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第91章 价格战打响（第1页）

深秋的风卷着枯叶，在林记酒楼门前打旋。刚送走一批熟客，伙计正弯腰清扫门槛，眼角余光瞥见街对面骤然竖起的巨大木牌，吓得手里的扫帚“哐当”落地。

木牌上红漆大字刺眼夺目：“四海酒楼联盟开业大吉，菜品一律七折，买一送一！”落款处，“云上楼”“醉风居”“香雪阁”三个名号并排，正是这几日在镇上突然冒出来的三家新店。

消息像长了翅膀，半个时辰内就传遍了整个镇子。原本络绎不绝的林记门口，客流肉眼可见地稀疏下来。有熟客走到门口，望着对面挂出的优惠告示，面露歉意地对迎上来的伙计摆手：“对不住啊，那边实在太便宜，我去尝尝鲜。”

一日之间，林记的翻台率锐减七成。后厨的师傅们闲着慌，前厅的伙计们也没了往日的精气神，扎堆在角落窃窃私语。

“要不咱们也降价吧？再这么下去，生意都要被抢光了！”“就是啊，赵公子那边财大气粗，咱们耗不起啊！”“东家要是再不拿主意，咱们怕是要卷铺盖走人了！”

议论声不大，却字字句句钻进了账房内林微熹的耳朵里。她指尖捏着算珠，却久久没有拨动，目光落在摊开的账本上，上面密密麻麻的数字记录着开业以来的流水，如今却被一道突兀的下滑曲线打破。

萧绝端着一杯温热的桂花乌龙走进来，见她眉头微蹙，将茶杯轻轻放在她手边：“喝口茶，润润喉。”

林微熹抬眼，眼底闪过一丝疲惫，却很快被果决取代：“赵天佑这是铁了心要打价格战。”

“他以为低价就能赢？”萧绝瞥了一眼账本上的数字，唇角勾起一抹冷峭，“目光短浅。”

“他背后有永昌侯府撑腰，耗得起。”林微熹端起茶杯，温热的茶水滑过喉咙，让她纷乱的心绪稍稍平复，“但我们耗不起。打价格战是死路一条，只会陷入恶性竞争，最后两败俱伤。”

她指尖在账本上轻轻一点，目光锐利：“我们的优势从来不是价格，而是‘不可替代’。他能模仿我们的菜名，却学不会我们的手艺；能照搬我们的装修，却抄不走我们的口碑。”

话音落，她猛地合上账本，站起身：“通知下去，不降价。”

伙计们接到消息，个个面露惊愕，却不敢多问，只能硬着头皮应下。

林微熹没有理会众人的疑虑，转身走进后厨。灶火正旺，她挽起袖子，拿起菜刀，声音沉稳：“从今日起，推出会员制度。预存一两银子，享九折优惠，积分累计满五两，兑换限定菜品‘佛跳墙’；满十两，赠送一桌八人份的家宴。”

“另外，”她看向一旁负责采买的管事，“明日起，每日推出一道季节限定菜，用最新鲜的时令食材，配着典故上桌。比如今日，就做‘秋露白梨羹’，对外说，这是用清晨带露的白梨，加川贝、冰糖慢炖三个时辰，能润肺止咳，再编个‘梨汤救母’的小故事，写在小牌子上，放在桌边。”

她一边切菜，一边快吩咐：“门口设明厨亮灶，让师傅们现场做‘桂花糕’‘杏仁酥’，香气能吸引路人。再把靠窗的位置改成‘观景雅座’，加收一文钱，配着新榨的果汁，让客人吃得舒心。”

一连串的指令有条不紊，让原本慌乱的后厨瞬间安定下来。萧绝站在门口，看着她在灶台前从容忙碌的身影，眼底闪过一丝赞赏。他知道，这场价格战，林微熹已经找到了破局之道。

然而，他们都没注意到，街对面的醉风居二楼，赵天佑正透过窗棂，冷冷地看着林记的动静。手下低声汇报着林微熹的举措，他捏着茶杯的手指渐渐收紧，指节泛白。

“她还是这么有点子。”赵天佑冷笑一声，将杯中茶水一饮而尽，“不过，我倒要看看，她能撑多久。”

他转头对身后的谋士吩咐：“告诉另外两家，价格再降两成，推出‘三人同行，一人免单’。我要让林记彻底门可罗雀！”

夜色渐浓，林记的灯光依旧明亮，只是门口的客人稀稀拉拉。林微熹站在窗边，望着对面人声鼎沸的三家酒楼，指尖微微凉。她知道，这场价格战，才刚刚开始。而赵天佑的狠辣，远比她想象中更甚。

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