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第214章（第2页）

刘师傅一听，立马吩咐徒弟去做。

“有鱼吗。”

“有，鱼虾都有。”

“行，鱼开膛破肚腌制，然后再剁点肉馅，咱们分工，这样做的快。”

反正都是前期的准备工作，等一会做菜了再让刘师傅学就行。

晏澜轩也来帮忙，他可不忍心让瑶儿那纤细的手腕，拿那么重的刀去剁肉馅。

等刘师傅腌制好鱼，便看到季云瑶忙着切胡萝卜。

将胡萝卜切成大小一样的胡萝卜条，像盖房子一样，一层一层的摞起来，就像一口井一样，接着又将山药切成圆片。

肉馅这边也弄好了，季云瑶就像先前做藕盒子一样，两片山药夹着调好的肉馅摆盘，又将一些肉馅塞进中间那用胡萝卜做的井中。

“可以上锅蒸了。”

蒸的同时，开始忙活别的菜。

刚刚她看到有鹌鹑蛋，知道是生的后也让人拿去煮了，并交代煮好后过凉剥皮。

现在锅里不是蒸就是煮，季云瑶只要先去准备一会用的配菜。

先是弄了一些虾，去皮只留虾肉，切成丁后放在一旁。

黄瓜掐头去尾只留中间部分，将其切成段中间挖空，像竹子一样摆放在空盘中。又用刚刚切掉的黄瓜切成竹叶摆盘。

“夫人，玉米豆子这些弄好了。”

“盛出来吧。”

“好嘞！”

季云瑶用这些煮好的玉米青豆，再加上刚刚剩下的胡萝卜切丁，还有刚刚的虾肉丁一起简单翻炒一下。

接着将菜一勺一勺的装进那黄瓜段中。

“好了，翠竹报喜。”

“这名字好啊！报喜报喜，一听就让人心情好。”

刚好忙完经过的郝掌柜听到菜名后，立马挤了进来，想看看这道菜长什么样。

这一看，立马眼前一亮。

“不错！肯定有很多学子为了这名也愿意一试。”

说话间，蒸的菜也好了。

季云瑶勾了个芡汁，淋在那胡萝卜山药上，又简单装饰一下，步步高升完成。

手上的没闲着，将虾分成两部分，一部分虾去头去虾线去外衣，剁成虾泥后放淀粉放调料开始调味。

另外一部分只是将剥好的虾只留虾尾，从中间劈成两半。

剥好蛋壳的鹌鹑蛋也送来了。

于是在季云瑶心灵手巧之下，一只只喜鹊出现眼前。

借着刚刚蒸菜的炉，将虾喜鹊也上过蒸。

与此同时，找来湿面条围成团，像个鸟窝一样，放在勺中下锅炸。

直接下锅怕面条会散开。

接下来的每一步，刘师傅都感觉季云瑶的手好像有神力一般。

随便一弄，一道菜宛如一幅画般好看。

至于那条鱼，季云瑶则做了一道鲤鱼越龙门。说白了，就是糖醋鱼，只是造型上让鱼儿呈现出想一飞冲天的感觉。

看着这四盘菜，众人发出惊呼之声。

而郝掌柜，看着这些菜仿佛已经看到飘香楼再度火爆的场面。

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