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第47章（第1页）

冯厨娘看她这么说，也不再说什么，要是出了差错有少爷顶着，她们也不会有太多的问题。

“那我让人去清洗出来。”

“有劳了。”

“闻姑娘客气。”

闻真一出来之后去找了李厨娘：“李婶，麻烦你带我去食材库，我需要把食材拿出来。”

李厨娘点点头：“闻姑娘，跟我来吧。”说着还叫上几个下人一会帮忙拿东西。

食材库，闻真一之前就来过，让人把鲍鱼，鱼翅，燕窝，鱼唇等等的高级食材，搬到了厨房。

闻老太他们看着这些东西，有些他们是认识的，有些是不认识的：“一一，这些都是些什么？”

“这是燕窝，这是鱼翅，这是鱼唇”闻真一一样一样给他们说，明天要用的时候，就不至于什么都不知道。

马迎荷拿起一片燕窝看了起来：“这就是燕窝？”

“嗯，不过这些食材都要提前处理，不然明天可用不了。”

闻勇满看着一个盒子里的鲍鱼，比他的手掌还大：“这个鲍鱼好大。”

“这么大的鲍鱼可是难得了。”

闻老太看着也觉得稀奇，他们见过市集上卖得最大的也只有它的三分一：“这也算是珍品了。”

闻真一让下人拿来了干净的大盆，让人把这些需要泡发的东西，都分别放进了盆里加入清水，明天就能用了。

李厨娘看着盆里的食材：“这样泡着就可以了吗？”

闻真一又交代了期间需要做的事情：“明天一早，我先去买食材，买完之后再过来处理。”

“好的，明天于管事会亲自去接你。”

闻真一他们离开了程府，到市集上溜达了一圈，现在佛跳墙少了猪肉，她需要看看有没有可以代替的东西。

闻家人也跟着她一起逛，闻成文和闻老头则是去找了卖羊肉和牛肉的老板，牛羊下水去了。

马迎荷和闻老太去买了一些今天家里吃的菜。

闻勇满看着她到处逛：“姐姐，你在找什么？”

“我在找一样可以代替的食材。”

闻勇男看着她：“什么食材？”

“有一道菜需要猪腿，现在因为猪病的关系，猪腿是没办法了，我在想用什么来代替。”

“家里的腊肉火腿行吗？”

闻真一眼睛一亮，转头看向闻勇男：“哥，你真是太聪明了。”

闻勇男被她突然夸奖得有些不自在：“我就是想到之前爹卖猪肉没卖完，奶奶怕浪费，把这些没卖完的肉都做成了腊肉，平时要是没肉的时候，就会拿来煮。”

闻真一眼睛都带着笑，她怎么把这事给忘记了，新鲜的猪有病，那么以前的猪肯定是没病了，加入腊肉的话味道也是很好的。

总算是解决了一道难题。

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