儿就揉好了。
“行了,缸里的水要放一天,等粉沉下去,后面还要漂白一次,明天大家这时候再来,我教你们。”
妇人们互相取笑:“你学了你打算种红薯呢?”
“你呢,你种吗?种点试试也没什么吧。”
“蒸红薯来喽,大家趁热吃。”
王凤英端着一盆蒸红薯过来,热气腾腾、甜香四溢。
“好香啊。”
一人拿了一块,咬了一口,粉、糯。
“真好吃,我都舍不得吃了,留一半带回去给我家娃吃。”
“没事,盆里还有,一个红薯能切四块。”
王凤英说。
“四块啊,这个红薯可真够大的,一个都能吃饱了。做起来也方便,还能做这劳什子红薯粉,我也想种了。”
这时候一群大老爷们簇拥着里正过来了。
原来这些老把势一个接一个的跑去里正家问,老张头家的闺女去喊他没有,问的里正莫名其妙。
后来老把式们实在等不及,直接把里正给请来了。
“小夏,他们都说你有事找我,什么事?”
里正当然已经知道什么事了,他自己也期待的不行,正准备开个荒地种上一两亩。
“是这样,里正叔,本来我想去找你的,既然大家都想种红薯,我给大家提供红薯种苗,不要钱,但是等到红薯收获的时候,每家必须一亩给我o斤红薯,你们吃不完的,我也可以帮着大家伙卖。”
升米恩斗米仇,不要钱的东西最难做。
回头大家一看不要钱,都来领,领一堆回去不种,或者种了不伺候,不管不问,白白浪费。
搞不好还有人怀疑你的用心。
这样也可以筛选掉一部分想浑水摸鱼的。
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