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第251章 傅颖颖在说谎（第1页）

据敏姐所说，这八大碗其实是白族的宴席菜。

也就是说，只有婚丧嫁娶以及招待贵宾的时候，才会做的菜。

就像那红曲肉，是以三线肉加红曲米，经特殊加工烹饪而成。

它的颜色来自纯天然红曲米，肉经煎煮脱脂，吃起来很是清香爽口，据说象征着添福加寿。

还有那粉蒸鱼，是用蒸米和鱼肉相拌蒸煮而成，借着“鱼”的谐音，表示丰衣足食，年年有余。

蒸鱼的口感很鲜嫩，而米粉的口感又很软糯，相互搭配在一起，可谓是相得益彰。

还有千张肉是由五花肉切片蒸制而成，口感鲜嫩，肥而不腻。

有着千岁平安的含义在里面。

木耳豆腐则象征着和和睦睦，口感清淡鲜美。

酥肉垫竹笋，寓意着舒舒服服，味道很是香醇。

水粉丝则象征着情意绵绵，口感爽滑，汤汁浓郁。

金丝坛豆则寓意着相思百年，吃起来很是绵软香甜。

百合扣肉圆子则象征着百年好合，鲜嫩多汁。

“嚯，这些菜还有这么多寓意在里面呢，不错不错。”

陈默听着敏姐在一旁不停的给自己讲解着这些菜的含义，不禁有些惊讶道。

“呵呵，是啊，毕竟这都是传承已久的，有些寓意也正常。”

敏姐笑盈盈点头道。

接下来，几人就一边吃着饭，一边聊着天。

本来小墨镜还准备喝酒来着，但给陈默婉拒了，因为傍晚可能还要开车去接小颖颖呢。

小颖颖一般上午都在幼儿园，傍晚才回家，幼儿园在古城周边，离家也不算太近，所以，最好开车去接。

就这样，十几分钟后，几人这顿饭算是吃完了。

站在饭馆门口。

陈默几人与敏姐分了开来。

敏姐还要去看店，陈默则和小墨镜几人准备一起去逛逛古城。

其实古城也没啥可逛的。

无非都是卖东西的和一些古景点。

很多人来大理其实就是为了呆，逛不逛街无所谓的。

但来都来了，陈默还是决定在古城里走一遭。

毕竟，这里的古建筑还是挺吸引他的。

陈默来大理之前还是查了一下关于很多这大理古城的资料的。

据说这古城啊，始建于明朝，是在南诏大理国的基础上建立起来的。

在古代大理都是云南的政治经济文化中心，直到近现代，才转向昆明。

所以说，这地方还是有一些文化底蕴存在的。

而且这里的建筑风格也很独特，具有浓厚的地域特色。

例如这里的民居的布局形式，大部分都以三坊一照壁为格局修建而成。

何为三坊一照壁呢？

即是由三幢三开间的房屋和照壁围成一个建筑单元，照壁即是屏风墙的另一种别称。

这样组合下来，形成一大二小共三个院落，又称“三合院”。

当然，除了三合院外，此外，还有“四合五天井”等形式，只不过相对于三合院更少了一些。

另外，这里的民居外观造型也很优美。

整体外墙多为白色，有着青瓦屋顶，四角微微翘起。

白墙与青瓦相互映衬之下，显得颇为清新淡雅。

白墙之上有的还会题写文字，例如紫气东来之类的，看起来又多了一丝文化气息。

陈默还是很喜欢看这些古建筑的，所以，他今天下午干脆把自拍杆交到了小墨镜手里。

然后他就一路走一路看，没事儿拍拍照。

倒也乐得清闲。

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