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她眼珠转了一下对小桃花说道:“小桃花,一会儿三婶儿给你再做个豆腐泡怎么样?”
小桃花显得有点懵懂得急忙点着头,那什么豆腐泡到底是什么东西嘛!不管怎么样,她知道,三婶儿的厨艺了得,一定能做出来好吃的东西。
一般人家豆腐怎么吃,当然是拿来炖菜吃了。
一大锅混着点白菜和萝卜之类的,就一大锅,是一道炖菜了。
如果说做豆腐泡的话,那油就非常多,普通人家怎么会舍得呢?况且他们也不知道什么是豆腐泡。
其实这豆腐泡,就是在把豆腐外面裹一层鸡蛋液,然后再油锅里面炸。
出锅之后,再调一点汁液进去,上面撒一层翠绿的葱花就成了,十分简单。
这两道菜做出来之后,小桃花都傻眼了。
她还想要再尝一口,可是叫她娘刘氏给制止住了。
第一是怕这苏家其他人出来,看到她们两个人在这厨房里偷吃就不好了。
第二还是刘氏不想这么惯着小桃花,毕竟人这张嘴,如果太惯着的话,就容易养得越来越叼。
这几个人菜做出来之后,唐小曼觉得毕竟是年夜饭,还差那么一点意思。必须得拿出来几道像样的硬菜,她转身看着旁边的刘氏,结果刘氏给出来的答案就是什么酸菜炖粉条之类的,再加点肥肉算好大的意思了。这叫什么事情嘛!
唐小曼一想,这件事也不能怪人家刘氏,她毕竟生活在这个古代,也没有机会出去吃什么好的,见识到好的东西,有些菜刘氏都叫不出来名字。
唐小曼就自己打定主意,做了鱼香茄子和东破肉,至于名字,唐小曼觉得在这个年代说出来,有点太早了,不知道最后这道菜再让人家以为是自己发明出来的,不是就篡改了历史吗?
不过说起来,唐小曼也知道,自己的这道菜应该也做得没有那么地道。
她随口就想出来一个名字,“叫香香肉!”
这名字显得既不落俗套,又与原来的东破肉相去甚远,毕竟这时候那位伟大的诗人还未曾出生。
唐小曼随口给东破肉编了一个名字,接着就看到小桃花嘴巴里面念叨着这个名字,听上去这个带着叠字的名字,十分讨小桃花的喜欢。
做完这道菜之后,唐小曼想到,苏平安的身子不好,加上腿疾还未痊愈。
她想做一道排骨藕片汤给苏平安补钙。
唐小曼将排骨拿出,用热水紧出里面的血水。
她特意找到一个小砂锅,将排骨放进去,大料和葱段放进锅里,她想要加点茴香,不过家里没有。
花椒也没有,反正这些香料也不重要,这道汤主要是用来补身子的,最好也是原汁原味,不要加太多的调味品。
年夜饭
等到炖排骨的砂锅发出了咕嘟的声音,唐小曼又往里面加了一点盐巴。
半个时辰之后,一股排骨的香味从那小砂锅里面飘荡开来。
整个屋子全部都被那排骨汤的香味围绕着,小桃花不禁使劲儿用鼻子吸了吸,脸上则露出一副十分想要吃的表情。
“三婶儿,这砂锅里面是什么汤啊?”
“这是排骨汤,我专门做给你三叔补身子喝的!”
唐小曼忍不住咽了咽口水道:“真的好香,我也想要吃肉肉!”
唐小曼的脸上露出为难的表情,虽说小桃花懂事,不过她毕竟还是一个孩子。
旁边的刘氏赶紧过来拉住了小桃花说道:“乖,小桃花,这是你三婶儿专门给你三叔做的汤,你三叔的腿不好,生病了,需要补身体!”
小桃花一听,赶紧对着唐小曼摆摆手说道:“那小桃花不吃了!”
唐小曼还是十分喜欢小桃花,她也知道,一会儿上了桌之后,这道菜,小桃花估计是一口排骨都吃不到。
现在只能趁着菜还没上桌,赶紧给小桃花尝一块吧。
“给你!”
唐小曼夹起一块排骨,送到小桃花的嘴边。
小桃花此时感激不尽地看着唐小曼说道:“三婶儿,谢谢你!”
小孩子现在正是长身体的时候,自然要惯着一点才能行。
“弟妹,你不用惯着她,这排骨还是留给三弟补身子吧!”
唐小曼笑了一下没回答,至于说这也就是小桃花一家,要是换做她大嫂子赵氏一家的话,这件事根本不可能。
菜开始陆陆续续地往里屋的桌上面端了过去,唐小曼在往屋子里面端盘子的过程中,无意中听到了王氏老太太和苏小姑商量大儿媳赵氏给她们的钱要怎么花的问题。
她们想要买几匹布料,给自己做几件衣服,当然是紧紧限于给她们自己做几件衣服。
这要是说起来也有点气人,其实苏家那么多口人家,到了过年这天,大家也都熬了一年之久,为什么就不能给别的家人做几件像样的衣服呢?就偏偏想着的人是她们自己,这样一来相当自私私立了。不过说起来,这样的事情,唐小曼也不需要多考虑什么,事实就是这样的。
本来她们娘俩就是自私自利的人物,要说她们的表情早就已经出卖了她们,说真的,要不是小桃花告密,知道赵氏已经重新取得了王氏老太太和她女儿苏秀儿的信任,唐小曼还真的有点想不到。当初已经闹到那样的地步,王氏老太太恨不得马上就叫他的大儿子将赵氏给休了的程度。
如今却能在一起欢声笑语,有说有笑,到底是什么样的利益关系才叫她们变得这么好的呢?
唐小曼也知道这样的感情,都是虚假营造出来的,显然不会持续多久,到时候还是会因为一些利益的瓜葛而出现断裂。
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