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第230章（第1页）

至于好几日前在村口被人拦住问了几句话的事儿，江敬雪已经抛之脑后了，反正又跟自己没关系，管那么多做什么呢？

香杏听她这么说，就跟抓住了把柄似的，没想到江敬雪还不承认，这样说来，她和那个人真的有什么关系吧？

“做贼心虚，那一日我明明就看见了，就在村口那儿呢。”她扭头就看着胡尚轩，“尚轩哥，也不是我嚼舌头，我就是提句醒罢了。”

胡尚轩没理她，江敬雪经她一提醒，倒想起了那日的人，这会儿笑了笑，“你还真不认识那人啊？算了，你不认识我也就不多说什么了，以后还是省点力气，你真以为三天两头挑拨一次我们两人就能因此退亲？也实在是太过天真，别以为我说话轻声细语就没脾气，欺负到我头上来，那脾气也得让你见识见识。”

她说完就走，秀秀和冬梅屁颠屁颠的跟着，胡尚轩也跟了上去，走出了好远才问了她，“还真跟人说话了呀？”

江敬雪瞪了他一眼，“说了，就是说了，怎么样啊？”

胡尚轩笑了，“你拿我撒气做什么，我就是好奇，这村里总也不来个生人，刚刚我还以为香杏胡说的。”

江敬雪简单的把那日的事说了一下，然后总结，“不是说有人上香杏家去说亲吗？我看着那人年岁合适，也许就是那个要说亲的人，想打听打听吧，我可没多嘴，她的事我不想掺和。”

说完之后又补充了一句，“你也不许掺和，跟你没关系。”

胡尚轩还没说话呢，秀秀和冬梅动作整齐划一，在脸上画了画，“羞羞脸，羞羞脸，让媳妇儿管着了。”

秀秀就是个爱说爱笑的，冬梅成天跟在她后边儿，能不受影响吗？这两个丫头就差了两岁，凑在一块儿真是磨人啊。

不仅胡尚轩有些不好意思，连江敬雪都红了脸，伸手在两个小丫头的头上揉了一把，“好啦，你们两个如今可真是了不得，下次到镇上去，不给你们两个买零嘴儿了。”

一听这话，冬梅立马投降，“我错了雪儿姐姐，我再也不取笑尚轩哥哥了。”

秀秀捂着嘴在边上笑，“哈哈哈，雪儿还没嫁过去呢，就开始心疼人了，这时候就开始胳膊肘往外拐，以后还了得？”

这下子被调笑的人又变成了江敬雪，她可不饶了这个丫头，追在她后面要打，秀秀和冬梅一个劲儿的躲。

胡尚轩在边上看着，会心一笑，其实她也像个小孩子似的呢，真好玩儿。

江河家要搬家的事村里人早就知道了，当初来帮着修房子的，这一回都要请，全家都来，还有村里几户有名望的人家，另外还有白家和胡家，这一次暖房酒可热闹了，提前好些日子就有人在说。

中秋是个大日子，家里也很热闹，可是在江敬雪看来，还是没有过几日的暖房酒让人期待，快一年了啊，他们终于要有自己的家了，怎么能不期待呢？

中秋这一日，家家户户都是要好好过的，也就不下地干活儿了，提早就会把过节要用的东西都给买好，中秋的时候再买点儿肉回来，那就齐活儿了。

对于这时候的庄户人家来说，没有什么是比肉更要紧的，平时舍不得吃，逢年过节的，那还不得吃上点儿啊？这时候你不管走到哪一家，外面都能闻着点儿肉香，再不济的人家也会买上半斤吧？

方家今年是下了狠心，要好好的过节，月饼买得多，肉也买得多，文氏张罗着炸酥肉，这可是轻易吃不着的，家里没有个大事儿，谁舍得弄这个东西？那可是实打实的肉堆起来的。

家里的孩子高兴得跟什么似的，提早两日就在笑了。

下厨的男人

江敬雪的厨艺好，这是家里人都知道的，所以炸酥肉的事儿也落到了她的头上来。

晚上赏月，但不耽误中午吃好吃的，所以吃过早饭之后，方家人就忙活起来了。

像这样的节日，肉好卖，杀猪匠都会把肉拉到乡下来卖的，一大早就从各家门前经过了，方家直接割了五斤肉。

这些肉放不住，都是要今天吃掉的，方家一共不到十五口人，一人能吃不少了。

今日大家都在家，孩子们也就没多少事儿干，一早上就在院子里玩儿了。

江敬雪就要忙着炸酥肉，这可是她在行的，肥瘦相间的肉，先切成薄片放在盆里，等把肉全都切好，往里面加自家做的辣椒酱，盐，酱油，姜末，花椒面，这些一样都不能少，要不然总是少个味儿。

要想酥肉好吃，还要往里面打鸡蛋，这一共有三斤多的肉，文氏拿了十来个鸡蛋来，让江敬雪全给打进去。

最后就是农家院里自己做出来的红薯淀粉，这些东西全都混合起来，用手不停的搅拌，直至肉上面挂着沾满了佐料的淀粉鸡蛋液。

做这个东西说复杂也复杂，说简单也简单，其实也就是肉切好，调料放好，最后一步就是下锅炸。

锅中宽油，有一个人负责烧火，江敬雪就只顾着炸，拿一根筷子试探一下油温，筷子伸下去，迅速起了很多小泡泡，这就是可以了。

直接用手把准备好的肉捏成小块，一块一块的往油锅里放，很快就定型了。

铺满一锅就不再放，等把这一锅炸熟了，起锅再放新的。

三斤多肉，炸了一大木盆的酥肉出来，放上一会儿还得再入锅复炸，这样颜色才会金黄，吃着也没有那么油腻。

刚刚炸好的酥肉是最好吃的，最好还是烫嘴的那种，吃到嘴里，那叫一个香啊！

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