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第65章山家烟火65新推车开摊
新的摊车做好了,柳谷雨到镇上定的铁板也打好了,他今天在家里忙活了一整日,就为了准备後天的食材,事事准备齐全。
东西比较多,般般是个女孩儿,力气自然没有她二哥秦容时大。正好秦容时後天休沐,可不得拉上这个劳力。
这事说定了,几人吃完饭後收拾了碗筷,洗漱後早早睡下。
也是柳谷雨运气不错,第二天就放了晴,是做生意的好时候。
崔兰芳起来给两人煮了面,然後才将人送出门。
他们这一趟可带了不少东西,把林杏娘都惊了一跳,她早知道柳谷雨找木匠做了一个新的摊车,可也没想到有这麽大,绑到驴车上占了一大半的位置,四人只能挤着才能坐下了。
“好大的架势,你这是把铺面开到街上去了啊!”林杏娘打趣着说道。
柳谷雨笑了两声,乌黑的眸子里发着光,“哪有啊,真开铺子才好呢!”
林杏娘忙说:“你有本事!开铺子也是迟早的事儿!”
柳谷雨听得直笑,乐道:“那就借婶子吉言了!”
两人你一句我一句说笑客套,驴车也不紧不慢向镇上去了。昨日下了雨,路上湿滑,所以赶车的速度不敢太快,安全要紧。
很快到了福水镇,临城门给小卒交了入城税,秦容时将车板上的东西一一卸了下来,不管是自家的,还是林杏娘的,他都出力气卸了。
驴车寄养在骡马厩,几人或推丶或背着东西到了东市。
进城的时候天已经大亮,街上的人渐渐多了起来,柳谷雨和秦容时很快把摊子摆好。
这时候已经有几个熟客到了,但柳谷雨还没生火,只笑着招呼:“几位再转一圈吧,我这才刚到,都没收拾好呢!”
有几个点头应了,背着手去逛了其他摊子。
牛大为不愿意走,哼着小调排在摊子前,很是新奇地打量着柳谷雨的新摊车。
他哼到一半就停了下来,指着摊车好奇问道:“柳老板,做了新车啊?瞧着真不错!那今天是不是要出新品了?”
柳谷雨冲他笑,也问道:“刚做的,今天正好拉出来溜一圈。牛老板又来给闺女买红豆圆子?”
牛大为嘿嘿笑着摸脑壳,回答说:“那孩子被家里娇惯坏了,她娘做的早食就是不爱吃,非得吃外头的。”
他嘴上说着“娇惯”,但语气丶神色显然溺爱非常。
他这闺女可挑嘴了,从前也有喜欢吃的东西,可没多久就吃腻了,只有柳老板家的吃食总也吃不腻,她隔三差五就得吃一回,上回那个菌子肉酱她念叨了好久呢。
“也是您疼孩子。”柳谷雨点头答道,“今儿确实有新品,不过要快午时的时候才出,现在还早着。您可以下午再带着孩子出来逛逛,到时候尝尝就好。我今天准备的量多,能吃着的。”
“早上还是卖圆子丶软糕这些……哦,对了,後天就是清明了,我还做了青团,甜口的丶咸口的都有!”
牛大为忙问:“还有青团啊?什麽味的?有红豆味的吗?”
柳谷雨连忙点头回答:“有呢!”
“有四种口味。桂花红豆丶红薯芋泥是甜口的,咸菜笋干丶肉松是咸口的。单买的话素馅二文一个,肉馅三文一个,四种口味一起买只要八文。八八八丶发发发,也是讨个吉利。”
牛大为也是做生意的,喜欢这个吉利,一听就笑眯了眼睛,完全忘记自己媳妇今早还说要自己做青团呢,直接道:“每个味道都来两个!再来一碗红豆圆子,上回那个枇杷果冻也来一包。”
此时,秦容时已经提了木桶打水回来,又把炉子下的火生好。
柳谷雨看得忍不住笑。自秦容时去了书院都是般般陪着自己摆摊,打水这样的活儿自然归到他头上,柳谷雨也是好久没有这样轻松过了。
他笑着望了秦容时一眼,很快煮好一碗圆子,再把其他吃食用油纸包起来,又用草绳绑上,方便牛大为提回去。
牛大为给了钱,两手拿着东西满意离开。
他走後不久,之前转悠开的几个客人也溜溜达达转回来两个,一看有卖青团的,也应景买了些。
早上的生意一般,说不上好也说不上坏,不过柳谷雨并不意外,镇上的人一般都是下午才出来玩,那时候才是生意最好的时候。
刚到午时,柳谷雨给另一侧的铁板摊子也生好炭火,又在铁板上刷上油,开始煎肉肠和苕皮。
这味道可比什麽青团丶圆子都来得霸道,油香丶肉香很快就飘了出去。
柳谷雨熟练地打上花刀,又两边煎烤着肉肠,煎得熟透丶焦香才插上竹签,又刷上辣酱,撒上佐料,香味更重了。
等肉肠煎熟後,摊在铁板上的苕皮也被柳谷雨翻了个面。他吃苕皮喜欢焦脆的口感,所以会多烤一会儿,烤得苕皮表面冒起白泡,用竹签子刮过还能听到“嚓嚓”的脆响才算好。
“嘿,老板,你这是做的啥啊?闻着也忒香了些!”
说话的是个四十多岁的汉子,这人叫石梁才,是镇上米粮店的管事。今天铺子里无事,他躲懒出来走动走动,刚到东市就被烤肉肠的味道勾得走不动道了。
柳谷雨擡头看了一眼,瞧这汉子面生,不是熟客,但看他衣裳料子不错,手里还盘着一对核桃,一看就是不差钱的主儿。
他连忙笑道:“这是肉肠,是用肠衣和猪肉做的,煎熟後刷上蘸料就能吃。”
石梁才连价格都没问,直接说道:“来一根。”
柳谷雨:“好嘞!您吃辣不?不吃辣的话,我重新帮您烤一根。”
石梁才可等不及了,忙点头说:“吃的吃的,就这根吧。”
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