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第326章（第1页）

看来，这个调整可能有点‘过头’，或者说，不太符合现在大家的味蕾习惯了。”

张叔尝了尝第二批次的，点点头：“嗯，这个虽然也咸，但那个苦味淡多了，顺口些。”

他咂咂嘴，喝口茶，看着眼前这个为了一口老味道如此用心的年轻老板，不满早已变成了感慨：

“小李，你有这份复原古法的心是好的。但我们这些老家伙吃了大半辈子酱鸭，习惯那个味儿了。

你们原来淘到的那酱鸭，味道就很地道，我们都特别喜欢。

你这新方子，好是好，但对我们来说，劲儿可能确实太大了点。”

李苏听完，诚恳地点点头：“张叔，您这意见太重要了！这就像试药得找老药引子，试味道还得靠您这样的老食客。

今天这鸭子算我的，我再调整调整方子，争取既留住古法的神韵，又符合咱们现在的口味。

改天新版本出来了，第一个请您来品鉴！”

一场潜在的投诉，就这样在李苏的诚恳和智慧下，变成了一次有价值的产品调研。

张叔非但没了火气，反而觉得自己成了美食创造的“参与者”，提着店长额外包好的传统口味酱鸭，心满意足地离开了。

而李苏，则转身回到了厨房，对着那张古方，开始了新的思索与微调。

这看似是个偶然的失误，却像一根刺，扎在了李苏和吴玮心里。

品质，是“家滋味”立足的根本。

紧接着，物流也出了问题。

陈师傅伤愈后主要负责品控和指导，干线运输交给了合作物流公司。

一次送往临市分店的特色干货，因为物流公司调度失误，在仓库耽搁了好几天。

等送到时，部分山珍已经受了潮气，口感大打折扣，只能忍痛报废，损失不小。

屋漏偏逢连夜雨。

一天深夜，吴玮接到临市分店店长的紧急电话，声音带着哭腔：“吴总，不好了！店里……店里进贼了！”

吴玮和李苏连夜赶去临市。

现场一片狼藉，收银台被撬，虽然现金损失不大，但存放贵重食材的小仓库被翻得乱七八糟，一些名贵菌菇、腊味被偷走不少。

更糟糕的是，贼人是破坏后窗入内的，维修和清点损失，加上对店铺声誉的潜在影响，让夫妻俩心力交瘁。

家庭内部，也出现了微妙的波澜。

最大的压力，落在了新手妈妈肖楚妍身上。

小念安过了百天后，似乎进入了“睡眠倒退期”，夜里频繁惊醒哭闹，必须抱着才能勉强入睡。

肖楚妍几乎整夜无法安眠，白天还要强打精神。

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