8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第29章（第4页）

一出门，扑脸的寒意，地面潮湿，冻手指头，迎面就遇上从东厢房出来的阿香。

齐棠甜甜喊声娘，挽着娘亲的臂弯，蹦跳前往旧宅。

白狗站在在门口，看看这边方向又看看那边方向，着急得刨土，一看齐棠两人出来了，奔前奔後，高兴得汪汪叫。

齐棠摸摸它脑袋：“你特意在守家啊？”

清晨安静，但旧宅却是热闹，不少村民小孩挤在这里或看热闹或等着买肉。

齐棠没看到大肥猪出拦，但现在来也不迟，猪头刚刚摘下来，正开膛破肚，好东西都露出来。

杀猪师傅刀法流利，一一将肚子里面的下水掏出来，丢到桶子里去。

一群人蜂拥而至，要猪头的要猪头，要下水的要下水，霍见秋先拎了自家要的到一旁去清理。

齐棠凑过去看自家都留了什麽好东西，有小肠大肠，还有猪肝猪肺。

霍见秋正在撸小肠，二指并拢将小肠从指缝穿过，一股东西鼓鼓的，越积越多，直到开口处流出来，不堪直视。

齐棠嗯了一声，皱了皱眼睛。

霍见秋偏过头来看到他，脸上露出笑容。

其实齐棠也没有很嫌弃，就是略微有些倒胃口，不然早跑开了。

等霍见秋把那脏东西冲洗掉，他也拿了一节过来清洗。

这玩意冲洗了好久，翻过来覆过去来来回回洗。

齐棠闻了闻味道，感觉比一开始好多了，但还是有味道的。

吃这东西就不能想太多。

乡下人天天吃的菜都是这般来的，没有这麽多嫌弃。

有次柏叔早上刚淋了粪，傍晚美莲姨就把那一垄菜给摘了，第二天再去淋菜才发现。

再说了，装菜回来的那桶不也是装这五行之物出去的吗。

霍见秋在砧板上一段接一段剁得好快，剁完小肠又开始切猪肝，一刀一刀切成薄薄的片。

之後双手不停抓洗，抓到水变得清白。

猪小肠猪肝猪红直接倒进煮熟的粥锅里，放油盐姜葱，再放点酱调鲜，还要再添些火，重新把粥烧沸起来

齐棠呆呆地看屠户割猪板油，动作太流畅了，一大块白白的肉割下来。

许美莲说：“咱们家要不要也熬些猪油？”

阿香说：“也好。”

就留了一半。

这东西根本就不愁没有人要，一会就定光了。

霍见秋出来喊：“吃粥了。”

齐棠咻地一下回神，口水也吸了回去。

霍见秋在他旁边低笑：“看得这麽过瘾？”

……

冬日里吃一碗新鲜出炉的猪杂粥，整个人都暖了。

霍见秋问：“好吃吗？”

齐棠连连点头，还用行动来证明，把肚子吃得滚滚的。

五花肉基本都留了下来，还有几条精排，以及一条猪前腿。

没卖完的就先带回新居这边，陆陆续续还有村民上来买。

而家里面忙着腌腊肉，腌过一夜入味才吊在屋檐下。

日子一天天过去，即将过年，商贩子也上来收猪了。

还有四头大肥猪，又留一头给自家，其馀都卖掉。

卖猪又是热闹的一日，一大早猪贩子就来了，提着三个大猪笼。

这猪圈跟猪都是干干净净的，猪贩子心情也好：“就算你们家猪圈最干净！”

许美莲笑道：“可不是，我们天天洗！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。