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第207章 新的征程（第1页）

二月二十四号。

徐国强和周慧兰今天起了个大早，心情美的很。

今天徐记串串香学府广场的店终于全部收尾完毕，昨天也将食材送了过去。

也是他们正式踏入老板身份的日子。

两人开着车来到学府广场，停好车，他们为了能够更好的看看店面，选择是坐扶梯上去。

当扶梯缓缓升至五楼（从原来负一楼改到五楼了。），眼前豁然开朗。

五楼的美食天地人流如织，而他们的店铺位置堪称绝佳——

就在上行扶梯的右手边，一个宽敞的转角处。

原先的围挡早已撤去，整个店面完全展露出来。

先映入眼帘的，是店门外精心规划的等候区。

得益于角落的位置，这里空间颇为宽敞。

靠墙的一侧，设有一个美甲的服务窗口，可以同时容纳两个美甲师。

另一侧则是擦鞋服务区，这里是他们划分出来，到时候找擦鞋的大爷来就位即可。

而正对着扶梯，那个最空旷的角落，摆放着七八张造型别致的小方桌，这正是徐以计划的桌游区位置。

然而，最吸睛的，莫过于门头上那五个龙飞凤舞、红底金边、火辣辣的大字——

徐记串串香！

字体是徐亦自己设计的，字体遒劲有力力，带着几分江湖豪气，又透着亲切的市井味儿，在五楼众多的餐饮招牌中，独具一格，格外醒目。

周慧兰站在店门口，仰头看着那个招牌，目光扫过设施齐全的等候区，手不自觉地拉了拉徐国强的胳膊，

声音有些哽咽：“老徐，你看”

徐国强也是心潮澎湃，用力回握了一下妻子的手，喉咙有些紧：“看见了，看见了！这位置，这布置，真好！真大气！”、

他们推开光洁的玻璃门走进去。

店内更是别有洞天。

整体采用“新中式烟火气”的设计风格，原木色调为主，搭配暖黄色的灯光，营造出温馨而又不失格调的氛围。

入口右侧是明亮的明档操作区，那个多格子的关东煮锅已经就位，旁边是巨大的开放式冷藏展示柜，里面分层设计，等待着琳琅满目的串串入驻。

用餐区视野开阔，墙面和地面都非常的简洁。

一张张原木色的四人方桌和部分卡座整齐排列，动线设计合理，确保高峰期也不会拥挤。

每张桌子中央，都嵌入式地安装着定制的四宫格电煮锅。

再往里走，是严格分区、干净整洁的后厨。

不锈钢灶台、冰柜、操作台、洗碗间、仓库一应俱全，所有设备锃亮反光，一切都严格按照钱多多提供的方案和设计图落成，既符合餐饮安全标准，也保证了出餐效率。

夫妻俩小心翼翼的在店里走了一圈。

摸摸光滑的桌面，看看精致的灯饰，打开冰柜感受一下制冷效果，脸上是掩饰不住的喜悦和一种脚踏实地的满足感。

这不再是图纸上的线条，而是真真切切、属于他们自己的事业！

下午两点多，店长张婷带着经过初步培训的十名服务员，准时来到了店里。

这群年轻人平均年龄不过二十二三的，穿着钱多多统一订制的、印有“徐记”logo的干净围裙，脸上带着对徐记的好奇和兴奋。

当他们看到眼前这间装修精致、布局合理、宽敞明亮的店面时，眼睛都亮了起来，忍不住出低低的惊叹。

“哇！这个字体真的好好看！”

“对啊，还有布局也好好看，比培训师看的图纸漂亮多了！”

“美甲区，擦鞋区，桌游区，好新奇啊。一直听钱总说，不知道运营起来是什么样子。”

张婷作为店长，虽然也难掩激动，但还是努力维持着镇定，转身对队员们拍了拍手：“好了，大家安静。”

“这里就是我们未来的战场了，接下来，我们要用实际行动，把这里变得更有烟火气！”

徐国强和周慧兰闻声从后厨走出来，看到这一群朝气蓬勃的年轻人，脸上立刻堆满了和善的笑容。

周慧兰笑着打招呼：“张店长，你们来啦！”

张婷赶紧带着队员们齐声问好，声音清脆响亮：“叔叔阿姨好！”

徐国强看着这群精神抖擞的小伙子小姑娘，心里乐开了花，连连点头：“好，好！欢迎大家！以后这里就是咱们共同奋斗的地方了！”

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