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聚仙居的门脸不大,红漆剥落的木门,挂着厚厚的棉帘子。
门楣上黑底金字的招牌倒是擦得锃亮。
一掀开帘子进去,一股混合着酱香、醋香、麻酱香和炖煮肉食的浓烈暖意便扑面而来,瞬间驱散了身上的寒气。
店里地方不算宽敞,摆着七八张刷了桐油、磨得亮的榆木方桌,此刻坐得七七八八,人声鼎沸,跑堂的伙计端着大托盘在桌椅间灵活穿梭,吆喝声此起彼伏。
“四位!里边儿请!”一个肩膀上搭着白毛巾的伙计热情地迎上来,看到何雨柱,脸上笑容更真切了些,“哟,何师傅!稀客稀客!快里面坐!赵掌柜刚还念叨您呢!”
何雨柱笑着点点头:“今儿带家里人出来打打牙祭,还有俩朋友。”
他特意强调了“家里人”和“朋友”,目光扫过许大茂。
许大茂正忙着打量店里的热闹,被这“朋友”的称呼弄得有点不自在,哼了一声,没接茬。
伙计引着他们到靠里墙一张刚收拾出来的桌子坐下。
许小凤挨着雨水坐,许大茂则坐在何雨柱对面,眼睛滴溜溜地看着墙上挂着的、写着菜名和水牌的木牌子。
“哥哥,这儿真热闹!”雨水小声说,带着点兴奋和拘谨。她怀里还宝贝似的抱着那盒蛤蜊油。
“嗯,赵叔的店,生意一直不错。”何雨柱把手里沉甸甸的年货堆放在脚边,对伙计说:“小哥,麻烦先给我们来壶热的高末儿(最便宜的茶末),暖暖身子。再来一盘麻豆腐,要青豆苗、羊油渣炒的,味儿正点儿。一盘爆肚,要新鲜的百叶,火候掌握好,脆生!再来四大碗炸酱面,面过凉水,菜码要齐全!黄瓜丝、水萝卜缨儿、黄豆嘴儿、芹菜末、青豆,一样不能少!炸酱多给点肥肉丁,香!”
他点菜干脆利落,显然是熟门熟路。伙计飞快地记下,高声朝后厨唱了一遍。
许大茂听着那“四大碗炸酱面”,又看看何雨柱笃定的样子,咽了口唾沫,嘴上却不肯饶人:“点这么多?傻柱,别打肿脸充胖子啊!一会儿钱不够,可别指望我!”
何雨柱懒得理他,接过伙计递过来的粗瓷茶壶,给每人倒了杯热腾腾、颜色深褐的高末儿茶。
茶水滚烫,带着一股浓烈的、属于底层劳苦大众的粗粝茶香。“先喝口热的,暖暖。”
许小凤懂事地道谢:“谢谢柱子哥。”雨水也跟着说谢谢。
许大茂端起杯子,吹了吹热气,抿了一口,没说话,眼神却在热气的氤氲中飘忽不定。
热茶下肚,身子暖和了些。
麻豆腐和爆肚很快端了上来。
麻豆腐炒得油亮,青翠的豆苗点缀其间,羊油渣的焦香混合着酵豆制品的独特气息,勾人食欲。爆肚雪白脆嫩,盛在小笊篱里,旁边配着麻酱、酱油、醋、辣椒油和香菜末调成的蘸料。
“来,动筷子!”何雨柱招呼着,先给雨水和小凤各夹了一筷子麻豆腐,“趁热吃。”又用公筷给她们拨了些爆肚在蘸料碟里。
雨水和小凤早就饿了,道了声谢就埋头吃起来。麻豆腐的酸香软糯、爆肚的脆爽弹牙蘸着浓香的麻酱料,吃得两个小姑娘眼睛都眯了起来。
许大茂看着妹妹吃得香,肚子里的馋虫也叫得更欢了。
他不再矜持,也夹了一大筷子麻豆腐塞进嘴里,又夹起一块爆肚,在蘸料里狠狠滚了一圈,塞进嘴里嚼得咯吱作响,腮帮子都鼓了起来。
“嗯!地道!”他含糊地赞了一句,又夹了一筷子。
何雨柱自己倒不怎么着急吃,慢悠悠地夹着菜,看着眼前这仨半大孩子狼吞虎咽。
等他们吃得差不多了,度慢下来,他才端起茶杯,轻轻吹了吹,看着许大茂,用一种闲聊的语气,仿佛不经意地问道:
“大茂,说起来,咱俩小时候,关系其实还行吧?记得不,前院那棵老槐树上的马蜂窝,还是咱俩一块儿捅下来的,结果被蛰得满头包,回家还挨了顿揍。还有夏天去什刹海边上捞蝌蚪,冬天在胡同里溜冰车……”
许大茂正夹着一块爆肚往嘴里送,闻言动作顿住了。
他抬起头,看着何雨柱。何雨柱的眼神很平静,没有嘲讽,没有敌意,带着点纯粹的追忆。
那些无忧无虑、一起闯祸一起挨揍的童年片段不受控制地涌上心头。
许大茂嚼着嘴里的爆肚,那脆生生的口感似乎也带上了一丝陈旧的涩味。
他眼神闪烁了一下,哼道:“哼,那都猴年马月的事儿了!提它干嘛?后来……后来不就变了!”
“是啊,变了。”何雨柱喝了口茶,放下杯子,“不知道为什么有一天就变了?咱俩怎么就慢慢不对付了?见面就掐,像仇人似的。我有时候想想,也挺纳闷儿的,多大仇啊?”
许大茂被他说得有点烦躁,似乎那些被刻意遗忘的不愉快又被翻了出来。
他放下筷子,声音拔高了些,带着积压的怨气:“傻柱子!你装什么糊涂?不是你处处跟我过不去?有年冬天,咱俩偷着在废砖窑里烤红薯,差点把旁边堆的破草席点着了!这事儿就咱俩知道!结果呢?第二天,我爸皮带都抽断了!易中海告诉我,是你何雨柱跑去跟我爸告的密!说我带坏你!害得我整整半个月屁股都不敢沾凳子!这事儿你敢说不是你干的?!”
何雨柱愣住了,随即脸上浮现出荒谬和了然交织的神色:“我告密?许大茂,那天烤红薯,火苗子窜起来差点燎着我眉毛!我吓得魂都快没了,跑回家还被我爹以为在外面打架了,不问青红皂白就揍了我一顿!易中海特意跑我们家跟我说是你去我家告状,说我撺掇你去玩火,差点酿成大祸!让我爸好好管教管教我,别带坏了邻居家孩子!我爸那顿揍,我现在想起来屁股还疼!”
“什么?!”许大茂猛地瞪大了眼睛,像是第一次听到这个版本,“易中海……两头告状?把责任都推给对方?!”
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