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“更何况,家里人都有工作,平时没啥大的花钱项目,用不着他吃这份苦,担这份惊吓。”
明老见过那些下海的人,都是先从苦力做起,学点门道,寻到进货的工厂。有钱或者货被抢的,有的甚至丢了命……
常桂香笑道:“明叔,我会做些糕点,不知道能不能跟他合作啊?”
老爷子诧异地看向她,“啥糕点啊?他一个小伙子,连个醋和酱油都分不开,怎么跟你合作,扛面袋子吗?”
常桂香被他逗笑了:
“他当老板当监工啊,做一点技术含量的活,比如说掌控一些秘方的关键步骤,培养技术人员,管理财务。
我会不少的糕点,就是差一些设备。”
说到这里,她提了句小蛋糕的事,“我做的比那好吃还好看,各种形状的,咱做大点,也卖一块多钱,肯定不少买的吧?
但是做一个小蛋糕的钱,能买十多份的材料,您说这里面的利润大不?”
老爷子跟着点头,“那咱卖便宜点,不吸引更多人买?”
“叔,您说对了,这叫做薄利多销,”常桂香笑着说:“开糕点铺子,不需要去外地寻摸生意,有家里人看管着,还有亲友帮忙宣传和照顾生意,能免去很多担忧吧?”
“要是他不愿意做糕点,我还有火锅底料和烤串的方子,冬天卖火锅,夏天卖烤串!”
常桂香是不愿意费心费力操持生意的,反正自己吃穿不愁,为啥不躺平呢?
但是受到赵美娟的启,她当个甩手掌柜也不错。
钱不是万能的,但能使鬼推磨,再者没有钱是万万不能的。
他们谁都不清楚,明天和意外哪个先来,能用钱破局,那她得多积攒点钱以防万一。
再者,他们从老宅挖出来的东西瞧着多,可也有用完的时候,那是老祖宗留给后辈们抗风险的,能不用就不用,用了也及时填充进去!
“小常大夫,我也是京都的,”旁边的老爷子和老太太们都听着俩人的对话,一个老太太便指了指自己,“我家也有不孝孙想要折腾的,要不你跟我们家合作火锅和烤串?”
“哎,蛋糕的合作,我替我家孙儿占下了,”明老爷子怕被抢,赶忙说道。
常桂香笑着点头,跟另一位老者说道:“时婶儿,这火锅和烤串的利润也很大,难得是肉的进货渠道。
不过咱们可以自家或者让亲戚办个饲养场,养一些鸡鸭猪牛羊的,或者从其他地方大批量购买……
咱们买肉买菜都是按照斤称的,可到了火锅店是按照盘卖,尤其是肉类的,冻起来切成卷,方便放锅里涮,可数量却少、体积大……烧烤更是按串卖……
只要咱们将火锅底料和烧烤调料配方给敲定好,味道好,自然不缺顾客,利润丰厚的让人难以想象!
而且,像是火锅,咱们还能做出养生锅……”
她上辈子就是卖小吃的糊口,学校旁边弄个小推车,各种东西都卖,烹饪就是一通百通的。
有某音这个包罗万象的视频软件,她看多了做美食的妙招与配方!
那时候她会下意识琢磨,人家为啥做得那么好吃,配方中哪个是关键,每个步骤为了什么,所以这些技巧和配料表,已经转化成她的一种生活本能了。
“小常大夫,你不能有地域歧视啊,京都的能合作,那我们是本地的,就不能合作了?”
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