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季胥没搭理他,让陈车儿去问,回来说:“他说愿卖的。”
季胥便摘了两根,比照市价,让陈车儿送五个钱去。
那阿小正在背瓦,他们这等家奴,给吃给穿,不似那外面雇来的佣工,还按日给钱。
他们是按月发月例,像他一个月才得四十钱,那茄子是他原在家乡便爱吃的,春日里向甘家伺弄菜园子的老媪讨了把茄苗,在这整了小块地种下去,夏令时蒸熟了拌蚁子醢吃,如今是最后一茬儿了,个头要小些,再过一阵子,便不结果了,霜打下来,连苗都该拔去了。
阿小吃了个夏令,末茬儿还能拣几个钱,自是愿意的,得了五钱,喜的掖在鞋里,还让陈车儿谢谢那买茄的。
季胥有了茄,便问王典计:“我这还有一道新鲜吃食,可要做了,一并送去甘家?”
“如此甚好,你速速做来。”王典计一听,喜上心头。
夫人点一道,他知趣儿送去两道,那赏钱还不比早上多?
只见季胥从她随身的篮子里,掏出五个裹着泥巴的圆物,扑来一股子草灰味,她道:
“这个,皮蛋,三钱一个。”
今日清晨,季胥最早做的那罐皮蛋,已经封存了二十日左右,她敲了封罐的黄泥,拣了来卖。
不过,肉饼好卖,黑黢黢的皮蛋却少有问津的。
她切了小块的,劈了竹签来试吃,那敢吃的也少。
况且皮蛋生吃的味道,后世也有许多人接受不了,做成菜,接受度则广泛些。
困于早晨家中没有茄子,暂且做不出这菜拿来盛昌里试吃,因而此番卖出去不过五六个。
如今得了茄,便想做来。
一则眼下就能卖出些,二则倘或甘家人吃着好,不愁长远没市场,于她有挣头的,不然也不会白白问起王典计来。
王典计道:“管它皮蛋肉蛋的,尽管做出好吃食来,我买了。”
说罢便从袖中掏出十五个钱来给她。
季胥道:“二十钱,五钱是我买茄的钱。”
王典计:……
摸了摸袖口,到底尽数补齐了。
季胥这便动手,只见她把那裹着泥巴,十分磕碜的皮蛋敲碎,剥了开。
乍一见里头的黑乎乎,把王典计嫌弃的直掩鼻后闪,
“我说季蒸饼,你也捡些好蛋来卖,这都坏了多久了?”
“这皮蛋就是这样儿。”
季胥仍剥自己的。
王典计不再近前来,他怕闻着那坏蛋敲开来极臭极臭的气味。
在外瞅着季胥仍在剥,那手碰着那黑不溜秋的蛋,他都在庆幸,幸而先把茭瓜菜做出来了,不然那手,都浸臭了。
如此想着,他紧忙把那食盒拎出来,说道:
“快别做了,这坏黑了的蛋,你敢做,我就是吃了一百个豹子胆了,也不敢拿去王女案头。”
“还有会子才到中食的点,典计钱也花了,索性等我做了,尝些再说好与不好。”季胥道。
王典计直摇头,“我可不尝,坏肚子的东西。”
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