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第237章 去海南（第2页）

然后再点一些配菜，手打牛肉滑、珍珠小马蹄、、竹荪、玉米、豆腐拼盘什么的，最后主食来一份野生小马蹄做的马蹄糕和鸡油饭怎么样？”

嬴政和秦王政对后世的吃食也不挑剔，闻言都微微颔，表示没有异议。

小嬴政是嬴子慕点啥他吃啥，哦，除了太辣的。

点完菜，服务员很快端上来了锅底和配料。

只见服务员推着一个餐车过来，上面赫然放着三个完整的、开了口的大青椰！

“各位贵宾，我们的锅底是现场倒入新鲜椰青水的，保证原汁原味。”

服务员说着，熟练地将三个大青椰内的清澈汁液“咕咚咕咚”地倒入桌上的砂锅锅中。

那椰青水清澈透亮，散着最纯粹的、带着丝丝凉意的清甜气息。

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嬴政看着这直接倒入锅中的椰汁，眼中闪过一丝讶异。

他尝过海底捞的菌汤跟麻辣的汤底，没想到还有直接用这种清甜的树汁做汤底。

秦王政觉得后世之人在饮食上还真的是的奇思妙想。

倒入三个椰子的汁液后，服务员又用工具刮下椰壳内壁雪白厚实的椰肉，切成条状也放入锅中。

紧接着，一盘切配好的、皮色金黄、肉质莹润的文昌鸡块被端了上来，鸡肉看起来就极为新鲜。

“锅底煮开后，可以先喝一碗汤，品尝最原始的清甜。然后下入鸡肉，沙漏漏完（大约三到五分钟）就可以吃了，这时候的鸡肉是最嫩滑的。”

服务员摆放好一个计时沙漏，然后开始为他们调配秘制蘸料。

蘸料是椰子鸡的灵魂之一。

服务员端来一个小料台，里面有小金桔、沙姜末、指天椒圈、特色酱油等。

她熟练地在小碗中挤入两个小金桔的汁液，加入沙姜末、辣椒圈，再倒入适量的酱油，最后淋上一勺蒜油，一碗酸辣开胃、极具海南风味的秘制蘸料就完成了。

很快，锅里的椰青水开始翻滚，白色的椰肉在清澈的汤水中沉浮，那股清甜温润的香气愈浓郁，像无形的钩子，撩拨着人的味蕾。

“汤开了，来，先喝碗汤。”

嬴子慕拿起汤勺，给每人盛了一碗清澈见底、微微泛着油光的椰子鸡汤。

小嬴政早就等不及了，吹了吹，小心地喝了一口。

“哇！甜甜的！好喝！”他大眼睛一亮，捧着碗咕咚咕咚就喝了好几口。

这汤味道层次丰富，入口是极致的清甜，是椰青水本身带来的甘洌，紧接着是鸡汤的鲜醇慢慢浮现，与椰子的甜味完美融合，温润顺滑，丝毫不油腻，喝下去只觉得从喉咙到胃里都舒坦无比。

嬴政依言端起白瓷碗，先观其色，清澈见底，只有些许椰肉和隐约的鸡油花。

他舀起一勺，送入口中。

那瞬间，他威严的眉宇几不可察地动了一下。

这味道……确实奇特。

是一种极其干净、直接的清甜与鲜美，仿佛将阳光、海风与椰林的味道都浓缩在了这一碗之中。

他细细品味，然后缓缓将一碗汤饮尽。

秦王政也喝了一口，他的感受更为直接。

这汤的甜，不同于饴糖的腻，是一种天然的、令人愉悦的甘甜，与鸡肉的鲜味相得益彰。

他点点头，此汤甚妙，润而不燥，这种清新自然的味道无疑是一次味觉上的洗礼。

喝完头汤，接下来就是重头戏——吃鸡。

服务员将一整盘文昌鸡块下入翻滚的椰汁锅中，同时将沙漏倒置。

在等待沙漏的时间里，其他配菜也陆续上桌，粉嫩细腻的手打牛肉滑、洁白脆嫩的珍珠小马蹄、青翠欲滴的海南野菜、网状洁白的竹荪、金黄的玉米段、拼盘精致的豆腐……色彩缤纷，令人期待。

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