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第76章（第1页）

佟掌柜见自家大厨都说好，也没再犹豫，自己也夹了一筷子，吃完，也点点头：“不错，味道是可以，但是……相较于你之前的两个菜，这个还是普通了一些，毕竟，木耳炒蛋应该也可以。”

华汀雪却道：“掌柜的，这你就错了……口味是一回事，新鲜是另一回事啊！要知道，木耳他们都知道，这个，他们知道吗？没吃过的，那再普通也是高价货，毕竟……有价无市啊！”

余掌柜一听，眼前顿时也是一亮。

因为，如果这个地耳是别的地方都没有，只有他们这里有的话，那……确实可以是道招牌菜啊！

他当下拍板：“你有多少这种，我全要了，不过，华娘子你得给我做个承诺，以后这地耳，你收来的只能给我，不能再卖给别的酒楼了。”

“好……”

华汀雪痛快应下，然后，又报了一下地耳的价。

十两一麻袋，她之前在家晒了五袋，总共五十两……

佟掌柜一听，又嫌有些贵，她马上表示：“这个是干的，泡发后，一袋至少可发发出十倍的量，而且，因为稀有，您菜可以卖贵些。”

佟掌柜：“这可是素菜，这也太贵了！”

华汀雪：“那就取个不那么素的名字啊！比如，什么红烧狮子头，蚂蚁上树，夫妻肺片之类的，不都听不出来是什么菜吗？但是你一听菜名，是不是就想点？”

佟掌柜却反问她道：“红烧狮子头，蚂蚁上树，夫妻肺片这都是什么？”

华汀雪：“嘎……这些菜您店里也没有？”

很好，可以卖的菜谱里，又多了三道菜。

“没有啊！”佟掌柜说完，立刻一把子扯住了华汀雪的衣袖：“华娘子，我给你一百两银子，你给我们酒楼当主厨吧！也不用你送菜，送材料了，只要教他们每月出一道新菜就行了。”

一百两？

华汀雪还真有些心动，不过：“这一百两是一个月的工钱，还是永欠性的。”

佟掌柜大惊失色：“当然是永久性的了！一百两啊……那可是一百两……”

“那不行……”

华汀雪毫不犹豫地拒绝了，还说道：“要不，咱们还是先说说，地耳这个菜的新名字吧！这样，我先帮你想一个，就叫：菩提玉斋怎么样？”

其实，菩提玉斋在古代是蛋炒饭的文雅叫法，不过，反正他们也不知道。

先搞来用用，也不侵权！

佟掌柜原本还因为她拒绝了自己有些恼，结果一听菩提玉斋这文雅名，顿时又是心中一亮。

对啊！

谁也没说这菜名必须叫地耳炒鸡蛋啊！

而且，菩提玉可以是指鸡蛋和青豆，至于斋菜，就是素菜的意思啊。

但是，菩提玉斋这四个字凑在一起，又有禅意，又很高端，就像是宫廷玉宴里才会有的菜似的。

瞬间感觉卖便宜了都有些对不住这菜……

佟掌柜顿时又喜笑眉开，他当下意识到，华汀雪这个人，最宝贵的不是她的手艺，是她的脑子啊！

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