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然而李锦做出来的菜虽然香,可这做法也委实太费油了些,什么人家吃得起。
哪怕是他们要去的长安恐怕也没几个人如此用油吧。
所以等菜都上桌,虽然他们对李锦做出来的饭菜都很感兴趣,但他们最感兴趣的还是羊肉蒸笼和宫保鸡丁。
当然鸡肉蘑菇汤也是很香的,但却也没有香到让人惊艳的地步。
而粉蒸羊肉和宫保鸡丁就不同了。
他们第一次看到李锦这样的做法,而且两道菜的味道也都特别好。
谢掌柜虽然也知道追问人家的做菜技巧不太好,但他想李锦既然当着他们的面做菜,半点没藏私,想来也是不在意别人询问。
当然,主要还是自己是真感兴趣,于是他厚着脸皮问了问,就算被拒绝也不吃亏。
“李郎君,你这羊肉做法好生特别,能冒昧问问是如何想到的吗?”
李锦不怕他问,就怕他不问。
他还是之前那套说辞,从前听胡商游商说过,或者看过他们的书,或者尝过他们做出来的菜。
反正一切都推给胡商就对了。
“这种方法还可以做猪肉之类的,比如猪肋骨,你们可以尝试一下。”
谢掌柜一脸惊喜,“我们……我们可以尝试吗?”
他没想到李锦居然那么大方,完全没提要银两什么的,略微有些不安。
担心李锦不知道他们的安排,他还解释道:“不瞒李郎君,我和夫人去长安还是准备开个食肆的,不若这菜谱就当是我们买的。”
“不必,一个菜而已,你们拿去用就是了,就当交个朋友。”
就在谢家夫妻以为李锦是想要人情的时候,又听李锦道:“不过你们若是想要其他菜谱,我倒是还可以提供一些。”
两人没想到惊喜会来得这么突然,连忙追问。
“不知李郎君身上有哪些菜谱?”
李锦指了指桌上的菜,“这些你们觉得如何?可有喜欢的?”
闻言谢掌柜露出为难之色。
“李郎君,实不相瞒,你做的这几道菜味道是极好的,每一道菜我们都很喜欢,但是你这做法若是卖出去怕是有些难度,成本太高了。”
所以哪怕真的挺馋,而且也很好奇李锦往里面加的东西是什么,他们也没问。
李锦也不再跟他们绕弯子,说道:“油的事情我可以给你们解决,不会让你们用上太贵的油,日后我也会每半年给你们提供十道新的菜谱,但你们的店铺我们东家抽二成的利如何?”
卫砚舟突然被点名,微笑着点了点头。
谢掌柜并没有犹豫太久,直接就拍案答应了。
“李郎君,恕我直言,你这么好的厨艺自己去长安那样的富庶地方想必能更有出路,何不与我们一同出发去奔个前程?”
有李郎君这样有本事的人在,他们也不怕自己女儿在长安出事了。
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