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第27章 新上任 趁着油炸臭豆腐的间隙苏芷寒（第1页）

第27章新上任趁着油炸臭豆腐的间隙，苏芷寒……

趁着油炸臭豆腐的间隙，苏芷寒还去调了两种酱汁。一种是甜口的，还有种则是辣味的——时下虽没有辣椒，但辛味的香料也有数种，足有调制出相仿的口味。

苏芷寒把两碗酱汁放在一边，而後手持笊篱将油锅里炸至外皮金黄酥脆，内里蓬松鼓起的豆腐捞出来，沥干多馀的热油，而後倒入盘里。

此刻，大厨房里的臭味早已消失殆尽，只留下油炸带来的馥郁香味。

苏芷寒并未摆盘，直接端在手里呈送到许娘子面前，随後笑道：“许娘子，我做好了。”

话音落地，良久许娘子也一言不发，只盯着外表金黄酥脆，嗅着香味浓郁的豆腐。

苏芷寒像是反应过来，又将瓷盘搁在案上。她取来一双木筷，夹起一块臭豆腐，蘸了点甜酱便往嘴里送去。

大厨房的所有人，下意识屏住呼吸，怔怔看着苏芷寒的动作。

苏芷寒张开嘴，雪白的牙齿轻轻落在炸豆腐上。

伴随着清脆悦耳的咔嚓声，炸豆腐酥脆的外皮被撕扯开来，露出空洞的内里，一股难以言喻的奇妙香味从中飘逸而出，一缕缕四散而开。

刹那间，大厨房里响起吞咽口水的声音。

与此同时，苏芷寒也在细细品味臭豆腐。因着卤水是加速发酵而成，而後又调整浸泡时间，所以她一开始还很担心臭豆腐的味道会有所区别。

不过显然苏芷寒的担心是多馀的。她眯着眼睛，享受着油香和豆香带来的绝妙滋味，并顺手又夹起第二块放入口中。

见她吃得如此开怀，曹大丫忍不住了。她吞了吞口水，红着脸儿询问苏芷寒：“寒姐儿，我能不能尝一块？”

“嗯，可以啊。”

“那我试试。”得到允许的曹大丫忙捡起一双筷子，迫不及待地夹起一块炸臭豆腐送入嘴里。

只需牙齿微微用力，酥脆的外皮便在齿间四分五裂，牙齿和舌尖立马就能接触到软嫩的内里，感受热气与香气的双重轰炸。

炸得空洞的豆腐块口感独特，既有酥脆，又有软嫩。同时每一次咀嚼，那股子说不尽道不明的香臭味道便在口腔里四溢而开。

这味道，太过奇妙，太过特别，也太让人意犹未尽了！

旁人殷切看着苏芷寒和曹大丫的反应，要说前者时不时还皱一皱眉，嘴里嘀咕两句，那後者已是完全被眼前的炸豆腐所俘虏，一块接着一块往嘴里送，浑然不觉这是坏豆腐。

“……好像，真的很好吃。”

“这曹大丫，恁的能吃。”

“咱们……上去尝尝？”

“我瞧着再去试试看，人都要吃光了！”

随着曹大丫大快朵颐，大厨房里的其馀人也渐渐躁动起来。观察许久的许娘子沉吟片刻，望着那闻所未闻的吃食许久以後，选择擡步上前。

“许娘子，吃不得啊！”站在旁边的吴妈妈见状，赶紧开口劝阻。

即便曹大丫吃得津津有味，即便竈房里充盈着教人难以形容的独特香味，也完全无法打消吴妈妈的疑问。

那日她做的坏豆腐，放入嘴里那瞬间的味儿直教她头皮发麻，现在想来都是止不住的恶寒。

吴妈妈撇了一眼那盘子油炸豆腐，即便寒姐儿和曹大丫吃得如此欢快，她也不相信那物能吃！

她再次劝阻道：“许娘子，要我说其中定然有猫腻……您万万吃不得啊。”

“啰嗦。”

“许娘子！？”吴妈妈看着丢下两个字，越过自己走到案边，捡起筷子品尝的许娘子，整个人都僵在原地。

强烈的不安感袭上心头，教吴妈妈心慌意乱。她不甘就此罢休，跟在许娘子身後疾步上前，也捡起筷子要来试上一试。

眼看许娘子和吴妈妈纷纷上前尝试，死寂的大厨房登时活跃起来。包括章妈妈在内的诸人纷纷上前，跟在两者身後也品尝起来。

一时间，喀嚓声不绝于耳。

许娘子只浅浅地咬了一口，又手持木筷将油炸臭豆腐挪到眼前细细打量，满眼皆是震惊。

这般奇妙的吃食，她竟是头回见着！她忍不住回想刚刚见着的豆腐模样，很难想象那般带着古怪浆液，气味更是难以言喻的豆腐，经过油炸以後便会变成这味道奇妙的吃食。

许娘子心思百转千回，擡眸看了一眼苏芷寒，又垂下眼继续咬了一口油炸臭豆腐。

大厨房里的气氛分外奇妙，没人开口说话，唯有咔嚓咔嚓的咀嚼声此起彼伏。

曹大丫吃了一块接一块，待她吃完嘴里的，再次伸出筷子去夹的时候，她手里的筷子与另一双筷子触碰上，发出轻微的咣当声。

“哎？”曹大丫擡起头来，对上另一双筷子的主人。她怔了怔，下意识喃喃道：“吴丶妈丶妈……额。”

等话说出口，曹大丫才觉得不对劲。她不安地瞥了眼吴妈妈，心里发虚，默默把筷子往回收。

不过很快，曹大丫便发现吴妈妈失魂落魄的，压根没有注意她的小动作。

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