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第10章 炉火照夜 暗巷惊魂(第1页)

李府的订单像一剂强心针,让陆小串看到了在绝境中撕开一道口子的希望。但这希望也伴随着巨大的压力——五十两的债务如同悬顶之剑,而李府的宴席,只许成功,不许失败。

接下订单的第二天,陆小串便暂停了摊位的零售,将所有精力都投入到准备工作中。这无疑是个冒险的决定,意味着主动放弃了两天的稳定收入。但陆小串清楚,唯有集中力量,才能将这第一笔“大订单”做到极致,打出名声。

“哥,我们不摆摊了,钱够吗?”丫丫看着冷清的摊位旧址,小声问道。

“暂时够了。丫丫,我们要做一笔更大的买卖。”陆小串揉了揉妹妹的头,眼神坚定,“帮哥仔细检查这些竹签,一根毛刺都不能有。”

食材是关键。他用身上近乎所有的活钱,去市集精心挑选了最新鲜的五花肉和最肥美的河鱼。王屠夫见他这次采购量如此之大,态度也热络了不少。

然而,真正的挑战在于调料。背包里的“三件套”所剩无几,必须省着用,同时融入他这几天试验的“山寨”配方。他在破旧的小院里支起炉灶,就着昏暗的天光,开始了小心翼翼的调配。

他用炒制、研磨得更精细的茱萸粉混合少量辣椒面,以增加辣味的层次感,并节约辣椒的用量。将本地香草、花椒与少量孜然粉一同舂碎,模拟出更接近原版的复合香气。烧烤酱则用酱清、饴糖、姜蒜汁以及他最后一点秘制酱底勾兑熬煮,力求在有限条件下达到味道的巅峰。

整个过程如同在钢丝上跳舞,任何比例的失误都可能前功尽弃。院子里弥漫着复杂而奇异的香气,连隔壁的张婶都忍不住探头询问。

“小串啊,你这是又捣鼓啥新花样呢?香得怪馋人的。”

“张婶,没啥,就是试试新口味。”陆小串笑着敷衍过去,心中却不敢有丝毫松懈。他知道,这香气或许能引来食客,也同样能引来窥伺的目光。

宴席当日清晨,陆小串和丫丫天不亮就起床,开始最后的准备工作。肉要现切现串才能保证口感,鱼也要最新鲜的状态。他负责调味和烤制核心步骤,丫丫则帮忙看火、传递食材。兄妹二人默契配合,小小的院落里炉火通红,香气蒸腾,充满了大战前的紧张与忙碌。

午时将至,所有烤串终于准备妥当,用洗净、浸湿的厚实叶子分门别类包好,再小心放入垫了干净纱布的篮子里,以最大限度保温保湿。

“丫丫,你看家,哥去去就回。”陆小串提起沉甸甸的食篮,拄着拐杖,深吸一口气。腿伤依旧疼痛,但此刻被他强行忽略。

“哥,你小心点。”丫丫站在门口,小手紧张地攥着衣角,目送哥哥的身影消失在巷口。

镇西李府距离他们的破屋有不短的路程。为了避开正午最喧闹的集市,陆小串选择了一条较为僻静的近路。巷子幽深,青石板路因为前夜的雨水还有些湿滑。

他小心翼翼地走着,心里盘算着这笔款项到手后,距离五十两的目标能拉近多少。然而,就在他经过一个岔路口时,身后突然传来急促的脚步声!

陆小串心中一凛,还没来得及回头,一股大力猛地从他侧后方撞来!

“砰!”

他本就腿脚不便,这一下猝不及防,整个人连同手中的食篮一起向前扑倒。食篮脱手飞出,盖子掀开,里面精心包裹的烤串散落一地,沾满了污泥和积水。

钻心的疼痛从伤腿和手肘传来,但陆小串顾不得这些,他猛地抬头,只见两个流里流气的青年挡在面前,脸上带着不怀好意的狞笑。其中一人,正是前几天来他摊上找茬的那个!

“哟,这不是陆大摊主吗?这么着急,提着好东西去哪儿啊?”找茬的青年用脚踢了踢地上沾污的烤串,语气嘲弄。

另一人抱着胳膊,阴阳怪气地接话:“可惜喽,这么好的东西,糟践了。我们哥俩看你腿脚不利索,想帮你一把,你怎么自己摔了?”

陆小串瞬间明白了。这不是意外,是蓄谋已久的破坏!是针对李府订单的精准打击!他脑中飞快闪过胡大阴沉的脸,以及赵铁柱关于天香楼打听调料的警告。

愤怒如同岩浆般涌上心头,几乎要将他吞噬。这些烤串,不仅仅是他和丫丫几天的心血,更是他们偿还巨债、生存下去的希望!

他挣扎着想爬起来,但伤腿一阵剧痛,让他又跌坐回去。

“你们……是谁指使的?”陆小串咬着牙,从牙缝里挤出这句话,眼睛死死地盯着那两个混混。他知道,此刻屈服,就真的万劫不复了。

“指使?爷们儿看你不顺眼,不行吗?”找茬的青年俯下身,拍了拍陆小串的脸,力道不轻,“识相点,赶紧带着你这堆破烂滚出柳树镇,否则,下次断的就不止是条腿了!”

另一人则抬脚,狠狠地踩向地上那些尚未完全污损的烤串,用力碾磨。

看着希望被一点点践踏,陆小串目眦欲裂。他握紧了拳头,指甲深深嵌进掌心。不能硬拼,对方有备而来,自己又有伤在身……

就在他心中绝望与怒火交织,思考脱身之策时,巷口突然传来一声威严的断喝:

“住手!你们在干什么?!”

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(第十章完)

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