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第49章 食材危机（第1页）

“林记”食摊的清晨，通常是在卤肉浓郁的香气和灶火噼啪声中开始的。然而这天早上，林微熹站在空荡荡的肉案前，眉头紧锁，心头笼罩着一层不祥的阴云。

每日准时送肉上门的王屠户，今日迟迟未见踪影。这绝非寻常。王屠户做生意向来守信，更何况“林记”如今是他稳定的大主顾之一。

眼看开摊的时辰将至，林微熹心中焦急，嘱咐萧绝看好摊子，自己亲自赶往镇口的肉铺。远远地，她便看到王屠户的铺子前围着几个熟识的店家，似乎都在议论着什么。王屠户站在铺子里，脸色有些尴尬，看到林微熹过来，目光闪烁，下意识地避开了她的视线。

“王大叔，”林微熹走上前，尽量让自己的语气保持平和，“今日的肉……”

王屠户搓着手，一脸为难，压低声音道：“林姑娘，对不住，对不住啊……今日的肉，怕是供不了你了。”

林微熹心下一沉：“这是为何？价钱好商量。”

“不是价钱的事……”王屠户瞥了瞥四周，声音压得更低，几乎如同耳语，“是……是赵家了话，这镇上的猪肉……不能再卖给你‘林记’了。我……我也是小本经营，实在得罪不起赵家啊……”

果然是他！林微熹攥紧了拳头，指甲深深掐进掌心。赵家终于动手了，而且一出手就是如此狠辣，直接掐断了他们最重要的食材来源！

她强压着怒火，知道与王屠户争执无用，他只是不敢得罪赵家而已。她深吸一口气，问道：“那其他屠户呢？”

王屠户苦笑一声，摇了摇头：“赵家……都打过招呼了。林姑娘，你还是……想想别的法子吧。”

最后的希望破灭。林微熹站在原地，只觉得一股寒意从脚底窜起。没有猪肉，肉夹馍这道招牌主食便做不成，食摊的生意立刻就要垮掉大半！

她失魂落魄地回到食摊，萧绝立刻迎了上来，看到她空手而归和难看的脸色，黑眸中瞬间了然，闪过一丝与他年龄不符的冷厉。

“姐姐，是赵家？”他声音低沉。

林微熹点了点头，疲惫地靠在棚柱上，看着陆续前来、已经开始排队等候的熟客，心中充满了无力感。难道刚刚起步的事业，就要这样被赵家轻易扼杀？

“没有猪肉，我们可以卖别的。”萧绝忽然开口，声音不大，却异常清晰。

林微熹一愣，看向他。

萧绝的目光扫过摊位，落在那些准备好的面粉和调料上，又看向远处云雾缭绕的山峦：“山里，有野鸡，有兔子。我们可以做……鸡丝夹馍？或者，想办法做点别的馅料。”

他顿了顿，又补充道：“面粉……镇上的粮铺若也不卖，我们就去更远的村子收，或者，用别的杂粮代替。”

孩子的话语简单，却像一道光，瞬间劈开了林微熹眼前的迷雾！是啊，为何一定要执着于猪肉？为何要被赵家限制在固定的框框里？绝境，或许正是逼她创新的机会！

山里的野味，虽然获取不易，但萧绝对山林熟悉，并非没有可能。杂粮面饼，或许口感不同，但只要调味得当，未尝不能成为特色！

一股不服输的劲头重新涌上心头。她不能坐以待毙！

“你说得对！”林微熹直起身，眼中重新燃起斗志，“没有猪肉，我们照样做生意！”

她立刻行动起来。先是向排队等候的熟客们诚恳解释，今日因故无法供应肉夹馍，但推出了用昨日熬制的高汤和新鲜野菜制作的“汤饼”作为替代，价格优惠，并承诺明日会有新品，请老主顾们多多包涵。大部分熟客表示理解，也有人遗憾离开，但总算没有引起太大骚动。

稳住眼前的局面后，林微熹立刻让萧绝去相熟的粮铺试探。果然，粮铺掌柜也面露难色，暗示赵家同样打了招呼，白面供应恐怕……林微熹心中冷笑，赵家真是赶尽杀绝！

但她没有慌乱，拿出部分积蓄，让萧绝跟着时常进城贩货的村人，去邻镇或更远的村子尝试采购面粉和杂粮。同时，她自己也收拾了工具，准备再次进山，寻找可能的野味来源。

食材危机，如同一场突如其来的寒霜，试图冻结“林记”的生机。然而，寒霜之下，顽强的根茎并未死去，反而在逼迫下，开始向着更深的土壤、更广阔的方向，奋力伸展。

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