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第484章（第1页）

江桃有些不高兴，正要说话。

“做坏了就重做！”马主任突然吼了一嗓子，吓得周大婶一哆嗦，“人家江老板白教手艺，你还挑三拣四？”

周大婶脸涨得通红，挎起篮子就要走：“谁稀罕……”

“站住！”马主任一把拽住她篮子，“不想学就滚蛋！村里有的是人想学！”

周大婶挣开手。

“不学就不学了，我还不信了，这玩意能卖得好！！！”

她头也不回地往外冲。

院子里静得能听见呼吸声。王婶子叹了口气：“她呀，就这脾气……”

“继续。”江桃擦了擦手，声音冰冷，“想学的留下，不想学的趁早走。”

她这还被人好心当成驴肝肺了。

张家兄弟赶紧往前凑了凑。

乖乖，这江老板看着年轻，说话可是真不客气。

他们本来也心里嘀咕，见这样一下子就老实了许多。

马主任站在院门口，气得直拍手：“我这就去说，以后有啥好事，都没她周家的份！”

江桃没接话，只是把陶罐里的香料倒进另一个缸里。

她心想，等第一批酱菜卖出去了，周大婶自然会后悔。

教学

马主任似乎还有些不满，要追出去。

江桃伸手拦住怒气冲冲的马主任：“别跟她一般见识。”

她转头看向剩下四人，“咱们继续。”

马主任重重哼了一声，指着剩下的人：“你们都好好学！谁要敢偷奸耍滑，看我不收拾他！”说完甩手走。

江桃把众人带到厨房后头的储藏间。三排陶罐整整齐齐码在架子上，每个罐口都封着油纸，用麻绳扎得严严实实。

“做腐乳，最要紧是发酵。”江桃揭开一个罐子，浓郁的酱香混着酒气扑面而来。她取出一块裹着红油的腐乳。

“得先放在阴凉的地方长毛。”

李嫂子惊讶的睁大了眼睛。

“长毛？？那不就是坏了，这，这有人会买吗？？你不是框我们的吧？？”

李嫂子的眼神有些怀疑。

“要的就是这层毛。”江桃笑着又开一罐，“你们看，这是发酵三天的，这是七天的。”两块腐乳摆在一起，颜色深浅明显不同。

张家老二突然举手：“江老板，这个吃着真的没问题？”

“没问题的，你们放心就行。”

江桃一边说一遍拿过一块新鲜豆腐，麻利地切成小方块，“十斤豆腐，放个三两盐正好。”她示范着把豆腐块铺在稻草上，“底下要垫稻草。”

王婶子凑近看，恨不得把眼珠子都扣下来黏在上头。

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