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第7章 鱿鱼干炖排骨（第1页）

愉快的时光总是如同白驹过隙般短暂，仿佛那转瞬即逝的流光一般，让人来不及细细品味，便已经悄然离去。郑好和她的朋友们结束了年假，重新回到了日复一日、按部就班的工作与生活之中。

下夜班后的郑好，略显疲惫，但她并没有立刻休息，而是先将从青岛带回来的鱿鱼干用淡盐水浸泡起来。接着，她又把从早市上买回来的新鲜排骨仔细洗净，然后加入适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒进行腌制，这样等她补觉醒来后，就可以直接用这些食材来烹饪美味的鱿鱼干炖排骨了。

完成了这些准备工作后，郑好又从柜子里找出黑米、高粱、大米和小米，将它们混合在一起，仔细淘洗干净后，放入电饭锅中，并加入红枣和桂圆，开始熬制营养丰富的杂粮粥。

午饭的前期准备工作都做好后，郑好终于可以安心地拉上厚厚的窗帘，躺在床上，让自己的身体和心灵都得到充分的休息和放松。

两个小时后，郑好从睡梦中醒来，她感觉精神好了许多。起床后，她简单地收拾了一下，然后提起菜篮，出门前往附近的集市，准备购买一些新鲜的青菜和瓜果，为自己的午餐增添一些色彩和营养。

尽管郑好现在是一个人独自生活，但她依然坚持好好吃饭、好好生活，因为她知道，只有照顾好自己，才能更好地面对生活中的各种挑战和困难。

新家的附近，有一小一大两个农贸市场，因为想买青菜，郑好就选择去了远点的大市场。郑好看着郑好看着热闹的大市场，满眼都是新鲜诱人的食材。她先来到青菜区，嫩绿的菠菜、水灵的生菜、脆生生的芹菜，应有尽有。郑好挑了一把菠菜和一捆芹菜，摊主热情地给她抹了零头。

接着，她又走向水果摊。红彤彤的苹果泛着光泽，黄澄澄的橙子香气扑鼻。郑好选了几个橙子和一串葡萄，摊主还额外送了她一小把草莓。

就在她准备离开时，眼角的余光瞥见一个卖种子的摊位。郑好心中一动，想到自己新家有个不大不小的院子，不如种点蔬菜瓜果，当然鲜花也不能少。她蹲下来仔细挑选，买了西红柿、黄瓜和辣椒、茄子的种子。

提着满满一菜篮的收获，郑好心满意足地往家走。她想着明天休班，正好把种子种到院子里，用不了多长时间，就能吃上自己种的绿色蔬菜了。回到家，她把青菜和瓜果放好，就开始烹饪那道期待已久的鱿鱼干炖排骨，不多一会儿，厨房里就飘出了诱人的炖肉的香气。

先，将新鲜的菠菜、金针菇和木耳洗净，然后将它们放入开水中汆烫一下，这样可以保持它们的脆嫩口感和鲜艳颜色。接着，把汆烫好的蔬菜捞出，沥干水分，放入一个大碗中。

接下来，准备一些调味料。将蒜蓉放入碗中，加入适量的生抽、醋、盐和糖，搅拌均匀，让蒜蓉充分吸收调味料的味道。然后，再加入少许小磨香油，增加香味和口感的丰富度。

最后，将调好的蒜蓉调味料倒入装有菠菜、金针菇和木耳的碗中，用筷子或勺子轻轻搅拌均匀，确保每一片蔬菜都能裹上调味料。

郑好仔细挑选了一个洁白的瓷骨盘，将调好的菠菜整齐地摆放在盘子中央，形成一道美丽的菜肴。这样，一道色香味俱佳的凉拌菠菜就完成了。

芹菜，那嫩绿的颜色让人眼前一亮，仿佛春天的使者。郑好看着这把芹菜，心中不禁涌起一股喜悦。她知道，这芹菜将会为今天的午餐增添一份清新的味道。

而那鱿鱼干炖排骨，香气四溢，让人垂涎欲滴。郑好决定再切几块香干，与芹菜一起快炒，有荤有素，荤素搭配，营养才能均衡。

香干，有着淡淡的豆香，切成小条后，更加容易入味。郑好熟练地将香干切成均匀的小条，然后将它们与芹菜一起放入热锅中，快翻炒。

随着锅铲的翻动，芹菜和香干在锅中跳跃着，出“噼里啪啦”的声音。不一会儿，它们就变得微微焦黄，散出诱人的香气。

生菜，那鲜嫩的叶片在水中舒展着，像是在享受一场沐浴。郑好将洗净的生菜放入沥水篮中，让多余的水分沥干。

郑好打算用这生菜来蘸牛肉酱，那浓郁的牛肉味与生菜的清爽相互映衬，一定会是一种绝妙的搭配。

郑好一边忙碌着准备晚餐，一边想象着这些食材在口中交融的美妙滋味，嘴角不禁泛起一丝微笑。等着饭做好了，郑好看看时间，十一点多点，舀上杂粮粥，先凉着。

四菜一粥，虽然样数多，可量不是很大，自觉的今天的菜，做的不错，便有了小酌一杯的想法。郑好起身拿了一瓶葡萄酒，给自己倒了一杯。

郑好端起酒杯，轻轻抿了一口葡萄酒，酸甜的滋味在舌尖散开。她夹了一筷子凉拌菠菜，清爽的口感瞬间唤醒了味蕾。接着又尝了口鱿鱼干炖排骨，肉香与鱿鱼的鲜美完美融合，让她忍不住多吃了几块。

那芹菜炒香干也别有一番风味，香干吸满了芹菜的清香，二者相得益彰。生菜蘸着牛肉酱，生菜的脆嫩和牛肉酱的醇厚碰撞在一起，十分美妙。

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享受完美味的午餐，郑好收拾好碗筷，来到院子里。她看着那片曾经的菜地，现在空空如也。便准备午睡起来，用锄头刨地翻土。郑好先将西红柿、黄瓜、辣椒和茄子的种子用水泡上，她坐在阳台的椅子上，想象着不久后这里会是一片绿意盎然、瓜果飘香的景象。她知道，自己的有花有菜的田园生活，正一步一步向自己走来。

休息片刻，郑好感觉自己的身体和精神都得到了很好的恢复，于是她决定去午睡一会儿，让自己更加精力充沛。

大约睡了半个小时后，郑好缓缓地睁开了眼睛，伸了个懒腰，然后从床上爬起来。她迅地换上了一套适合做农活的衣服，这些衣服虽然有些破旧，但却十分舒适，方便她在田间劳作。

接着，郑好来到后院的杂物间，在一堆工具中翻找着，终于找到了一把锄头。这把锄头看起来有些年头了，但依然锋利无比。郑好紧紧地握住锄头的手柄，感受着它的重量和质感，仿佛这把锄头已经成为了她身体的一部分。

一切准备就绪后，郑好来到了自家的田地里。她站在田埂上，深吸一口气，然后调整好姿势，前腿微微弯曲，后腿用力绷紧，双手握住锄头的两端。随着一声低沉的呼喊，郑好抡起锄头，用力地砸向地面，一下又一下，每一下都充满了力量。

汗水很快就从郑好的额头渗出，顺着她的脸颊滑落，但她并没有停下手中的动作，反而越干越起劲。她的呼吸变得急促起来，每一次挥动锄头都伴随着粗重的喘息声，但她的目光始终坚定地落在前方的土地上，仿佛这片土地就是她生命的全部。

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