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“老板,咱们都是奔着炒方便面来的啊!”
“是啊老板,炒方便面呢?”
“老板,我都排两天炒方便面了,怎么突然换了啊?”
“天!铁板豆腐居然要三十块钱一份,这么贵合理吗?”
“炒方便面有荤有素有碳水的不才卖三十吗?这块豆腐它凭啥啊?”
……
食客们围过来接连出了埋怨的声音。
陆清凝红着脸不知道该怎么办,白擎宇想要解释也只磕磕巴巴地说了几声对不起。
在夫妻俩因为社恐而抖成筛子的时候,白宁舒已经叼着奶嘴踏上了小板凳,将铁板均匀加热了。
她将肉肉的小手放在铁板上方感受到了空气的炽热后点了点头,麻利地淋上一层油,又把切好的豆腐块整齐地铺在了铁板上。
“滋啦”一声响,豆腐清爽的香味轰地四溢开来。
烦躁抗议的食客们,闻到空气中弥漫着的豆香纷纷停下了抗议,回望过去就瞧见在中火慢煎下,那饱满新鲜的豆腐被铲子一翻便是诱人的金黄色。
“老板!我要一份、不!我要三份!所有的料都放!”人群中的老客户刘宇吞咽了一口口水麻利排队。
“老板,我也要一份,不要辣!”后面的人不用白擎宇组织,就已经自觉排好了一溜长队。
在前排食客期待的目光中,白宁舒撒了些许椒盐,让豆腐入味,等两边都变得酥脆之后,她才用刷子将妈妈秘制的酱汁均匀地刷在每一块豆腐上。
滴滑在铁板上的酱汁出“滋滋”的声音,咸香诱人的气味竟然比之前的豆香还要霸道。
出锅前撒上葱花和洋葱末,最后用铲子将豆腐装入一次性打包盒,配上竹签。
一份黄金铁板豆腐就完成了。
“大哥哥,你的豆腐好了,小心烫哦”白宁舒抬头只看了一眼面前的人,就开始做第二份了。
“谢谢啊。”刘宇赶紧接过来这盒黄金铁板豆腐。
这会儿,豆腐还在盒子里滋滋作响,热气蒸腾,酱香混合着豆香撩拨着周围的每一个排队的食客。
刘宇在众人催促的目光下,用竹签戳了一块儿豆腐进了嘴。
“咔擦”一咬便是一声酥脆在齿间炸开,紧接着,霸道的酱香混合着横冲直撞的热气,鲁莽的占领整个口腔。
烫!
刘宇被烫的舌尖麻,倒吸冷气,却又舍不得张嘴吐掉,只能整个人跟猴子一样,红着一张脸又蹦又跳,大有要跟这口铁板豆腐拼了的架势。
在灼热的浪潮之中,豆腐的嫩滑那与外壳的酥脆形成强烈对比,成了最完美的收官。
在脆、烫、嫩的三重暴击下,微妙地展现出无比和谐的畅快。
刘宇一边斯哈跺脚,一边迫不及待地咬下第二口。
周围的食客瞧见这一幕,纷纷馋的直咽口水。
“大哥哥,三份豆腐都齐了。”白宁舒将刚做好的两份黄金铁板豆腐往盒子里一装,递了过去:“欢迎再来哦。”
刘宇烫的舌头都肿了还不忘竖起大拇指:“来!我肯定来!”
然后便一边斯哈着一边拎着打包好的黄金铁板豆腐,走远了。
“姐姐,你要一份不辣的是吧?”白宁舒清理了一下铁板便要开始做下一份了。
“对、不对!我要两份,两份都不要辣。”排队的女孩赶紧改口,那么好吃的豆腐,得点两份才行!
“好嘞,姐姐你是大班的吗?我是小一班的。”白宁舒应了一声,继续麻溜地开始做接下来的订单,一边忙活还一边跟大家说她要上幼儿园的事情。
这可爱又认真的小模样将食客们逗得哭笑不得,那个被问话的女孩子也只能单手掩面害羞道:“额……我、我是大一的……”
她的回答又让后面传出了一阵欢乐的笑声,笑过后就剩心酸了。
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