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第37章种田前进一小步,进步一大步。……
温然道,“先把鹿兽的肥肉切块,石锅里放水,小夥慢熬,等熬出油肉渣也变的金黄了,就把油舀出放在用木头挖出的木桶里放凉,等凉了凝固後,可以放在洞窝里阴凉的地方随用随取,记住不要放到火球能照射到的地方,不然容易变质,这就是做油底肉的一步:熬油。”
“制作油底肉,直接把肉块放油锅里炸干,一定要把肉块的水分炸干,否则肉块将无法长时间保存。”
“肉块放入油中炸至肉色焦黄时,连油带肉一起盛入木桶中,记住油一定要淹没肉块,等鹿油冷却凝固後,加盖密封,至少要等一个月以後才可以食用。”
“肉块可以直接炸,也可以用调味料腌制一下再炸,腌制後的肉块会更有味道一点,看你们个人喜好。”
“这些就是调味料,是能让兽肉变好吃的东西,你们看一下,如果在野外看到了,可以收集回来。”
温然拿出了生姜丶沙葱丶千岁兰的叶子丶辣椒丶胡椒,还有沙棘果和龙舌兰蜜水。
“这个蜜水是甜的,你们可以从龙舌兰里吸取出这个蜜水,可以当蜂蜜吃,做烤鸡当调味料都行。”
“沙棘果是酸甜的,兽人们可以多采摘沙棘果,做成沙棘果果汁喝,在旱季没水的时候也可以当水喝,也算是一种缓解水少的办法。还可以做成果酱,果酱也可以储存很久,也可以晾干,冬季当果干吃。”
“果酱的制作方法也很简单,就是把沙棘果和龙舌兰蜜水混合後,放在大石锅里慢慢熬煮,熬出凝胶物质就成了。果酱是长时间保存水果的一种方法,可以用来抹在嘎嘎兽上烤嘎嘎兽吃,也可以抹在面包和馒头上吃,也可以冲水喝。”
温然自己用沙棘果先熬煮了一整个石锅,等熬出胶了,便用水冲着喝,还给在场的每人分了点尝尝,以及之前做好的果干,也拿出来让他们尝了尝。
“酸酸甜甜的,怎麽这麽好喝,比野果都好吃!”
“好喝是好喝,好像不如上次温然做的烤肉好吃,好想在吃一次烤咩咩肉串啊!”
“我也是呜呜......”
“天啊,他会的可真多!”
......
“这个是沙枣,是沙枣树上长出来的,咱们部落领地外面就有,你们看见了可以摘回来。沙枣果肉粉粉的,可以磨成面粉食用,做沙枣面油饼充饥,也可以沙枣和生姜搭配,做沙枣生姜水喝,可以驱寒。”
“龙舌兰的花朵也可以食用,水煮或者跟肉炒着吃都行,口感清脆解油腻。”
“这是嘎嘎兽的蛋,可以用来水煮,也可以做蛋花汤,还可以炒着吃,也可以用盐腌制做成咸蛋吃,可以保存很久。”
“还有储存肉的方法,除了做油底肉外,还可以做成风干肉吃,风干肉也简单,只需简单腌制,放在阴凉地方风干,等风干好了保存起来,想吃的时候随吃随拿就行。”
......
温然一个个介绍每种食物的样子和特性,以及食用方法。
沙猫部落的兽人见温然像变戏法一样,一会儿拿出来一个重来没见过的新食物,各个双眼睁的溜圆,看温然的眼神越来越敬畏。
甚至人群中,有人在品尝过鹿油和果酱水後,低声嘀咕说,“这哪是外来亚雌啊,这根本就是兽神送来拯救我们沙猫部落的兽神使者啊!”
“你们发现了吗,自从部落来了狼兽人狼炙和亚雌温然,部落的生活真的有一点点变好......”
“是啊,你们别忘了,温然智者还会使用巫药!他的巫药一抹上去,血就立刻不流了......”
“除了这些,我今天还想跟大家分享种植技术,就是把种子埋进土里,每天按时浇水除草,种子就会自己生根发芽长出粮食,这样即便雄性兽人们外出狩猎狩不到猎物,也可以用种植出来的食物填饱肚子,在冬季时大家至少不会饿肚子。”
猫苛和狐秀本来品尝过果酱後,正在尝试制作油底肉,听温然这麽说,便放下手中的活计,问温然该怎麽做。
温然拿出西瓜和萝卜的种子,说道,“这些是萝卜和西瓜的种子,这两种水果水分都比较充足,如果在旱季之前能种植开花并结果的话,那我们即便河流干涸,吃西瓜和萝卜也不至于活活渴死。”
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