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工人们举止自然,即使注意到领导视察,也保持着恰到好处的距离。
能容纳五百人的餐厅里,取餐窗口沿四面墙排开。
四条长龙般的队伍秩序井然。
西北虎好奇道:“每个窗口的菜色都一样吗?”
薛向阳答道:“同一天各窗口供应相同,但每日菜谱都会根据时令调整。”
“通常准备十二道荤菜、十二道素菜,配四种汤品和多样主食。”
“我们工厂不设小灶。”
西北虎疑惑:“为何不设小灶?”
“从经济角度考虑不划算。”薛向阳实话实说,”上千名工人就餐,单独开小灶太浪费人力。
再说我们大锅饭的水准,可不比外面餐馆差。”
西北虎眼睛一亮:“口气不小,那我更要尝尝了。”
薛向阳信心十足:“我们的餐标在业内数一数二,工人们都很满意。”
当餐盘端上来时,西北虎难以置信地看着丰盛的菜肴:“这真是工人日常伙食?”
薛向阳正色道:“千真万确。
十二荤十二素配四汤,每人每天十元餐标。”
“我们按月往饭卡充三百元,工人们可以自由搭配三餐。”
西北虎盯着餐盘无奈地笑了笑:“这顿饭得花多少钱?”
薛向阳头也不抬:“五块。”
西北虎摇摇头:“跟自家开伙差不多价了。”
盘里摆着油亮亮的鸡腿、清蒸鱼、酱色红烧肉、翠绿的空心菜,三只红彤彤的海虾,旁边还配了碗鲜香的蛤蜊面疙瘩。
主食是热气腾腾的馄饨,外加个红富士苹果。
祁同伟笑着解释:“领导,这就是集团采购的优势。
丰收集团自家有食品加工厂,厂里大半食材都直供各个分厂。”
“咱们的职工食堂在周边可是出了名的,不少公司专门派班车带员工过来吃饭。”
西北虎有些意外:“还有这事?”
“民以食为天,”祁同伟接着说,”饭菜都吃不好,其他事更办不好。
工人们干活辛苦,吃好了才有干劲。
就是众口难调——所以我们备了十二道荤菜、十二道素菜,让大家各取所需。”
西北虎舀了勺蛤蜊汤,眼睛一亮:“难怪你那鹰酱客户吃顿饭就决定合作。
这水准确实上乘。”
“特意从汉东请来的师傅,”祁同伟语气透着自豪,”这套餐饮体系不仅是员工福利,还是我们的招商法宝。”
“友商?”西北虎捕捉到新词。
薛向阳接过话茬:“咱们产品供不应求,常有客户派车在厂区蹲点等货。
他们虽没饭卡,付现就能和工人吃一样的伙食。
还有那些零部件供应商的车队,每天往来也得管饭。”
西北虎颔:“考虑得很周全。”
“集团农产品三成消化在这些食堂,”祁同伟补充,”三十五万六千人的日常消耗,抵得上一个县的量。”
见西北虎疑惑,他解释道:“工人吃住都在厂区,纯消耗。
不像农户家家有地有粮。”
西北虎忽然问:“你办这么多企业,是不是也在给农产品找销路?”
在场众人皆是一愣。
祁同伟坦然道:“确实有这个因素。
不过说实话,我从不担心农产品销路问题。”
“哦?”
“等丰收集团真做到全国规模,或许会操心一下。”他笑了笑,”但这种情况不可能生。”
西北虎追问缘由。
“在华东六省或东部展还好,”祁同伟摊手,”要是把摊子铺向全国,国家第一个不答应——特别是私营企业的垄断,对谁都没好处。”
赵立春暗自皱眉:这小子还是这么口无遮拦。
西北虎眼中闪过赞许:“头脑很清醒。”
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