假千金回山村后(美食)(山早早)_第104章

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第104章（第1页）

周野点点头，将碗里的面拌了拌后大口吃了起来。

旁边那汉子吃面的动作放缓，眼神不禁往那碟子里瞧，忍了忍，终究是没忍住，好奇问了句：“小兄弟，你们这啥子酱料，闻着忒香！”

林姝听得一乐，“大哥吃的肥油肉丝面，那可是肉，难道不比我这酱料香？”

“你这酱料里定也放了肉，不然不可能这般香！”

林姝笑了笑，没回这话，只是问道：“大哥可要挖一勺尝尝？”

那汉子听到这话，眼睛登时一亮，“那我可就不客气了！”

只是不等他动手，旁边那妇人便朝他胳膊上拍了下，再冲林姝尴尬道：“这哪儿好意思？”

林姝扫了眼她正在吃的清汤素面，笑着道：“嫂子，这是我家按祖传方子自制的酱料，你和大哥正好帮我尝尝味儿，看哪里还需改进改进，若觉得味道不错，我就多做几罐，正好赶月底那一场大集，来集市上卖卖看。”

听了这话，那妇人才露出个笑，“这酱料竟是幺妹自家做的？那嫂子便帮你尝个味儿。旁的不说，我相公口味重，家里买过不少酱料，这井溪镇卖酱料的那几家，我同我相公差不多都尝过。”

林姝听得一喜，不等这年轻妇人自己动手，已是热情地往她碗里挖了一勺，“那嫂子快尝尝，尝完了给我些意见。”

那年轻妇人没有急着将那酱料拌开，先用筷子夹起一点儿放嘴里嚼了嚼，边嚼边点头，“这酱料里的酱丁嚼着酥脆，口感极好，有鸡肉香，但不是鸡肉，酱料里应当还放了花椒，这一丝丝麻味儿对我来说恰到好处，但我相公喜欢更麻一些的。”

空嘴尝了这酱料后，妇人这才将酱料拌进了面里，拌过酱料后的清汤素面顿时就变得鲜香起来，妇人吃完赞不绝口，“酱料很香，只一勺酱料拌进面里，这整碗面都变香了！幺妹这酱料里的油水够足，只冲这一点，这酱料也不能卖便宜了。”

一旁那汉子也已挖了勺酱料拌入面里，虽然他那面有肥油肉丝的浇头，但他将第二碗素面拌进去之后这味道就被冲淡了，正巧来上这么一勺香喷喷的酱料，一入口，果然如他娘子说的那般，鲜香不已。

“小娘子只管往高了要价，我吃了那么多酱料，你这酱料不光舍得放油，它还尤其鲜香，我若没猜错，这嚼起来酥脆酥脆的酱丁应该是一种菌子？”

林姝当即盛赞，“大哥好舌头！这是我们山上特产的一种菌子，是一种极为稀有的山珍，可与香蕈媲美！”

“嘶，那你这酱料不能卖低了，这山珍可不比肉便宜。”

“大哥见多识广，依您看，这么一竹罐的酱料，我能卖到多少文？

“我娘子说的没差，这酱料里头油水足，若还添了鸡汤的话，我觉得你至少得五十文往上。”

林姝心中一喜，面上却担忧道：“要价这般高，当真有人买？”

那汉子拍着胸脯道：“信我，肯定有！咱镇上的富户可不少。”

两边闲扯这么多，桌对面那也是要了一碗素面的中年汉子突然觍着脸问，“小娘子，能不能给叔也挖一勺尝尝？”

林姝大方地将那一小蝶的鸡枞酱推到桌中间，笑吟吟地对桌上其他食客道：“各位叔伯哥嫂，咱有了浇头的面需不着加这酱料，会坏了原本的味道，但吃的若是没浇头的素面，皆可以挖一勺酱料拌进面里。下回我就来这附近摆个小摊，若大家吃得好了，可以来寻我买一些回去，我这酱料，甭管是拌饭拌面还是拌凉菜，只放上这么一勺，便什么佐料都不用放了，还有那蒸饼面饼卷饼，都可以蘸着这酱料吃……”

这同在一桌，身边人做个什么说个什么都瞧得清楚也听得清楚，早在林姝挖了那酱料吃的时候，同桌的食客便闻到那酱料的香气了，再有那夫妇俩吃完后都赞不绝口，其他食客何尝不想尝一口，只是大家互不相识的，哪里拉得下脸皮问一个小娘子讨吃的。

结果还真有个拉下脸皮的，然后就造福了全桌食客。

那开口的中年汉子一动手，其他原本不好意思的也都跟着挖了一勺，即便是有人要了有浇头的面，也厚颜挖了一勺放嘴里干吃。

小蝶里的鸡枞酱很快便被人你一勺我一勺地挖完了，林姝赶忙又补了一些。

最后连邻桌的都来凑热闹，讨这酱料吃。

林姝来者不拒，每个人都给挖了一勺。

“小娘子这酱料好香，拌面好吃！”

“我觉得这里头的酱丁好吃，有一股鸡肉香！”

“幺妹，能不能再给我挖一勺？”

“我也想再来一勺！”

等到一竹罐的鸡枞菌只剩小半了，林姝才笑着婉拒，“剩的不多了，我们当家的还要蘸着酱料吃面饼咧。”

一旁的周野正在沉默地吃碗里的面，闻言，偏头看了一眼笑眯眯的林姝，但没有吭声。