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第13章山家烟火13抹额的其他用法
柳谷雨从林杏娘那儿带了满筐的经验回去,摆摊的小推车也有了,不过柳谷雨还是没好意思白要,给了个便宜价格算是卖给了他。
那小推车虽然旧,但做工很好,用料实在,很结实。
他回家後把这些事儿说给家里人听,崔兰芳一听镇上有拐子,忙担心受怕地抱住秦般般,想了想才说道:“那丶那让二郎陪你去吧?”
崔兰芳好像忘记了,秦容时和秦般般是双胎兄妹,一天出生的。
在她眼里,二郎成熟丶稳重,从前好多事儿她都拿不了主意,全是二郎说了算,她已经完全将秦容时当成家里的顶梁柱了。
不过真说起来,崔兰芳还是想自己去,但镇上的大夫说了,她得好好养一段时间,不能太辛劳。在家做做饭丶扫扫地勉强还行,但那庙会上一天忙到晚,只怕她身体吃不消。
她刚提了这个想法,就被三道声音同时反对了。
商量得差不多了,柳谷雨又去舀了四碗冰粉,加上桃子果粒丶花生碎丶干桂花,再浇一勺糖浆。
几人吃了,都说味道比钵仔糕还好,完全看不出竟然是又酸又涩的鬼馒头果做的,稀奇得很。
离庙会的日子越来越近,柳谷雨几人也越来越忙,今天上山摘果子,明天去山里砍竹子,後天又晒桂花丶晒薜荔果籽,忙得脚不沾地。
今天,柳谷雨和般般从小流山上下来,见着了陈三喜。
他抓了些鱼在村里买,等柳谷雨二人看到他的时候,桶里只剩下一尾鲫鱼了。
鱼菜不好做,所以比猪肉丶鸡肉都要便宜些,柳谷雨有些心动。
“诶,陈小兄弟,看看你的鱼!”
听到柳谷雨喊自己,陈三喜提着桶停了下来。
陈三喜无田无地,只能靠打猎丶捕鱼养活自己,偶尔还帮着村里人做些农活儿,看着赚些散钱。日子算不得好,但他孤身一个,也是一人吃饱全家不饿,倒也能凑合过下去。
陈三喜把桶里的鲫鱼递给柳谷雨看,实在说道:“快死了,你要的话便宜给你。”
有些太实在了。
给柳谷雨都整懵了。
也没见过这样卖鱼的!
但陈三喜显然不会那些花言巧语,话更是不多,是什麽就说什麽,说不来假话。
那鱼确实半死不活了,大概是离活水太久,又困在逼仄的桶里,好像一个不高兴随时都能翻肚皮。
柳谷雨不嫌弃,只是快死了,这不没死嘛!
他喊了陈三喜一块儿回家,说到了再给他拿钱。
陈三喜没有怀疑,毕竟看柳谷雨和秦般般两人的打扮,都是上山摘果子的,自然不会在身上放钱。
跟着回了家,路上秦般般还给他分了半串野葡萄。
到了秦家大门,柳谷雨拿了钱出来,换了陈三喜桶里的鱼,又出门去买了一块豆腐。
村里有专门做豆腐的人家,也做些豆干丶豆皮的豆制品,村里人但凡买豆腐都去他家买,比镇上便宜两文。
“鲫鱼有了,豆腐也有了,今天就做个鲫鱼豆腐汤吧,再焖个洋芋饭。”
柳谷雨到家就钻进了竈房,系上围裳,秦般般也赶忙打下手帮忙,崔兰芳则是提了个小凳到阳沟旁的水缸前坐下,舀了一大盆水开始处理今天摘回来的果子。
鲜果子不耐放,这些都要按着柳谷雨教的法子熬成果酱,能放上一个月,做钵仔糕也更方便好看。
至于秦容时,他在炉子旁熬药,一边烧火一边看书……已然成了家里的烧火大王。
柳谷雨动作迅速,拎了鱼剖肚去腮,再掏去内脏,哐哐两下把鱼鳞刮干净。
锅里还煮着米,秦家没有天天吃米饭的,一个月能吃上六七回就算不容易了。
柳谷雨今天打算箜个洋芋饭,滚圆的土豆已经洗干净切好。煮熟的米也沥了出来,拿竹编筲箕装着,底下搁一个大盆用来装米汤。
趁这会儿功夫,柳谷雨热锅烧油,将处理好的鲫鱼煎得两面金黄,再加入足量的开水丶葱姜,合盖炖煮一阵,熬出奶白的汤色再加进白嫩豆腐,煮得入味才取了大碗盛出。
“好香啊!”
秦般般忍不住说道。
柳谷雨扬了扬脑袋,自得道:“那肯定!”
“好了,端到旁边去吧,我再炒个野菜。”
说罢,他涮了锅,又重新烧油炒菜。
野菜炒起来就简单多了,先用热油将葱蒜炒香,再加入野菜翻炒,撒一把盐就可以出锅了。
菜都准备齐全柳谷雨才开始箜饭。
这会功夫,柳谷雨和秦般般出去将晒在外面的桂花丶薜荔籽收了进来,用细竹编的小簸箕装着,放在堂屋,等着第二天再晒一趟就可以彻底收起来了。
村外青山与西边天际的一片红云挨在一起,暖彤彤的彩霞映上万顷青绿,仿佛给大山镀上了一层鎏金。
柳谷雨敲了敲腰,进屋寻个小板凳坐下,然後开始使唤秦容时和秦般般舀饭丶拿筷。
不过暂时没人吃饭,秦容时端了四个空碗到桌子上,一人先喝了一碗鲫鱼豆腐汤。
鱼汤用最不起眼的大陶碗装着,边上还豁了一个口子,但半点儿不影响这汤的模样,可谓是色香味俱全。
汤色奶白,只表面浮了一层淡淡的金澄油星,鲫鱼炖得软烂,内里的鱼肉雪白雪白的,浸在鲜美的汤汁中,切成小丁的嫩豆腐也入了味,最後撒上一把翠嫩的葱花,勾得人馋虫都出来了。
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