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“是嘞是嘞!他家搬走的时候,我看着李有梁上的车……哎哟,才半个月,人瘦得脱了相,还是他爹给他背上车的。”
……
柳谷雨听了一耳朵,在这些声音中回了家。
“谷雨!你买了啥……哎呀,你这哥儿!又是泡椒,又是干辣子的,买这麽多!难怪不让我跟着呢!早馋了这个了吧!”
柳谷雨进门就听到崔兰芳的唠叨,他摸了摸耳朵,嘿嘿笑着说道:“娘,我真好了!你就让我吃点儿辣吧!我这几天吃得可清淡了,嘴巴都淡出鸟来了!”
“还天天炖猪脚,前天用芸豆花生炖,昨天用白萝卜炖……您看看,我都吃胖了!我双下巴都要出来了!”
柳谷雨一边说话,一边故意缩着脖子,没有双下巴也非挤出两层给崔兰芳看。
他说得夸张,但胖也是真胖了,一张脸都圆了一圈,瞧着还白了一些。
崔兰芳被他这装怪的模样逗得发笑,又伸手往他脸上掐了一把,捏起来还挺软,手感不错。
她笑道:“天儿冷,长膘好过冬呢!好啦,别苦着脸了,大不了就吃两天素,你是个闲不下来的性子,再忙活几天,很快就瘦下来了……给我看看,还买了啥?”
柳谷雨咳了一声,把篮子递过去:“咳……称了肉,想着做个水煮肉片。还有卖鸡杂的,瞧着可新鲜了,我也买了点儿,到时候用泡椒蒜片一炒肯定香!咳咳……还,还看到卖炸鸭子的,那味道隔了半条街都能闻到!咳……就买了半只。”
崔兰芳笑得更大声了,这水煮肉片丶泡脚鸡杂丶炸鸭子,全是辣口的,看来这孩子真是嘴里淡出鸟来了,早盼着这口吃的。
她笑道:“行行行!吃!咱谷雨也不胖,不信,你等容时和般般待会儿回来问他们,肯定也说不胖的。”
“行了,给我吧,要吃水煮肉片丶泡椒鸡杂是吧?娘给做!”
柳谷雨却没有递过去,而是缠上崔兰芳的胳膊,笑道:“娘,今天我做吧,我都好些日子没动过了!再不做,我手艺都要生了!”
崔兰芳顿了顿,下意识看了看柳谷雨的脚,有些不放心,可想想柳谷雨去菜市都一来一回了,方大夫也说他的脚已经好全了。
她想了想还是点头道:“也行,你的手艺比我好!我给你打下手!”
柳谷雨嘿嘿笑:“哪有啊,娘做的烧白丶扣肉比我做的好吃!腌的酸萝卜丶嫩姜丶蒜头也比我做的味道正!”
两人说说笑笑进了竈房,两只猫儿闻到肉香,咪咪祟祟跟了进去,擦着柳谷雨的脚脖子走,还喵喵叫着,蹿脚前翻肚皮打滚儿。
“这是饿了?”
柳谷雨问。
崔兰芳笑道:“哪儿啊!大猫儿前不久才逮了一只大耗子,也不吃,就丢给俩崽儿了。老长一只耗子,肥得很,肯定吃饱了!它们就是闻着香,嘴馋!”
话是如此说,但崔兰芳还是切了几片肉,又舀了一勺鸡杂,烫熟後装在小碟子里喂给它们。
两只猫儿咪咪喵喵跑过去,尾巴竖得高高的,呜呜叫着吃了起来。
不过也确实是吃饱了,吃了两口就不再动了,又跑到樱桃树上玩儿,你扇我尾巴一巴掌,我咬你耳朵一下。
懒洋洋趴门口的来财蹭过去,舌头一卷,把碟子里的肉菜全吃了。
竈房烟囱里很快飘出炊烟,热辣的香气很快传了出去,那味道刺激,引得嘴里口水泛滥。
秦容时和秦般般先後回来,进屋就闻到香气。
“娘!你做了什麽好吃的?好香啊!”
秦般般跑进竈房,却见是柳谷雨站在竈台前,腰上系着围裳,手里拿着大勺,正炒着一锅白菜。
崔兰芳从竈膛前擡起头,笑道:“你柳哥做的,他是个闲不住的人。这不,脚才刚刚好,又忙活上了。”
秦容时也紧跟着走进来,见竈台上已经摆上几盘菜。
他看了柳谷雨一眼,还是说道:“还是要多注意。”
秦般般也说:“是呢!我老师也说不能站太久,走太久!柳哥,你歇着吧,这都炒好了,我来装。”
柳谷雨也不客气,把位置让出来,喊了崔兰芳坐下,他也紧跟着坐到桌前。
说道:“都回来了,那就收拾着吃饭吧!我都饿了!”
他饿倒不多饿,就是馋,闻着麻辣丶香辣的味道就更馋,刚刚已经借着尝味偷吃了几筷子,辣得痛快。
饭菜上了桌,水煮肉片红通通一大碗,辣子丶葱花铺在面上,用热油浇香。薄薄肉片鲜嫩爽滑,略微烫一圈就熟了,光闻着就让人胃口大开。
泡椒鸡杂最下饭,宽油倒酸辣的红辣子丶切成丝的酸萝卜丶泡姜,炒得喷香,油锅里滋啦炸响。然後加洗好腌好的鸡杂进锅爆炒,撒盐调味,再淋一圈香油,最後撒上蒜苗翻炒两圈就可以盛到盘里。
泡椒酸辣爽口,红油汪汪,再伴着鸡杂的新鲜脆嫩,辣得呛嘴,酸得开胃,能就着吃两大碗饭!
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