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第69章拆烩鱼头庞妈妈口中生涩,她想过许多……
庞妈妈口中生涩,她想过许多可能性,却未曾想是郑管事与许郎家仆喝酒误事,硬是把对方口中“拆解鱼头肉制汤”听岔了,误以为是劈开鱼头制汤。
这般的错误,教人如何弥补?
庞妈妈看着郑管事涕泪横流,又急又气,同时她心中还有担忧。
她从席面刚开始时便侍奉在娘子身旁,亲眼见着许家婶娘和许郎娘子初开席时的倨傲。
虽说娘子反应快,暂且与老太太一唱一和把这事敷衍过去,但屋里的都是人精,恐後头回过神来,把自家这事当谈资,那真真是让郎君娘子丢脸。
像自己说的被驱逐去乡下种田,那还算好的,要是主家恼火起来尽数发卖也说不定。
光是想想,庞妈妈便惊得一头冷汗。
她无所谓郑管事的死活,可谁教自家女儿嫁给了他,这万一出事,倒是拖累女儿。
“妈妈。”郑管事又想要嗷。
“住口。”庞妈妈瞪了他一眼,目光往周遭扫了一圈。她抽出系在腰上的汗巾子,抹了抹额头的汗,强自镇定:“许郎爱吃鱼,今日的菜品多与鱼有关……我去後厨瞧瞧,兴许还有什麽菜色能教人许郎眼前一亮,给郎君娘子争一争脸面。”
嘴上这麽说,庞妈妈心里却没多少底气。要晓得主菜已过,後面又是例如水晶脍丶洗手蟹,假蛤蜊等凉菜小食,再往後便是汤羹与主食馒头。
庞妈妈蹙着眉,一边往竈房处走,一边琢磨着,她记得今日用的馒头也是鱼肉的。
刚刚蒸好的时候,仆妇还给她送了一个尝尝味。那馒头外皮暄软蓬松,里面的肉汁丰腴,鱼香浓郁,虽比外面卖的肉馒头都好吃,但终归是个馒头。
另外就是——
庞妈妈忽然想起那位年纪轻轻的小厨娘,忽地脚步一顿:“单子与我瞧瞧。”
跟在後头的郑管事忙送上单子,满眼期盼:“妈妈可是想到了什麽?”
庞妈妈没理他,只仔细往下看,看到单子最後处时她呼吸一滞:“真的假的?”
“什真的假的?後头都没什麽菜……”
“……”不等郑管事说完话,庞妈妈便把单子塞回到他手里,而後加快脚步,朝着後头匆匆而去。
“妈妈?妈妈?”郑管事小跑跟上,他一脸迷糊地翻看着单子,在最後几道菜色上反反复复看了好几遍,愣是没看出有什麽值得庞妈妈这般激动的东西来。
直到两人快到竈房前,外头的人渐渐多了,庞妈妈才放缓步子,压低声音与郑管事说道:“就是那道汤羹。”
“汤,汤羹……”郑管事先是纳闷,而後心中咯噔一下。他下意识避开庞妈妈的视线,心里七上八下的,他好喝酒,又喜欢赌钱,那日在外喝得迷迷瞪瞪,还输了几十个钱子。
要是熟悉的赌坊,定是让他明日来还便是,偏生那日他是喝了酒的,随便寻了路边的摊子耍,那摊主和赢钱的扯着不让自己走,说他要是不给钱,便要跟着他回家去。
郑管事哪敢让人跟着他回府里,他的差事还要不要了。可他越不愿意,人越怀疑他有鬼,正当几人纠缠不休的时候,恰好一位
姓姚的哥儿帮忙垫钱,才没教他丢脸丢到府里。
郑管事感激,又醉醺醺的,随口便答应那姚哥儿,让他今日到府里来做小食汤羹。
虽然次日他略有些後悔,但那姚哥儿送来的卤味吃食真心不错,他也就将错就错,把这事定下了。
郑管事不敢将其中内情说出来,心里不安,干巴巴劝道:“那哥儿做的汤羹能有什出色之处,不过是街坊上的吃食罢了,咱们还是去寻吕竈人,请他出出主意吧?”
“你怕什麽?刚刚我去竈房里瞧了一眼,那位厨娘做的……嗯?”庞妈妈一边往竈房里走,一边回答道。只是她话说出口,脑海里冒出郑管事的话语来:“哥儿?”
竈房里,做汤的分明是个姐儿。
庞妈妈疑惑一瞬,再撇郑管事目光乱飘的架势,登时恨得牙根痒痒:“……你连唤了谁做席面,都不晓得?”
郑管事呐呐说不出话来,只抽出汗巾子摸着头上汗水。他稍稍回想一下,就记得自己领姚哥儿进府时,曾见他带着一中年汉子,一年轻姑娘,还以为那两是他的帮手来着。
再想想那年轻姑娘,郑管事手脚冰凉,整个人都没了力气,两腿就和面条般发软。
要是换个人来,他还觉得能有点希望,恁小的丫头能做什麽好鱼羹,更别说让许郎满意了。
“完了……完了……”
“完你个头。”庞妈妈瞧着他那软脚虾的架势,心里又怨又恨。可怜女儿是从自己肚子里出来,出生便是当奴当婢的命,原被娘子指给老管事的儿子时,她心里还高兴,哪晓得郑管事金玉其外败絮其中,全靠着他爹在才撑着台面。
等他爹没了,又全靠自己和女儿撑着。
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